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你一定懂那種一物多用的快感。以前做料理和烘焙的時候總會想,要是能有一個東西可以同時做到「攪拌」、「切碎」、「打發」的話,那有多好!
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Vitantonio 手持式攪拌棒的使用上讓小編覺得很不錯,輕又符合人體握法,自然使用上就輕鬆不費力。
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製作冰品、湯品與冰沙,切碎蔬菜、肉類與蘿蔔絲,甚至是打發鮮奶油與蛋白霜都只要替換刀頭,就可以完成
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如果你碰烘焙的時間夠久的話,我想我不需要多做介紹了,簡單來說這是一台可以均質、打發、切碎、攪拌四合一功能的攪拌棒,而且它的大小和手感是我任何市面上最適合女生使用的攪拌棒。
手持型攪拌棒小編覺得超實用的,可以直接在附贈的杯子中把食物打成泥、打果汁、做醬汁等,省去了倒來倒去的麻煩,也不用額外再洗一個容器。另一個對於烘焙人必收的原因非常吸引我,像是在做甘納許醬或是淋鏡面的時候,如果要達成很好的光澤不要產生太多氣泡,所以就必須要攪拌機的協助,降低泡泡的產生,而且讓質地更均勻。
多合一的設計,不用買好幾台機器沒地方放摟
1.攪拌/混合:可用於製作冰沙、濃湯、醬汁等
2.切碎:切碎蔬菜、蘿蔔絲、麵包屑、肉等
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