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#花花的烤肉好朋友
法國Terre Exotique Les 3 poivres 綜合現磨胡椒
義大利URBANI松露醬
義大利URBANI松露鹽
TABASCO
西班牙紅椒粉，
玫瑰鹽
烤肉其實不用過多的醃漬材料，
好食材只需要提味的香料，
就能好好享受最原始的好味道！
#食在原味
《#阿福來獎你 高露潔限時任務：抗敏鬥士召集令》
呷燒呷冷牙齒酸溜溜嗎？😖
獨家抗敏+護齦 一支搞定👍
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#阿福的牙齒有救了😬
#刷微晶鹽抽黑松露鹽
#買一送一好划算
週末跟著獵犬上山採菇去！Truffle hunting!
關於松露的來源有個很炫的說法，詩人Juvenal說，松露的誕生是由於邱比特（註）某日將閃電擲中了一顆橡木而產生的。由於羅馬的邱先生也是出了名的花花公子，所以在此傳說中松露是強力威而鋼的一種。（聽起來相當的不可靠啊這個說法）
在真實世界裡，「松露」這個命名是由義大利南部Umbria的一位醫生（那時候的醫生好像很全能）Alfonso Ciccarelli首次寫下「Opusculus de tuberis」後由Andrea Cesalpino 在同一個世紀時提出「truffle」這個有別於蘑菇的名字。當時的歐洲人都稱它為「味道很重的大蒜他朋友」（garlic of the riches）17世紀後貪吃的法國人已經將他廣泛運用，此時Piemonte也已經發現了珍貴的白松露，在當時，獵松露已經是一個（五吉狼之間）很流行的休閒活動。（參考一下，今年白松露的價格約落在3000歐 / 1公斤。）
今年因為天氣「太好」了，松露產量銳減，價格也隨之升高，跟葡萄一樣看天吃飯的松露，需要的是豐沛的水氣與溫度。帶著我們進行這場「表演」的是產量佔全世界67%的家族企業Urbani Tartufi位於義大利中部的Umbria，他們與全義大利的松露獵人合作，並於近年在最初的松露工廠原址設立了松露博物館。擁有超過600種商品的Urbani，從各種尺寸的黑、白松露，到醬料、松露鹽、橄欖油甚至巧克力，提供了非常多樣的選擇。在全世界的Eataly（義大利超市）也有設立truffle bar，甚至還有兄弟會。整個博物館聞起來就像森林一樣迷人。（明天來分享博物館跟工廠的部分。）
註：這裡說的是羅馬的眾神之父Jupiter，不是愛神。相當於希臘神話中的宙斯。小愛神邱比特Cupido是維納斯的兒子。
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