昨晚分享了長期不吃澱粉的後遺症,很多朋友都疑問,「但我食飯真係肥得好快,可以食啲乜嘢取代?🧐」
其實澱粉易肥是真的😅,但我們可以選擇一些有助瘦身強身的澱粉,幫助身體補虛養血🩸,就不會瘦得來又黃又青,保持在「圓」美狀態。😊
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<無飯更肥🍚>
很多朋友都說戒澱粉質減肥,如果你來問我,是否要戒掉澱粉質🍚?是,是要戒的,要戒精製澱粉,但粗糧應該繼續吃,否則完全戒掉澱粉,後果是令人變蠢又憂鬱!😱美國一項研究指出,碳水化合物是腦部能量的重要來源,若少吃碳水化合物,會令記憶力和腦力逐步下降,嚴重影響腦力表現🧠。
精製澱粉如白飯、河粉、腸粉、白粥等,經過漂染,營養和纖維都很低;而且精製碳水化合物容易消化,血糖急速升高,大量胰島素將糖分轉為脂肪,血糖急速下降,而低血糖會產生疲累感和飢餓感,導致食不停口,容易過量。😥
相對地粗糧高纖高營養,具養精氣、補腎氣的功用。我在韓國也常吃糙米飯或紅米飯,吃麵吃AK安康蔬菜十穀麵、古法麻香拌麵或有機十穀刀削麵,我常將AK安康的小米、藜麥、糙米、紅米等煮成飯來吃,先浸過夜,煮熟後加一湯匙特級初榨橄欖油、1/2湯匙有機豉油拌勻,軟滑高纖又味道好😋。糙米纖維含量較白米高出兩至三倍,能促進腸道蠕動和穩定血糖;紅米補血及調理血氣,能改善手腳冰冷、頭暈乏力。粗糧健康又飽腹,所謂「人食五穀而化精」,吃後精神更集中。吃飯也有最佳時間,早上吃飯最有益,可為身體提供一整日能量,令人精神飽滿。廣東人坐月就有吃「五更飯」的習俗,即在清晨三時至五時吃炒薑飯,有祛風寒及健脾胃的功效👍🏻。
如果擔心吃米飯易肥,也可以進食澱粉類蔬果來攝取碳水化合物。澱粉類蔬果如薯仔🥔和香蕉🍌,所含熱量低於其他穀類,吃後有明顯飽腹感。而且生的番薯、薯仔、芋頭、未熟透的香蕉等均含有抗性澱粉,減肥期間可用作取代白飯。抗性澱粉會在腸胃中停留較長時間,較能保持穩定的血糖值,有利於糖尿病患者;且飽足感高,不會因食量增加而攝取較多熱量。當抗性澱粉抵抗小腸的吸收、進入大腸,當中的膳食纖維會變成大腸中益菌的食物,益菌消化發酵後並產生丁酸,更加有利排宿便,降低患大腸癌的風險。此外,抗性澱粉的熱量較一般澱粉低,每克澱粉能提供4卡熱量,抗性澱粉每克平均只提供2.8卡熱量,熱量吸收減少30%!😁所以抗性澱粉較一般澱粉,有助於控制體重。我最愛的「7天澱粉質減肥餐」,就是以這些澱粉類蔬果取代白飯,有不錯瘦身效果,澱粉迷必跟,能讓你吃澱粉、吃得飽又健康,也能瘦。
女生氣血弱、易水腫。要補虛養血,最簡單是吃飯。有啖熱飯到肚,暖身又補身。
7天澱粉質減肥餐
1. 食蔬果、補身湯為主,不吃肉類<可飲肉湯>
2. 不吃飯麵及麵包之類<可吃薯仔、番薯等澱粉質>
3. 完全不吃罐包裝食物及飲品<避免防腐劑、隱定劑、色素等化學毒素>
4. 每天一粒多種維他命
5. 每天早晚喝30ml排毒酵精
6. 每天一杯鮮豆漿
7. 每天吃約半杯果仁
早餐:空腹喝1杯加入30ml排毒酵精的水,再吃高水分纖維蔬果
午餐及晚餐:符合唐安麒宇宙飲食的菜式<量不限、吃至8分飽>
晚餐後再喝1杯加入30ml排毒酵精的水
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,坐月吃甚麼 米飯如何選擇? 如何煮炒米茶? 五更飯有好處嗎? 最好的炒米茶是甚麼? 營養師為你分析. #坐月產後飲食 #炒米茶 #五更飯 00:00 坐月吃甚麼 00:18 三種產後食米方法 01:32 第一種 炒米茶 04:53 第二種 五更飯 06:45 第三種 全穀米煮飯和糖水 支持:...
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用生命在陪伴
花,媽咪很喜歡你及家姐。
以前,米媽小學時其中一個題目我的志願。 米媽是想做老師,但一直思前想後困擾到大學,最後都放棄。因為米媽實在太愛睡覺,一知道做老師就要比學生更早起身,無得請假,無得請病假因為要找人頂替。所以,最後決定唔做老師喇。 最後做左補習老師🥰 學生而家好大個都有聯絡。🥰
但係,媽咪為左你地,居然可以24小時都係清醒狀態,隔住兩度門,深夜時分訓緊覺都會聽到家姐既轉身起床聲甚至低鳴找媽媽。
為咗你地,幾早起身都唔緊要,即使,從家姐出生後,加上你,會一直持續到你地大個,比起五四更飯五更飯咁更早地為你地準備每日既帶飯也願意。
你地成日問點解沙灘無人,公園無人,因為米媽成日都7點幾就單拖帶曬佢地出發去公園。🙈 想俾兩小享受新鮮空氣,米媽真係豁出去😂
米,花,第時你地長大,記得你哋有個願意為你地上山下海,全部野揹上身周圍帶你地去玩既媽咪。
米媽咁忙都要堅持操練,唔係為體型,而係想有更好既體力去陪佢地,佢地有朝一日兩個都需要我抱住佢地行時,我都有呢個能耐抱得起。無論你幾歲,媽咪都可以抱起你地。
同埋,媽咪估係你地識得保護自己前,米媽唔可以有事,身體更加要照顧好。所以好有迫切性呀。
#童年
#米媽日常
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其實五更飯源自於以前未有時鐘時,用打更報時。而五更係相等於依家凌晨3點至5點,當時既人都習慣呢個時間起身去耕田,而媽媽因為生完需要營養,就會係呢個時候起身食飯, ... ... <看更多>