❤️ MỘT CÁI PIZZA LƯỜI DÀNH CHO NHỮNG NGƯỜI CHĂM CHỈ - A LAZY PIZZA FOR HARD-WORKING PEOPLE 😂
Gọi là lười vì trong nhà có gì C dùng nấy, chứ cũng ko ra đường mua gì cả =)))
Công thức bột trên ảnh, nhanh mà dễ làm 😚
Xốt cà chua tùy ý, nhà còn gì cho nấy, nhưng nếu muốn ngon thì nên là có 1/2 củ hành tây, 1 tép tỏi băm, 2 quả cà chua, xíu đường, muối tiêu, chút lá oregano hoặc basil. Nấu lên, đừng cho nước, để nó đặc chút, để nguội, xay ra chứ đừng lười như C 🤣
Topping theo sở thích nhé, thái các thứ thành miếng nhỏ thôi cho nhanh chín. Bột thì sau khi trở về nhiệt độ phòng rồi, mn đem cán ra, mỏng dày tùy ý, thích ngựa ngựa như C làm viền cũng đc 😂 Bỏ sốt, topping lên r nướng thôi.
Nướng 250°C nếu lò lên đc nhiệt cao hơn thì mn nướng 270-280°C nhé, tùy lò tầm 7-10p là xong rồi :> Còn cái này là kinh nghiệm nè, C dùng tấm silicone thành ra mặt dưới nó ko đc xém thơm, mn nên sử dụng khay đen của lò, phủ bột lên chống dính nhé, để đc hấp thụ nhiệt tốt hơn, bánh có màu đẹp và ăn ngon hơn.
-----
We called it lazy, cuz we only use what I have in my fridge 😅
The dough recipe is on the pics, easy peasy!
Sauce of your choice, I used what I had. But I have a better recipe : half an onion, 1 clove of garlic, 2 ripe tomatoes, a pinch of sugar, salt & pepper, oregano or basil up to you. Cook them, make the sauce a little bit thick, don't put water. Blend it, you should, I was such a lazy ass 🤦
Toppings of your choice, cut them a little bit small so they can be cooked through in the oven. Let the dough rest in room temp, then you can use it, stretch it, roll it with a rolling pin, any ways or shapes you prefer. Put the sauce, toppings, cheese then let's bake it 🙌
250°C in 7-10mins, better at 270-280°C if your oven can go up that much. In my experience, you should use the oven tray, like the black ones, (remember to put flour to prevent the stickiness) so the dough can be cooked more. Mine I used the silicone mat, so it was not as golden as I wanted it to be :<
#homemade #madefromscratch #seafood #pizza #homemadepizza #quarantine @ Ở_Nhà_Chứ_Ở_Đâu ^_^
