這兩個月不知不覺把防疫便當寫到了第六回，疫情逐漸趨緩的當下，同時也意識到，有些便當可說是這段期間的"限量商品"，待餐廳恢復內用之後倒可能會沒得吃了，這次分享sasa阿瑞師的六色丼、Will鐵板燒的特製便當、卯起來折扣的魚庄鰻魚飯、以及Holt的漢堡。
(一)笹鮨SASA
六色丼: 鮪魚泥蛋黃漬、海膽、鮭魚卵、小白蝦、赤睦、軟絲，赤白兩色醋飯並排、食趣充分，其中的醬油漬蛋黃為七分熟軟糯口感，與鮪魚泥搭配附贈的香脆海苔、滋味頗美，紫蘇香魚煮也很雅致。
(二)Will's Teppanyaki
和牛炒飯便當看似樸素，實則關注細節，是一款價格合理的好便當，我大約在便當做好的半小時才取餐，內容物都維持的很好，牛油炒飯乾濕度、和牛的熟度嚼感、濃而不膩的奶香千層馬鈴薯。
另外回味一下加購的Cochon巴斯克蛋糕~
(三)魚庄
好久沒吃它家的鰻魚飯，鰻重(特)+白燒，大約75折，到手溫熱噴香、水準依舊，還附山椒粉與鰻肝湯。
(四)Holt Restaurant
此次最大的驚喜(並非反話😆)，並不能算是"便當"啦，但防疫期間出的限定漢堡，據內用過它們餐的友人表示...水準完全不同，我們在車上切半分食，熟成肉餅、醬汁配料、芝麻麵包，除了各自風味很好，組合後由外而內的層次出來了，酥香、鹹酸、肉汁富足且濃郁。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69715844
will teppanyaki便當 在 [食記] 台北Will's Teppanyaki鐵板燒~一訪- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Will's Teppanyaki
消費時間：2021年/9月
地址：台北市松山區敦化北路165巷10號
營業時間：12:00~14:30 18:00~22:00 (周一休)
圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69830858
照片記錄：這餐帶有一點特權...看看就好。
自從防疫期間吃了will的便當，對阿皓的技術頗具信心，這次朋友生日相約，
我特地滷了"家傳豬腳"到那邊弄個豬腳麵線，挺喜歡阿皓這餐調製的醬汁，有法餐風味，
不過整體呈現的確有美中不足的地方，我們決定11月再來試一次。
(特別碩大肥美的南非鮑，用昆布鐵板蒸，苦艾酒奶油調製的sauce極佳)
(廣島生蠔、荷蘭醬、蛋酥、蝦夷蔥苗)
(水針魚捲、白酒蛤蜊醬，捲了豬背脂和鯛魚塊，增添油滑，本身嫩度也可以)
(雞汁干貝、白綠花椰醬，用巴薩米克醋和榛果油調出有層次的風味)
(藍龍蝦鉗沙拉、柳橙晶凍，蝦肉很甜美!)
(完熟番茄、藍龍蝦、雞皮仙貝)
(A5熟成六天老饕上蓋肉，熟成後肉味更濃郁，而且減低了和牛的膩度，我的當日第二)
(煎鴨肝、紅酒松露醬，牛肉第二那第一是？鮑魚苦艾酒奶油)
(真丈丸、柴魚湯，希望下次可以出別的~~)
(龍蝦膏炒飯+魚翅mix版，可惜味淡了，口感也不如那次"便當炒飯"的強大，感覺分開處
理即可)
(豬腳麵線，自家製)
(煎起司片，很好!鹹香下酒!)
(流沙牛舌餅，這也很優)
(自帶甜點:龍吟東方美人茶布丁，我吃不懂)
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