Search
一年容易又中秋🥮
月亮節前夕來到月調咖啡店🌕
月亮樹下許個平安的願望
再吃一口像蛋黃一樣的番薯山🍠
(記住要共最美的人分享! 番薯山份量超大😝)
-
濃厚番薯山🍠($88) - 仲有芋泥同🍓士多啤梨味揀!
超豐盛全日早餐🍳🥓($118)
鮮羅勒配蕃茄乾雞肉意粉🌱($88) - best pesto+sun-dried tomato combo!🍅
蜜瓜latte🍈($58) - 期間限定!🍑白桃賣哂😭 而定轉左做香印🍇
炙烤原個椰菜花樹 ($68)
-
Moontone
太子砵蘭街440號地下
Tue-Sun 1200-2200
逢星期一為非公開營業日 (🐱🐶日)
*記住網上訂座
https://inline.app/booking/-MaC2VWmr9xgv8mVgvhK:inline-live-2/-MaC2WBIBUvhdOuKx9ih?language=en
•
———————————————
【Take Eat Easy】
Hong Kong 🇭🇰 Sham Shui Po 深水埗
📍Cofflow Coffee 順流精品咖啡
———————————————
▪️Earl Grey Tea Latte with Raw Honey $48
▫️Brown Cow 「啡牛」$55
More Than Coffee or Tea
▪️Smoked Salmon Bagel $68
Sun dried Tomato flavored with lemon cream cheese
▫️Keto Steak All Day Breakfast $180
▪️Cofflow Hotcake $138
———————————————
This trusted hummus recipe from one of our contributors can be used with all sorts of additions to spice things up - roasted sweet peppers, fresh coriander, olives, caramelised onion or sun-dried tomato. 🍅
And did you know it was easy to make your own tahini...? 🧐
我滿喜歡無水料理，利用塔吉鍋也好，利用烘培紙包也好，鮮嫩多汁就是無水料理的最大特色。今天用非常簡單的幾樣食材做紙包魚，如果想要澎湃一點，再加入一些蛤、蝦、洋蔥，味道也很好喔！食譜文字稿詳：http://rainymom.com/low-carbs-recipe-sun-dried-tomato-air-fryer-salmon/
ᴥ About this video
我古靈精怪的妹妹 Grace Huang 從世界各地回來台灣之後，換了幾份工作無疑地都擋住她的光芒，所以她終於開始做自己的東西了（Awesome!）
首波推出的 #法式風乾油漬番茄，一吃就上癮（好吃一直吃）把它拿來做清炒螺旋麵，不吃番茄的姐姐，一吃到grace做的直呼：也太好吃了吧！
姐姐很不喜歡吃番茄生生的那個味道（怕吃番茄的人都是這樣形容）但是這個作法讓番茄整體的風味鎖在裡面。
先把番茄用烤箱烘乾，脫水後甜味更厚實，加入香料、蒜頭增加口感層次，最後用純淨健康的初榨橄欖油，將所有的美味封印在罐子裡。
邊吃油漬番茄邊看艾蜜莉在巴黎，真的是高級享受，爽！
【風乾油漬番茄螺旋麵】｜Sun Dried Tomato Confit with Rotini 純手作．健康好吃滿分 ｜
♫ Music :
Elsa Kopf - Larmes de caramel
ᴥ Follow 吉利蔡
IG：https://www.instagram.com/chellietsai/
FB：https://www.facebook.com/chellie.tsai
ᴥ Something About Me
希望全宇宙的女孩勇敢做自己 ☺
用影片記錄我的 Life Style ∞
用食物療癒我自己♡
รายการพลพรรคนักปรุง 19 มกราคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
แองเจิลแฮร์กะเพราเป็ดสับ
Spicy Holy Basil Duck Angel Hair
พาสต้าเส้นเล็กที่มีชื่อว่า คาเปลลินี หรือที่คุ้นเคยสำหรับคนไทยในชื่อ แองเจิลแฮร์ นำมาผัดแห้ง กับเป็ดสับที่ปรุงด้วยเครื่องกะเพรา
อกเป็ด 200 กรัม
กระเทียม 4 กลีบ
พริกจินดา 4 เม็ด
ใบกะเพรา 25 กรัม
ซอสฮอยซิน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
น้ำมันมะกอก1 ½ ช้อนโต๊ะ
เส้นคาเปลลินี 160 กรัม
เกลือ ปรุงรส
เคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศซันดราย์ (ซอย) 2 ผล
พริกแห้งทอด 10 เม็ด
กะเพราทอด สำหรับเสิร์ฟ
1. บดอกเป็ด กระเทียม พริกจินดา ใบกะเพรา ซอสฮอยซิน น้ำปลา และพริกไทยดำในเครื่องบดสับ พักไว้
2. ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มให้ได้ระดับ al dente
3. ระหว่างต้มเส้น ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก นำเป็ดลงไปรวนให้สุก ผัดให้แห้งลงเล็กน้อย ใส่น้ำต้มเส้นลงไปประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ใส่เส้นพาสต้า เคเปอร์ และมะเขือเทศซันดราย์ ผัดให้พอแห้งลง ใส่พริกแห้งทอด เคล้าให้พอเข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบกะเพราทอด
An element of pad krapow is well imparted into the prestigious duck meat, served atop an angel hair pasta for an ample Thai meal.
Duck Breast 200 g
Garlic 4 cloves
Thai Chillies 4
Holy Basil 25 g
Hoisin Sauce 1 tbsp
Fish Sauce 2 tsp
Black Pepper ½ tsp
Olive Oil 1 ½ tbsp
Capellini 160 g
Salt
Caper 1 tbsp
Sun-dried Tomato 2
Deep-fried Dried Chillies 10
Fried Holy Basilfor serving
1. Grind duck breast, garlic, Thai chillies, holy basil, hoisin sauce, fish sauce and black pepper in the food processor till smooth. set aside
2. In a large pot of salted boiling water, cook pasta till al dente.
3. While pasta is cooking, heat olive oil in the pan and cook the minced duck until no longer pink and slightly crisp up.
4. Add about 4 tbsp of pasta water to form a sauce then add pasta, caper, sun-dried tomatoes and cook till the sauce thicken a little before adding the dried chilli, toss to combine and remove from the heat.
5. Garnish with crispy holy basil and serve immediately
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 19 มกราคม 2020
ดาชิมากิทามาโกะ (ไข่ม้วนญี่ปุ่น)
Dashimaki Tamago
https://youtu.be/xnkXv9-ApGM
ไข่ปีศาจทอดกรอบ
Fried Deviled Eggs
https://youtu.be/HKXjEG6f3Sc
ข้าวเหนียวสังขยาไข่เค็ม
Salted Egg Thai Custard with Coconut Sticky Rice
https://youtu.be/jd1mBwAKOKU
แยมแฮมชีสเฟรนซ์โทสแซนด์วิช
Jam, Ham & Cheese French Toast Sandwich
https://youtu.be/QfCULo7JAlw
แองเจิลแฮร์กะเพราเป็ดสับ
Spicy Holy Basil Duck Angel Hair
https://youtu.be/nAgp36ZY-ck
เค้กช็อกโกแลตนามะบิสกิต
Nama Chocolate Biscuit Cake
https://youtu.be/mxVCHB256ZE
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
