人類發展與建立語言的過程，除了社會互動的因素之外，生理上的演化扮演什麼樣的角色呢？ MPlus｜云閱讀 的這篇文章讓我們了解到，唇齒音的出現，跟農業與軟的食物有關。但這樣的發音咬合方式也對於我們的容貌與牙齒排列帶來一些影響。
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古代人類從何時發出ㄈ的音呢？或許得歸咎（或歸功）於農業和軟的食物。隨著農業的普及，我們的祖先開始大量食用加工食品，牙齒的磨損也隨之減少。這改變了顎骨的生長，牙齒從對切咬合（上下門牙對齊）變成過度咬合（上門牙前傾）。在數千年的時間內，輕微的過度咬合讓農耕文明的人類更容易發出像「f」和「v」這樣的唇齒音（labiodentals），為語言開創出新的世界。
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比克爾實驗室的博士後研究員達米安‧布拉西（Damian Blasi）和史蒂芬‧莫蘭（Steven Moran）著手測試已故美國語言學家查理斯‧霍凱特（Charles Hockett）早年提出的推論。霍凱特在1985年指出，狩獵採集者的語言之所以缺少唇齒音，飲食很可能是一部分原因：由於需要撕扯咬食肉類、咀嚼富含纖維的食物，對生長中的顎骨產生作用力，並持續磨損臼齒。結果是下顎與臼齒變大突出，使得下顎往前移動，將上下排的牙齒對齊。對切咬合讓上顎很難再向前，從而難以碰到下唇，而下唇是發出唇齒音必備的條件。但其他語言學家拒絕承認這個推論，布拉西、莫蘭與研究同事也是「希望證明霍基特的推論錯誤」。
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新墨西哥大學名譽語言學家伊恩‧馬迪森（Ian Maddieson）無法確定研究者是否正確地記錄這些唇齒音，但他認為這項研究顯示，飲食等外部因素是可以改變發音方式。
研究結果也表明，我們發出「ㄈ」的音是有代價的。當我們失去人類祖先的對切咬合時，莫蘭說：「雖然能發出新的聲音，但對我們來說可能不是很好。我們的下顎變得更短，更容易長出阻生智齒，牙齒空間更擠塞，當然還有蛀牙。」
(引用自：https://www.mplus.com.tw/article/3170?fbclid=IwAR1ZSwCcem9NV-hNJPLdIgw0PwOFJ0Bslj36F1e5CZj9gm0Glb1mb5vIfaU）
