關於 veganjapan ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

來東京不想錯過鰻魚飯、豬排丼？
就一定要來這間位於自由之丘的菜道 菜道 - Saido
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這次很開心跟日本蔬食推廣者
山崎桑 日本素食餐廳攻略（Japanese Vegetarian Restaurant）
和chika桑見面！
影片中乾杯的就是我們啦～☺️
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菜道被「蔬食界大眾點評」
HappyCow Vegan Guide，
從11萬間蔬食餐廳中評選成為
世界第一的vegan餐廳！（太強了吧！）
而且還是 #無五辛！！
不吃五辛也能安心享用哦！
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不論你是素食葷食
來東京一定要預訂這間！
午餐套餐2,200日幣，
就能吃到知名主廚楠本勝三的套餐！
還有他們家康普茶超爆好喝♥愛死！

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菜單放在IG限時動態，
之後也會放在官網！
原宿蔬食小酒館文章已上線囉！
🔸 網址：veganfuufu.co

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這次點了：昼膳 Lunch set 2,200円
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♥ 康普茶 kombucha +330円 ★★★★.5

以茶為基底發酵，
居然能釀出有白葡萄和洋梨的水果味，
加上微微的氣泡，
真的爆好喝啦～～
直接打4.5分，
另外0.5是留著看能不能喝到更好喝的😆

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♥ 沙拉 村上農園の庭園風サラダ
salad ★★★★

以分子料理技術，
打開蓋子那一刻，
像是田園裡起霧一般夢幻，
裡面的田園是混和大豆和豆苗組成。
調味也好吃哦！

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♥ 鰻魚飯 うな重
Unaju ★★★★

來日本不想錯過鰻魚飯就是要來這！
應該是日本最好吃的蔬食鰻魚飯吧！
以海帶帶出海水的鮮甜味，
甜甜鹹鹹的醬汁加上日本米，
女生也能自己吃完一整大份（再飽也要吃完啊！！

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♥ 藍莓起司蛋糕 ブルーベリーチーズケーキ
blueberry cheese cake ★★★★

可愛的盆栽造型，
不僅蛋糕裝在盆栽裡，
連湯匙都是鏟子造型，
老闆也太可愛了吧。
起司蛋糕味道濃郁綿密，
在嘴裡化開，
替套餐劃下完美句點！

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#東京必吃 來之前一定要定位哦！

✦ 喜歡別忘了收藏、分享給朋友，
支持我們做更多日本蔬食影片🥰

我們是珍妮和麥可，
期許帶給你一點生活靈感✨

愛你們，
Jen & Mike

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菜道 Saido @saido
車站：自由之丘駅
官網：https://saido.tokyo/

環境：★ ★ ★
食物：★ ★ ★★ . 5
價格：＄＄

#蔬食夫婦 #自由之丘素食 #日本素食 #東京素食 #veganjapan #vegantokyo #jiyugaokavegan #自由が丘ヴィーガン

想跟大家推薦一間位於
銀座資生堂大樓的餐廳FARO!

主廚先後在丹麥和義大利摘過米其林一星殊榮！
午餐套餐只要日幣5000（台幣1350左右）
有葷食和vegan套餐。（可要求去五辛！）
餐點精緻美味又極具創意，
服務也是一流！CP值很高！
有機會一定要來到訪！（記得先預訂！）

完整影片⇨youtube搜尋『蔬食夫婦』
或者Youtube傳送門：https://bit.ly/faro_veganfuufu_youtube

✧Youtube影片內容搶先看：

0:00 東京銀座FARO-資生堂大樓10樓
0:51 FARO蔬食晚餐套餐 vegan dinner courses ¥12,000
4:28 銀座夜晚街景好美 Ginza at night
4:43 FARO蔬食午餐套餐 vegan lunch courses¥5,000
6:23 Ginza Six
6:30 蔦屋書店 tsutaya bookstore
6:40 星巴克甄選咖啡 starbucks reserve
6:56 藍瓶咖啡 blue bottle
7:10 愛馬仕展覽 hermes exhibition
7:20 銀座三越韓國純素美妝 dear dahlia
7:37 優衣庫旗艦店 uniqlo flagship
8:00 無印良品旗艦店 muji flagship
8:10 MUJI HOTEL 素食大豆肉 soy meat
8:20 AIN SOPH
8:40 開箱超好吃提拉米蘇！Tiramisu

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歡迎留言或私訊告訴我
有哪裡可以改進的地方！
才能進步繼續產出優質影片！

✧有朋友說這支影片節奏太快，你們覺得呢？
（可能我平時看youtube都看1.5倍哈哈哈）

Thank you and Big love,
Jen & Mike

#faroshiseido #日本蔬食 #東京素食 #銀座素食 #米其林 #米其林主廚 #東京美食 #東京必吃 #銀座 #東京旅遊 #素食 #蔬食料理 #素食餐廳 #素食料理 #vegan #veganjapan #vegantokyo #michelinchef #veganinjapan #ヴィーガン #ファロ資生堂

我心目中東京第一名的veagn漢堡
一定要頒給Ain Soph!!
相信跟很多人心中排名跟我一樣！
因為已經無數人跟我說這間超～級～好～吃了！

傷心的是即將在12/30結束營業，
趕快轉發給在日本的朋友們，
在關門前來吃！
一起支持超好吃vegan!!

幸好他們還有其他不同主題分店，
希望這麼好吃的漢堡可以在其他分店吃得到！

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這次我們點了：

♥crispy soy chicken burger ソイチキンバーガー
他們家的雞排漢堡吃起來很自然
沒有加工感，配上濃郁的醬汁，
還有炸的酥脆的雞排，
麥可吃完一個說還想再點！
說沒講可能以為是葷的！

♥ripple cheese burger チーズバーガー
我點的起司漢堡也超～極～好吃！
總覺得可以聞到牛肉的味道！？
還有濃郁的純素起司醬及酪梨醬！
我吃完也想再點一個啊～～～！
拜託不要倒啦～

♥macaroni & cheese マカロニチーズ
最後點的起司通心粉，
好久沒吃到這麼濃郁的起司了！
太神奇！

♥soup スープ
附餐可以加湯，
是有香濃奶味卻清爽不濃稠的玉米濃湯，好喝！

♥french flies フランチフライ
薯條就不用說了，其他都這麼好吃，薯條當然也好吃～

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最後再帶純素布丁和餅乾回家，心滿意足！
提拉米蘇已經賣完了！不然好想再買一個啊～

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環境：★ ★ ★ ★
食物：★ ★ ★ ★ ★
價格：＄＄＄

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還有其他分店其他餐點，下次來日本可以吃！
@ainsoph_jp Vegan

🌱ripple 歌舞伎町店　新大久保駅 徒步7分 （until 12/31)
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町２丁目４６−８ 新宿日章ビル １F

🌱東銀座駅　徒步3分
〒104-0061 東京都中央区銀座４丁目１２−１

🌱新宿三丁目駅　徒步4分
〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目８−９ 新宿Ｑビル 1F

🌱池袋駅　徒步10分
〒170-0013 東京都豊島区東池袋３丁目５−７ ユニオンビルディング 101

#東京美食 #日本素食 #素食 #素食漢堡 #東京旅遊 #蔬食 #蔬食餐廳 #vegan #veganjapan #tokyovegan #veganburger

這碗拉麵取名為：
「世界第一好吃的vegan拉麵」（很敢取🤣）
就讓我們去吃吃看
到底是不是世界第一好吃吧！⁠

拉麵湯頭濃郁
以豆乳和昆布作為基底加上一點鳳梨汁
上面鋪上肉味增、堅果和醃製番茄
最後淋上椰子油和辣油
甜甜辣辣的風味很特別
雖然我覺得不是世界第一好吃🤣
但我有外國朋友超級愛！

推薦給喜歡擔擔麵
或者想體驗特別拉麵口味的朋友們！

看更多照片：https://veganfuufu.co/noodle-stand/

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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
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看更多↓↓↓
✦日本蔬食：http://yt1.piee.pw/3kautn
✦蔬食食譜+日本生活：http://yt1.piee.pw/3k3zc9
✦一分鐘蔬食食譜：http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

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#日本蔬食 #蔬食拉麵 #原宿蔬食

你吃過Ikea植物素肉丸了嗎？
上週奔去原宿Ikea，當晚就來做素食料理糖醋丸子～
下方食譜放送，看之前先訂閱開鈴鐺，
才不會錯過下一個蔬食食譜哦！

#プラントボールレシピ
Ikeaのプラントボールで ヴィーガン#肉団子の甘酢あん を作りました！最高です！幸せ ♥　

🧔🏻麥可上菜

▶材料 INGREDIENTS

Ikea植物素丸子 Plant Balls
洋蔥 Onions
番茄或鳳梨 Tomatoes/ Pineapple
蔥花 Green onions

▶調味料 SEASONING

橄欖油 Olive Oil
鹽巴 Salt
大蒜粉 Garlic Powder
味醂 Mirin
醬油 Soy Sauce
辣椒醬 Chili Sauce
甜麵醬 Sweet Bean Sauce @lkkusa
番茄醬 Ketchup

▶作法
① 橄欖油炒香洋蔥
② 加入植物肉丸拌炒
③ 加入番茄或鳳梨拌炒
④ 加鹽巴、蒜粉、味醂、醬油拌炒
⑤ 加辣椒醬、甜麵醬、番茄醬拌炒，小火收汁
⑥起鍋，撒上蔥花，完成♡ 

▶DIRECTIONS

① Stir-Fry onions with olive oil
② Add plant balls and stir fry
③ Add tomato or pineapple
④ Add salt, garlic powder, mirin, and soy sauce and stir fry
⑤ Add chili sauce, sweet bean sauce, ketchup and stir fry
⑥ Dishing and put green onions, enjoy ♡


Thank you and Big Love,
Jen & Mike

這間位於東京世田谷區的素食烘培咖啡館
Universal Bakes and Cafe
100% vegan bakery!
店內裝潢舒適可愛，
適合姐妹聚會情侶約會或自己享受單獨的時光。

以豆乳奶油烘烤的麵包，
連可頌都烤得外酥內軟。
尤其店內限定的現烤冰淇淋法式吐司，
帶有米麹發酵的甜味和椰奶香氣，
絕對必點！

再配一杯黑咖啡，結束完美下午茶。
最後再帶2個麵包當明日早餐，
東京素食5星推薦！

*法式吐司限定內用，下午14:00 - 17:30提供。

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100% vegan bakery with great environment and delicious bread.
Highly recommend their ice cream french toast.
(After 2 pm and need to enjoy in the store.)
It is a “must visit” in Tokyo!


吃完再走去附近的下北澤逛古著店，完美！
這間烘培坊不定時推出限時麵包，每次去都可能有不同驚喜！

我們點的：
▷ 現烤冰淇淋法式吐司★★★★★
▷ 蘋果可頌★★★
外皮酥脆，香氣濃厚
但可惜內餡較甜，吃起來比較像蘋果派
其實我更希望吃到單純的可頌，可惜都賣完了（傷心）
但這款一出爐就被搶光了！
▷ 黑咖啡★★★

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素晴らしいヴィーガンベーカリー
フレンチトーストは一番おすすめです！14:00〜17:30提供

米麹の入った味わいのある食パンを
ココナッツミルクのアパレイユに浸し
注文してから、オーブンで焼き上げます
とても美味しいです♥

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🌱 Universal Bakes and Cafe ユニバーサル ベイクスアンドカフェ
@ 東京都世田谷区代田5-9-15
🚇 小田急線 世田谷代田駅 徒歩3分
下北沢駅 徒歩9分
🕐 8:30〜18:00
㊡ 月・火 (Mon、Tue)
Google Map: https://goo.gl/maps/AuibLUmRkv5P8gGu6

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Thank You and Big Love♥♥♥