關於 vermicular平底鍋說明書 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「你是煎蛋魔人嗎？
擁有這把鍋再也不會煎蛋磨人惹！」

#帥鍋求包養
#不沾的琺瑯鑄鐵鍋
#輕鬆煎出令人感動的脆皮荷包蛋

鑄鐵鍋一定要熱鍋熱油
每一把鍋都有自己的特性
就像自己的孩子一樣
每個孩子都不同的個性
孩子沒有特別的說明書、
生來各個磨娘精～
所幸鑄鐵鍋還有贈送精美食譜、鍋子特性請詳閱食譜說明書就能輕鬆駕馭🧡
Vermicular 贈送的說明書是一本極精美的食譜書、內容很精彩、每道菜都很值得一試。

⭐️令人感動的脆皮荷包蛋⭐️
Vermicular 做法：
1.以大火預熱鍋神，讓油鋪滿鍋底。
2.冒煙後，暫時熄火。
3.待煙消散時，打入雞蛋。
4.點火後，轉為小火加熱。
5.蓋上鍋蓋等待2分鐘、再開啟鍋蓋熄火，餘溫停留約1分鐘。
⭐️使用較強的小火調理，口感更加酥脆。想吃半熟則蓋鍋蓋時間縮短為30秒鐘。

Vermicular 琺瑯鑄鐵平底鍋🇯🇵
#業界最輕薄
#不需開鍋養鍋
⭐️訂購連結放留言處！⭐️

🉐🉐🉐建議IH 鍋組一起帶、折扣下來等於買IH鍋送平底鍋🉐🉐🉐

日本職人的究極美味 —— Vermicular IH電子鑄鐵鍋
★ 日本製造，日本職人全手工製作
★ 上蓋密合度<0.01mm氣密極佳，保留食材鮮甜原味及營養。
★ 三重熱傳導技術，不加一滴水也能引出食材甘甜美味
★ IH加熱器實現理想熱源，智慧控溫、精準調溫，免顧爐火零失誤！
★ 一目瞭然的簡單按鍵，美味料理一指搞定，
★ 特別設計蒸氣噴出口，克服在烹飪過程中因高密封性噗鍋弱點。
★ 堅持食的安全與環境保護：無添加鎘、鉛與錳

#Vermicular平底鍋
日本職人手工鑄造
#炒鍋新革命日本 VERMICULAR 琺瑯鑄鐵平底煎鍋
獨創革命性鑄鐵平底鍋，3秒內極速水分蒸發，讓食材中的水分被緊緊鎖住，半烤半煎~
高能量的熱源和單手輕甩鍋身
可以迅速將料理中影響口味的多餘的水份去除！

使用過才能知道，清脆口感的蔬菜就要這麼炒

升溫蒸發速度，比鋁x氟塗層快100倍
遠紅外線功能有效將熱傳導到食材的中心、可使用中性清潔劑清洗及不須養鍋
可耐冷熱溫差及無重金屬溶出
極輕量琺瑯鑄鐵平底鍋僅有1.1kg

#炒鍋新革命Vermicular平底鍋

【在家防疫吃什麼。亂滷一通家常滷肉飯】

終於找到良辰吉日來開用好朋友J小姐送我的Vermicular平底鍋，因為他太美，我遲遲放在廚房的角落，一直捨不得用。但今天就是良辰吉日，新玩具要趕快開來玩玩，就讓它來幫忙炒絞肉。我先熱鍋後，再倒油，依照說明書說「緩緩冒煙後」，轉小火爆香蒜末、加入豬絞肉先炒熟，手感很好，鍋蓋還可以直立站著，不得不讚嘆日本職人的工藝，一個琺瑯塗層平底鍋可以做得這麼美。

接下來，就把炒好的絞肉放進電子壓力鍋，加入切塊的油豆腐，用醬油、豆瓣醬、砂糖、米酒調味，加40ml的水入鍋，設定壓力10分鐘，等機器好了、壓力顯示桿回到最低就可以了。其實你也可以不要換鍋，直接在平底鍋裡燉煮，蓋上鍋蓋，小火燉煮至油豆腐和豬肉都入味了，就行了。我用壓力鍋是希望不要顧爐火，趕緊去做別的事情：）

詳細做法介紹寫在圖片裡，包含調味料的比例，大家可以參考看看！

JOYCE. 【狂賀】：＃小V鑄鐵平底鍋得到2021本年度紅點設計獎！
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★Vermicular 第三篇：必買必買必買的鑄鐵平底鍋
（炸炸炸愛，必買必買必買，很重要所以要說三次！！）
而且今天24公分胡桃木已經售罄後又再補貨，胎胎社團裡的一刀未剪真實影片大家看完全後，頭都跟我一起洗下去，＃老公也都願意掏出卡來買給老婆！這最優秀～ 老婆煮飯都是為了全家大小，有一咖這麼好的鍋子天天上戰場，這比名牌包更值得，老婆用了心情好，全家大小都有好日子過，奪～好～
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▌＃就讓胎胎來當壓垮大家最後一根稻草的那個人吧XD
其他篇如果你還在考慮（好我讓你考慮XD）但還是要提醒一下，前50名下單者，不管你下單平底鍋或IH鑄鐵鍋組合，都會再加贈一把超好用【＃好好握彈性矽膠鍋鏟】。這把我用了五年，真心優秀，而且可完全安心用在鑄鐵平底鍋或是任何鍋具上，就是讚！
先說，為什麼這次沒有IH＋平底，因為我覺得不需要，哈哈～ 因為要IH就直接買兩個內鍋了吧，因為一個內鍋真的不夠用（認真不夠），所以這次平底鍋我直接開給跟我一樣從去年肖想到今年，如果你還在猶豫，就讓我來當壓垮大家最後一根稻草的那個人吧阿哈哈哈哈哈哈XDDDD
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▌＃前兩週在社團就發過一大篇小Ｖ前言
這咖我從今年一月初用到現在，將近四個月的時間，真心愛爆！愛！到！爆！ 從跨年完後有追我IG的捧優應該就已經看過我不時會分享一些動態，通通都是這咖鑄鐵平底鍋，老實說：「＃現在能再讓我心動的平底鍋或任何鍋子已經趨近0，所以我還能在1111對它念念不忘，果然迴響確實讓我非常滿意！」
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先說，我沒有在追求什麼一個鍋子用幾十年不壞，但我也不喜歡用幾百塊幾個月就換一次，雖然目前我也才用四個月，但基本上你就是照說明書正常使用，這咖鍋子最少兩、三年絕對不會有問題（請不要用鋼刷刷他ＯＫ？！） 心得就直接下囉～
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★胎胎使用四個月心得
▌＃重量超輕
目前市面上只有 Vermicula r能做出這樣「輕薄、手握操控性強又不易沾鍋」的 ＃鑄鐵平底鍋。我一用完立刻跟窗口說：「我要買，幫我下單！」窗口直接回我：「＃果然會煮飯的人都說這咖超好用，你們真的很懂誒！」去年我在各大社群平台一直都被許多料理界認識或不認識的朋友洗到，所以1111才一直心癢，當時已準備下手，沒想到就收到窗口邀請試用，只能說，這是跳入火坑的第一步，愛到炸！
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▌薄度僅1.5mm、重量僅1.1kg，＃極輕感琺瑯鑄鐵平底鍋
當時我一直還沒辦法決定的點在：「＃真的有這麼輕？」畢竟用過鐵鍋或鑄鐵鍋都還是會有點心驚，擔心廣告唬爛，但我完全沒想到這咖【鑄鐵平底鍋】的材質設計真的如此輕巧，完全解決鐵鍋的重量問題。加上日本職人一咖一咖親手打造出的細緻鍋子，「薄度僅1.5mm、重量僅1.05kg」 ， 女生單手就可輕鬆拿起翻炒，在那邊晃啊晃也沒有問題（我保證！）。沒入這坑保證後悔，真的完全不需要再猶豫！
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▌＃不易沾鍋
先說，＃它是鑄鐵平底鍋不是不沾鍋，只要依照使用說明（加上看我的影片），了解每個食材入鍋的順序和 ＃確認可翻面的狀態，就能完全不沾。這咖平底鍋鍋使用全新研發技術的琺瑯，親油性極佳、不易沾黏，好比前兩週小Ｖ活動上大廚說的：「不適合煎蛋白質多的肉類，例如魚～」
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我個人是覺得沒有這回事XDDD 就是看你有沒有耐性煎。因為我從覺得會沾到現在可以保證不沾，親身驗證快四個月，保證你用我的方式煎魚，95.678％ 保證不沾黏魚皮XD 那剩下的那一點點就是你可能沒耐性，或是還沒抓到技巧XD
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▌＃這價格真沒有很貴啊啊啊啊（根本超值得）
從去年一上市到現在，我對這咖平底鍋在意的從頭到尾都不是價格（＃是重量如何＆＃到底有沒有這麼好用），坦白說這咖平底鍋的價格對我來說真的不貴。因為光是Remy不沾鍋我就換過鍋子（塗層受損就一定要換），但說實話我真的無法用ikea或是真的很便宜的平底鍋，先不說品質安不安心的問題，光是我之前買過一咖可愛湯鍋，真心覺得母湯（真心啦），當然我還是很愛ikea XDDD（真的愛啦～）
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無論再怎樣我還是會買個兩、三千塊的鍋子來用，但這咖平底鍋，你只要好好用，他完全沒有塗層掉的問題，就算你跟我一樣很懶的常常用小蘇打浸泡（我都一個多月才用一次XD），所以有時鍋子中間也是會有一點點黑色暫時膠著在上面，但完全不影響使用，更不影響料理食物完成的金黃酥脆，就是一個優秀、一個讚！
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▌＃買24好還是買26好？會噴油嗎？
先說，各有各的好，比較分析及影片社團昨天已發 >>> JC況味絮語選物室！ 我當初拿到試用是26公分，我用了沒幾次之後就跟窗口說我要拜託他們幫忙買，＃我選的是24cm深鍋，因為我就是愛這咖。如果追蹤我ＩＧ的捧優有發現的話，這咖我一直等到3月初才拿到，後來上了我家瓦斯爐後就再也沒下來。主要原因還是因為我喜歡有點深度的鍋子，炒青菜或是燉煮義大利麵或是煎肉的時候，我都覺得比較好用。（＃但26對於煎魚或是煎水餃的鏟子弧度來說是比較友善的）
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24面積稍微小一點點，有時候食材多一點的話會需要分一批半到兩批來料理，但對我來說不礙事。噴油這件事就是見仁見智，因為你用不沾鍋也是噴啊，只是鑄鐵鍋可能噴的大一咪咪，所以我會 ＃建議使用防噴油網或是鍋蓋。
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以上心得擷取部份放上（因為真的太多），＃以下其他更多心得請見胎胎社團（乾蝦）
▌不用開鍋也不用養鍋
▌煎肉外酥內軟鎖水多
▌青菜怎麼炒都清脆不爛
▌非常好清潔
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・開團期間：即刻起至 4／25 (日) 23:59 PM，準時收單
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