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👩🏻‍🍳丸大廚來也～
肚子很餓很餓的你🤤
https://tery712.pixnet.net/blog/post/326727687

不要怪丸丸又發美食文誘惑你
我也好餓啊！😜
嘿嘿!先開動囉!

最近又買了好多醬料包和湯底包
#日本非常知名的🔥
大廚的秘訣藏在醬料裡
完全零失手0廚藝😝
美食關鍵偷吃步大廚必買菜單🔖
記得先典藏起來！
讓你瞬間變大廚！👩🏻‍🍳

醬料口味有👉🏻薑汁燒肉、燒雞串醬、燒豚丼醬
湯底口味有👉🏻博多豚骨、博多肥腸鍋底、雞汁醬油、濃厚味噌

口味多樣多種選擇
料理當中最精髓且最難調配的部份
完全都不用煩惱😃

今天吃的 #薑汁燒肉 超下飯的😋
使用了日本的黃金生薑,香氣十分豐富
加上特選的醬油基底，層次好逼人餒!!

你看這肉肉滿滿薑汁香味
甜鹹交織的恰到好處
也太好吃了吧!好愛這道哦!🥰
這一餐有這道菜色就可以吃飽飽😋

也可以搭配吐司、漢堡、餐包、潛艇堡....
還有我愛的可頌麵包
當早餐或下午茶都很讚的!!!👍

零失手的料理一秒學會😘

喜歡料理的大家可以去
Stay Home 做大廚臉書粉專看看哦！
follow更多料理的美味方式
還有好吃的秘訣㊙️
一起待在家做大廚！👩🏻‍🍳

Stay Home 做大廚
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臉書粉專🔎Stay Home 做大廚

#stayhome做大廚
#日本知名醬料湯底

今晚，我想來點日本道地的燒肉丼💪
https://reurl.cc/r8gdrx

!!!!我最愛的就是燒肉!!!!!時不時都想要用肉來滿足心靈
說到這裡 我好想念那些年我們在日本吃的燒肉丼啊🍜

為了彌補我被這波疫情禁錮不能出國吃美食的吃貨心靈
我在 #蝦皮 找到了J個 Stay Home 做大廚
厲害了吧 道地的 #日本調味料 都在我家啦
燒肉醬 串燒醬 拉麵湯底 肥腸湯底 我想吃的日本美食通通都有👅

傳說中的銷魂燒肉丼醬汁 #日本進口燒豚丼特調醬
現在穩妥妥的就在我手上啦GET🐷🍴
我這就來展現我米其林輪胎的精湛廚藝啦✨

好的醬料你上天堂 有了可以直接省下日本來回機票!!!!!
跟豬肉超搭的丼飯醬汁 甜甜鹹鹹炒肉超入味 根本 #超欠吃
歐謀歐謀~~~廚防新手也能一秒Level up 💯
#Stayhome #做大廚 真的是太給力啦

🔜快來看看我的吃貨少女料理筆記
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煮婦們最自傲的 #零失敗料理！
管住全家大隻小隻挑剔舌頭👅的秘辛！
如何讓晚餐快速升等？消夜豐盛又頂級？只要一包包醬料立即搞定！
#日本道地口味 的居酒屋 #烤雞肉料理、
熱騰騰米飯上香氣四溢再帶點蔥花的 #燒肉 片、
豚骨、雞白湯醬油、味噌口味的日式 #拉麵、
竟然還可以有 #博多肥腸鍋😲
三餐不用再想破頭，聰明女人快來享受生活！
#stayhome做大廚 👩‍🍳👨‍🍳https://reurl.cc/pyyLnb

睽違八個月沒踏進日本，下一趟旅程也看似遙遙無期，簡直讓我日也思夜也念，
再想到在日本吃的每一頓飯幾乎都是零地雷，更是讓我牽「腸」掛「肚」啊🤤
人果然還是要走進悲憤才能化出力量！
終於讓我發現解相思之苦的這一招👇🏻

🇯🇵日本飛來 #原汁原味 的 #醬料包！
請容我這廚藝幼幼班來為您示範 #最省時省力 的無用腦大餐吧！
這包 #日式燒雞肉醬 是針對雞肉料理調製而成，
才剪開醬料包的一小角就驚喜的噴散出香氣！
在倒入醬汁時，更是飄來丸大豆醬油獨特又多層次的濃醇與甘甜～光聞就知道不是死鹹味～
步驟？
將醬料倒進生雞肉靜置一會兒，再丟進 #氣炸鍋 就完成👌🏻
就是這麼easy啦～絕對無藏私！
噢！看看我那張嘴吸在雞翅上的那股勁兒～
彷彿像黏踢踢的章魚在吶喊誰也別想讓我們分開😆

第一次試驗只是隨意挑選一包就大大的成功🎉
實在讓我等不及再嚐嚐下一種口味啦～
想看更多廚房祕笈？點這兒👉🏻 Stay Home 做大廚
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「我這中年肥肚都是老婆的美味料理養出來的～」
讓老公在同事面前掩飾不住驕傲😏
「還是我馬麻煮的比較好吃！」
讓孩子在同學面前抬頭挺胸👦🏻👧🏻
賢慧愛妻、專屬美廚娘、全世界煮飯最好吃的媽媽…
還有什麼想要的封號？不用客氣統統拿下吧！

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

吊片馬蹄肉餅 00:23
https://bit.ly/35rnkPv

椒鹽蠔仔豆腐 02:16
https://bit.ly/35w3Tot

旺菜煮金菇 04:49
https://bit.ly/2S477wp

石斛花旗參湯 06:38
https://bit.ly/3gxUq6E

足本食譜： https://bit.ly/3gyRaYy


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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#吊片食譜 #肉餅食譜 #蠔仔食譜 #豆腐食譜 #金菇食譜 #石斛花旗參湯食譜
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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三餸一湯｜口水單骨雞翼 Saliva Single Bone Chicken Wings 00:03
https://bit.ly/3zcem6k

材料：
雞中翼8隻
花椒 10g
八角2粒
紹興酒1湯匙
薑 30克
葱2棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
米糠油 2湯匙

三餸一湯｜三杯單骨雞翼 Three-Cups Single Bone Chicken Wings 01:58
https://bit.ly/3x5Vwfm

材料：
雞翼 8隻
薑 40克
蒜頭 5瓣
麻油 3湯匙
台式醬油膏 3湯匙
米酒 3湯匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
糖 2茶匙

三餸一湯｜泡菜雞翼 Kimchi chicken wings 03:54
https://bit.ly/3w2l4cR

材料：
雞翼 8-10隻
泡菜 100克
蒜苗 1-2棵
水 200毫升
清酒 2湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
片栗粉 適量
麻油 1湯匙
芝麻 少許
調味料：
豉油 1湯匙
蒜茸 2茶匙
味噌汁 2湯匙

三餸一湯｜麻辣薯仔雞翼 Braised wingettes with spicy chili sauce 06:05
https://bit.ly/3w276Ij

材料：
雞中翼9隻
洋葱半個
三色甜椒各1/4個
薯仔2個
蒜頭2瓣
乾辣椒6隻
清湯1杯

調味：
麻辣醬1湯匙
紹酒1茶匙
老抽1茶匙
糖 半茶匙
生抽1湯匙
粟粉水少許
花椒油1茶匙
醃料：
糖少許
胡椒粉少許
生抽1湯匙
老抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉少許

三餸一湯｜煎咖喱雞翼配咖喱鹽 Pan-fried curry chicken wings served with curry salt 08:55
https://bit.ly/3w5aeTz

材料：
雞翼 10隻
雞翼醃料：
咖喱粉 約1湯匙
芫荽粉 1茶匙
孜然粉 1茶匙
鹽、糖、胡椒粉、生抽 各少許
油 1湯匙
咖喱鹽材料:
鹽與咖喱粉1:1

【三餸一湯】紅油雞翼拌粉皮 Mung bean sheet and wingette with spicy sauce 10:15
https://bit.ly/2TQMYKU

材料：
雞中翼8隻
粉皮50克
芫荽2條
蒜頭2瓣
葱2條
紅椒1隻

調味：
鹽1茶匙
紹酒少許

醬汁：
芝麻1茶匙
花椒油2湯匙
黑醋1湯匙
辣椒油1茶匙
生抽1.5湯匙
紹酒1茶匙
糖1茶匙

三餸一湯｜花椒煮雞翼 Braised wingette with sichuan pepper 12:03
https://bit.ly/3uZK4QY

材料：
雞中翼8隻
洋葱半個
薑1片
獨子蒜半個
花椒1湯匙
葱2條
芫荽1條
紅椒1隻
老抽少許
粟粉水少許
醬汁：
生抽 1湯匙
蠔油 半茶匙
糖 半茶匙
紹酒 1湯匙
水 100毫升

三餸一湯｜香辣魚露雞翼 Pan fried Chicken Wings with Spicy and Fish Sauce 13:42
https://bit.ly/2SltOw6

材料：
雞翼8隻
辣椒2隻
魚露1.5湯匙
糖1.5湯匙
雞湯3湯匙
薑50克
蒜頭2瓣
葱2棵
米糠油 2湯匙

【三餸一湯】椒鹽單骨雞翼 15:12
https://bit.ly/2RAb7EM

雞翼 8隻
白胡椒鹽 1-1.5湯匙
大紅辣椒 1隻
小紅指天椒 1隻
薑茸 1湯匙
蒜茸 1湯匙
芫荽粉 1湯匙
生粉 適量
紹興酒 2瓶蓋

雞翼醃料：
生抽 1湯匙
鹽 少許
糖 1茶匙
油 少許
白胡椒粉 少許


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后海灣小廚
地址：元朗流浮山大街45號
電話：2472 1460
營業時間：7am-9:30pm

金東大蜑家私房菜
地址：筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖
電話：2569 4361
營業時間：11am-10pm

美美小廚
地址：鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下（悅海街悅海華庭對面）
電話：5400 9289
營業時間：6am-3pm （星期日休息）

足本訪問： https://bit.ly/3zvlJpF




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