關於 som tum set ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

THAI CUISINE UNDERDOG, DISCOVERING EASTERN THAI CUISINE IN THE HEART OF BANGKOK
Read full line up on BangkokFoodies.com
Bangkok is a foodie’s heaven indeed, from all the delicious Western food you can find down to region-specific Thai dishes. Some of the most popular dishes from Thailand are known to hail from the North East of Thailand, specifically Isaan and Laotian border, where you will find the roots of dishes, such as Som tum or Larb. Some other popular dishes are more region specific such as Khao Soi from the North or Khua Kling Moo Saab from the South, but beside all of this, what if we tell you that there are more delicious gems to uncover in a smaller part of the country, hidden right in front of our eyes!?

Chao Chon, meaning ‘people of Chonburi’ is a home-style restaurant focusing on Chonburi’s specialties. Founded by 3 friends who were born and raised in Chonburi, who wanted to share their childhood memories of enjoying their family’s recipes with fellow foodies. Expect fresh seafood at a very affordable price and don’t miss the dish such as Steamed Chinese Silver Pomfret, a special type of deep sea fish popular around the region due to its soft texture and naturally sweet meat, Stir fried Rice Noodle with Shrimp and Water Mimosa, and Crab Meat Rolls. Want to sample their best dishes? They also got a sharing set menu consist of their must try dishes diners can choose from at only ฿590.

Chao Chon

Price range: ฿฿
@ Chaochon

รวมทะเลเผาร้านภวัตส้มตำไก่ย่าง! | Pa-Wat-Som-Tum @Amphawa Floating Market🐙🐟🐚
😋 : ไม่ได้ขายแต่ไก่ อาหารทะเลก็มีครับ!!😳😳😳 ปิ้งๆย่างๆกันหน้าร้าน ของสดตัวใหญ่น่าทานมาก😍💥😍💥 สั่งเซ็ทนี้เลยครับ เลือกไม่ถูกดีนัก!😤😤😤 รวมทะเลเผา กุ้ง หมึก หอยแมลงภู่! เนื้อเด้ง ไซส์บิ๊กเต็มจาน ทานร้อนๆนี่อย่างเปรมอ่ะบอกเลย👹👹👹 ยิ่งจิ้มน้ำจิ้มแซ่บๆนี่ฟินนนสุดครับ!🔥🔥🔥
Grilled Seafood Set at Pa-Wat-Som-Tum! What can we need more than this!!🐙🔥🐟💥
🌟 : 🌕🌕🌕🌗🌑
💵 : 550 Baht
🚩 : Pa-Wat-Som-Tum, In front of Jaa-Pinyho Pier, Amphawa Floating Market, Samutsongkharm
ร้านภวัตส้มตำไก่ย่าง ริมคลอง หน้าท่าเรือจ่าภิญโญ ตลาดน้ำอัมพวา สมุทรสงคราม
🕖 : 15.00 - 20.00 (Fri.)
11.00 - 21.00 (Sat.-Sun.)
(Open on Sat.-Sun. and National Holiday only)
☎️ : 084-149-8798
Wifi : ไม่มี wi-fi 🚗 : มีที่จอดรถก่อนเข้าตลาดน้ำ(เสียค่าบริการ)
#Eatguide

รวมทะเลเผาร้านภวัตส้มตำไก่ย่าง! | Pa-Wat-Som-Tum @Amphawa Floating Market🐙🐟🐚
😋 : ไม่ได้ขายแต่ไก่ อาหารทะเลก็มีครับ!!😳😳😳 ปิ้งๆย่างๆกันหน้าร้าน ของสดตัวใหญ่น่าทานมาก😍💥😍💥 สั่งเซ็ทนี้เลยครับ เลือกไม่ถูกดีนัก!😤😤😤 รวมทะเลเผา กุ้ง หมึก หอยแมลงภู่! เนื้อเด้ง ไซส์บิ๊กเต็มจาน ทานร้อนๆนี่อย่างเปรมอ่ะบอกเลย👹👹👹 ยิ่งจิ้มน้ำจิ้มแซ่บๆนี่ฟินนนสุดครับ!🔥🔥🔥
Grilled Seafood Set at Pa-Wat-Som-Tum! What can we need more than this!!🐙🔥🐟💥
🌟 : 🌕🌕🌕🌗🌑
💵 : 550 Baht
🚩 : Pa-Wat-Som-Tum, In front of Jaa-Pinyho Pier, Amphawa Floating Market, Samutsongkharm
ร้านภวัตส้มตำไก่ย่าง ริมคลอง หน้าท่าเรือจ่าภิญโญ ตลาดน้ำอัมพวา สมุทรสงคราม
🕖 : 15.00 - 20.00 (Fri.)
11.00 - 21.00 (Sat.-Sun.)
(Open on Sat.-Sun. and National Holiday only)
☎️ : 084-149-8798
Wifi : ไม่มี wi-fi 🚗 : มีที่จอดรถก่อนเข้าตลาดน้ำ(เสียค่าบริการ)
#starvingtime 💸 @sup.bkk

http://www.hotsia.com/Laos/Pakse/somtum/index.shtml

mr.hotsia test Som Tum Pakse (papaya pok pok).

ผมอยู่ลาวหลายวันตอนที่อยู่ที่จำปาสักก็คุยกับร้านที่ขายส้มตำหรือตำส้มของภาษาลาว เขาก็สงสัยว่าตำลาว ตำไทย ตำปู ต่างกันอย่างไร ผมก็อธิบายเขาไปว่าตำลาวใส่ปลาร้าหรือปลาแดก ตำไทยจะใส่ถั่ว ทั้งถั่วลิสงและถั่วผักยาว ส่วนตำปูนั้นไม่ว่าตำอะไรก็ใส่ปูได้ เช่นตำปูปลาร้าหรือคือตำลาวใส่ปู หรือตำไทยใส่ปู ส่วนที่มีขายแปลกๆออกไปเช่นตำหมูย่างก็ใส่หมูย่างมะละกอลงไป

พอมาที่ปากเซต้องปักหลักทำงานที่นี้หลายวันนึกอยากกินตำลาวปากเซขึ้นมา เลยเดินไปถามคนแถวนี้ดูว่าตำลาวปากเซร้านที่คนปากเซนิยมกินกันร้านไหน เขาก็บอกว่าร้านในซอยข้างๆป่าไม้ปากเซ เดินเลยเรือนพักสบายดีสองไปสองซอย อยู่ในซอยทางขวามือ ผมก็เลยตามไปชิมอยากรู้ว่าตำลาวปากเซแท้ๆนั้นเป็นอย่างไรกัน

พอไปถึงร้านซึ่งเป็นบ้านยกพื้นเอาใต้ถุนบ้านเปิดเป็นร้านขายส้มตำ จากการพูดคุยได้ความว่าร้านส้มตำคนขายชื่อขาว(ผู้หญิง) เปิดมาสี่ปี คนปากเซนิยมมากินกันหลังๆ เริ่มมีคนไทยมากินกันบ้าง สำหรับส้มตำปากเซเขาขายเป็น set มีน้ำซุบต้มใส่หม้อร้อนมีถ่านตรงกลาง มีกระดูกอ่อนต้มและใส่ถั่วงอกกะเลือดหมู ส่วนส้มตำหรือตำส้มที่นี่เป็นตำลาวทั้งหมดอยู่แล้ว ผมก็ไม่ได้ถามด้วยว่ามีตำไทยไหม แล้วแต่จะเลือก เช่นตำบักหุ่ง(มะละกอ) หรือจะเป็นตำส้มใส่ข้าวปุ้น(หรือขนมจีน) แต่ที่นิยมกันสุดๆที่ปากเซก็ต้องตำรวมมิตร ผมจึงเอาตำรวมมิตร 1 ชุด ราคราชุดละ 15 พันกีบ หรืออ 45 บาท