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荷蘭焦糖煎餅配咖啡最對味 ☕
自從Rich三合一咖啡絕版，我就沒喝三合一咖啡，只是早上還是習慣喝咖啡，所以就手沖咖啡酌量加糖加奶。
荷蘭煎餅在4月底因為新聞爆紅，想吃卻一直買不到，直到最近才在賣場找到。
荷蘭煎餅的吃法，放在咖啡杯上一陣子讓餅乾溫熱再配咖啡吃。
R 你吃過荷蘭煎餅嗎？我覺得你應該會說太甜，因為加了滿滿的糖漿。
推薦美食🔹高達荷蘭傳統糖漿煎餅
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【#國家檔案：荷蘭】#國家檔案55
本周國家檔案，點圖帶你了解：
👉 概況：你知道荷蘭的「國家元首」是哪位嗎？《安妮的日記》和荷蘭有什麼關係？
👉 飲食：「荷蘭煎餅」（Stroopwafel）的魅力在哪裡──竟能在荷蘭每年平均生產 2,200 萬片、每人每年平均吃上 30 塊！
👉 新聞：什麼是具備荷蘭特色的「智慧封城」？
▍在《換日線》閱讀荷蘭，你可以參考作者：「台客 J／台客 J 的橘色筆記」（https://bit.ly/30cUy3L）、「谷卓／世界一隅寫信給你」（https://bit.ly/2XWlHoE）、「任恩儀／N1 的田野筆記」（https://bit.ly/2Y5Gl62）、「李采薇 Weiwei／歐洲職涯顧問」（https://bit.ly/2XyvuT4）、「布爾 ‧ 丁夫人／瘋荷日曆 My Dutch LifeStyle」（https://bit.ly/3eLJqib）
荷蘭「動物黨」：在人類的政壇，專為無法抗議、沒投票權的動物發聲→ https://bit.ly/2U4Obvi
阿姆斯特丹 2030 年全面禁止燃油汽機車？漂亮理想的背後，其實沒那麼簡單→ https://bit.ly/309oqxI
「教荷語發音，關細眼睛什麼事！」──種族歧視色彩教科書在荷蘭通用多年，教育圈渾然不知→https://bit.ly/2Y2dn6G
拆除打卡點、標「中文警語」、禁團客入紅燈區⋯⋯為何想發觀光財，反而讓荷蘭人得不償失？→https://bit.ly/2XwzDH6
武漢肺炎和流感當前，為什麼荷蘭人就是不愛戴口罩？→https://bit.ly/2XTCEA8
✈ 如果你人在 #荷蘭 且有話想說，歡迎來稿《換日線》讓我們知道！
（資料來源：天下雜誌、聯合國、CIA、外交部、Spoon Univeristy、Huffpost、CNBC、Reuters、Johns Hopkins Coronavirus Resource Center、Bloomberg Businessweek、Holland.com、荷蘭在台辦事處）
#荷蘭 | #荷蘭焦糖煎餅另類大補帖 -1
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上星期荷蘭煎餅在台灣爆紅，全台秒殺完售。大家都知道焦糖煎餅與茶和咖啡是完美麻吉，但在荷蘭還有許多不同的享用方法。就像台灣的珍珠奶茶，後來被做成了珍珠月餅，珍珠奶茶壽司，珍珠奶茶火鍋...。 焦糖煎餅也有許多變身，今天介紹一種：『老荷蘭焦糖煎餅蛋糕 Oud-Hollandse Stroopwafel cake』。
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這一味在一般麵包店幾乎看不到，只出現在超市裡的蛋糕料理包，也就是想品嚐就得自己做。於是我今天烤了一個，非常簡單，只要有烤箱，蛋糕模，打蛋器。再加1包料理包，200克奶油 ，4顆雞蛋，4片荷蘭焦糖煎餅就可開始。
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照著包裝背面食譜步驟：
1. 預熱烤箱180度。將蛋糕模裡抹一層薄薄奶油和些許麵粉，以便之後脫模。
2. 把奶油攪拌至軟滑，再加入4顆蛋和蛋糕粉，拌成光滑麵糊。
3. 2塊煎餅捏碎，加入攪勻，成為內餡。
4. 麵糊倒入蛋糕模後，再把另兩塊煎餅折成小塊，放於麵糊上面。
5. 放入烤箱烤60分鐘呈金黃色，冷卻30分鐘，就將將～完成了！
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我減了一些奶油，還加一顆蘋果切丁，讓味道更香吃起來更新鮮。好吃嗎？蛋糕內餡鬆軟，而外層的煎餅被烤酥脆，對比很夠，焦糖味香也不會太甜。不過我溫度好像不小心調過高，所以蛋糕有爆，色澤也有點暗，但還是好吃！
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有機會你一定要試試，烘培蛋糕時加入焦糖煎餅，馬上變成荷蘭風味！(有人會想購入這款焦糖煎餅蛋糕料理包嗎？市調中 😊)
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製作影片，荷蘭文但看影片可秒懂： https://youtu.be/VBUOMZCnJ34
跟著我一起愛上荷蘭好天氣
www.instagram.com/ching_lovelyholland
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請問哪裡有賣散裝的荷蘭煎餅呢？謝謝大家. ... 之前去台南夢時代b1的商店裡面有賣跟我去荷蘭吃的一樣可是現在不知道還有沒有. B72017年6月29日. ... <看更多>
stroopwafel荷蘭煎餅 在 [閒聊] 甜到爆的荷蘭焦糖煎餅- 看板e-shopping 的推薦與評價
因為合購版的第一團沒跟到
怒跟同事們合購
12/6晚上下單付款
12/7寄出
今天12/8宅配收到
立馬開箱跟同事分享
看到圖中沈澱的焦糖沒?
一開始還讚嘆好美啊～
結果
甜!到!爆
連平常清心喝全糖的小屁孩都嫌甜
不過，配上咖啡跟茶還滿搭的
給大家參考參考。
PS.推文的人別罵我說，這原本就是配咖啡的，人家是土包子咩QQ
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