小時候,班上都會有一個模範生,從小就彈鋼琴,烏亮長髮綁成雙辮,尾端打上美麗的蝴蝶結,渾身乾淨清爽,制服沒有一絲皺褶,腳上的白襪還綴著蕾絲。
說到蕾絲,我的第一個印象就是襪子上的蕾絲。小時候不特別愛,總覺得太秀氣。青少年時期更討厭衣服上有蕾絲,也不知道為什麼就覺得老氣。
開始能欣賞蕾絲之美,是二度回鍋法國之後, 可能是年紀到了? 心境轉變? 覺得這小東西不只優雅,呈現的文化與歷史簡直迷人。但我還是不會穿蕾絲襯衫或紗裙就是了...
法文的蕾絲,dentelle,是dent牙齒加上後墜elle,取其形。
法國很多地方都有蕾絲博物館,各有特色。我現在住的地方以la dentelle du Puy (勒皮蕾絲)為主,提供神職人員裝飾道袍。因為勒皮這個地方(全稱是Puy en Velay)是往西班牙的朝聖之路(chemins de saint Jacques de Compostelle,)的起點,一千年的朝聖之路,來來往往的朝聖旅人與流動攤販,自然帶來了異國的玩意兒。
蕾絲在15世紀的時候,是男人專屬,17世紀時後才給女人穿戴。
17世紀初,蕾絲隨處可見,衣領、袖口、手套、靴子、傢俱、馬車等處。濫用的情況非常嚴重,讓路易十三很火大,在10年內(從1629年到1639年)通過四項法令來規範使用。但法國人嘛,越限制越反骨,對蕾絲和刺繡的狂熱不減反增。1639年的法令,禁止在任何服裝上使用蕾絲,否則將被罰款。
在1665年,為了避免從威尼斯進口太多蕾絲讓法國國庫空虛,路易十四下令在八個城鎮開設蕾絲廠,Alençon、 Arras、 Aurillac、 Auxerre、 Montargis、Reims、 Sedan、Sens et... Bourges(只維持了11年) 。
也正是在1665年的時候,勒皮地區設立了一批 Béates (貝雅特,類似未發願的修女),主要職務是教育當地的婦女,包括傳授編織蕾絲技能。 勒皮地區的蕾絲以« blonde » (金色)為主打產品,用不漂染的蠶絲,更精簡的編織,讓成品更輕盈。 19世紀中葉是勒皮蕾絲的全盛時期,除了建立第一所蕾絲學校,各高級服飾設計師也紛紛送上設計草圖讓勒皮的婦女忙翻天。 1876年的時候,光是在haute-loire(羅亞爾河上游省)就有12萬名蕾絲編織師傅。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅行車紀錄趣,也在其Youtube影片中提到,行車紀錄趣官網:http://funcar.udn.com 在台灣推出的Peugeot 508分為兩種 一種是Sedan 一種則是這次要試駕的旅行車款式 售價189.8萬的508 SW 與改款前相差20萬 這次的508 SW換上調校過的引擎 所以不管是馬力還是扭力 都雙雙上漲 並符合歐盟六期環保法...
sedan法國 在 Apple Daily - English Edition Facebook 的最佳貼文
French automaker Citroen lambasted for moving production to China
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法國《世界報》(Le Monde)社論主編擔心,此決定對法國工業及「天下圍中」,將釋出破壞性訊號。
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sedan法國 在 溫士凱 Danny Wen Facebook 的最讚貼文
在不能出國旅遊的日子想念法國,只好換個方式來滿足對法國的思念了!
手上握著法國C&S 綻放系列香檳水晶杯,看見那法國葛萊美香檳(Chmpg. Gremillet, Brut Selection)的細緻氣泡呈一直線生氣活活的向上冒,嘴角先是微微的一揚。
待杯口在鼻尖前晃兩下後再飲一口,我所喜愛和熟悉的 #黑皮諾( Pinot Noir)加上 #夏多內( Chardonnay)的氣息,不甜,帶些乾淨直接的清爽,在嘴裡緩緩散開,我的腦海便出現了當年我在 #法國香檳亞丁區 旅遊時的畫面,像是電影快轉般,漢斯(Reims)聖母院和展翼微笑天使、埃佩爾內(Épernay)酒莊裡葡萄品種、土壤和玫瑰花的故事,還有色當(Sedan)堡壘、特魯瓦(Troyes)古城中心的中古世紀木條屋和大腸包小腸(Andouillette de Troyes)奇妙美食,以及那幾天經常在鄉間迷路的美好時光等,一個畫面接一個。然後再飲一口,這回嘴角上揚的曲線更加大了,而雙耳友人們的談笑聲音越加模糊,一切盡在不言中啊!開心。
服務生端上了一盤來自法國的「#吉多拉2號生蠔(Gillardeau No.2 Oysters)」,這被不少人稱為生蠔中的勞斯萊斯,吃起來鮮甜微脆讓人為之亮眼。隨後換了個淺而開闊的碟形杯,倒了些香檳,再放入一顆生蠔,一飲入口,生蠔和香檳在嘴裡互搭的巧妙,讓口感和層次更上一樓,有趣。此時,望著窗外信義區的大樓和往來人群,真沒想到,在台北也可以過得好法國滋味。而平常不在白天品酒的我,默默地,又倒上了一杯香檳。
最近很流行 #法式鴨肝搭跳跳糖 的吃法,雖然鴨肝的口感並不若鵝肝綿密,但是入口較為濃郁和厚實的鴨肝搭上跳跳糖,倒是相得益彰;而眼前的「 #香煎干貝蘆筍」,一入口蘆筍,則讓人想起了前兩年在巴黎半島酒店享用的蘆筍大餐,更讓人思念起法國人在乎食材旬味和地區性特色的飲食文化!
在開懷的言談間,主菜也上了桌。我要了份「#經典巴黎牛排」,料理是法餐的經典技法,牛肉卻是 #美國的Prime安格斯牛小排。我原本就喜歡北美洲的牛肉口感多過大洋洲的牛肉,而且法國人就直接端出他們提供的料理熟度,也沒有要你做選擇,省去很多不必要的認知誤差,可以更輕鬆自在的享用和認識不同國家處理牛肉的料理方式。
午後,窗外的光線漸漸地改變中,但是我們清朗的笑聲還不時迴盪在餐廳的包廂裡,這時,他們送上了聽說很厲害的 #父親節期間限定蛋糕「#柴燒桂圓仕高12年巧克力起司蛋糕(#起士公爵 聯名款/#磐石威士忌乳酪蛋糕)」。
原本不愛甜食的我,第一個反應就是只嚐一小口就好!沒想到這小口並不甜,帶著綿密的巧克力的細緻口感中,有淡淡的威士忌酒香,而且還有果肉鮮明的桂圓,這東西交錯的味蕾驚喜中,巧用日式手法的輕乳酪做為載體,把不同食材混搭的剛剛好,簡單一小口卻是多重滋味,微甜中帶鹹味和苦味,外面還撒上閃閃金粉,哎呀呀,這個當收尾甜點,實在是太高明了!
這回和友人在台北新光三越A9館用味蕾思念法國的時尚時光,有滋、有味、有意思。
#法國葛萊美香檳50座大使館的宴客指定用香檳
#氣泡迷人的淡金黃酒液
#一秒抵達花都巴黎
#利高利達12年蘇格蘭威士忌
#百年經典嘉麗寶比利時頂級巧克力
#台南玉井自然農法桂圓
#連續4年金馬獎指定蛋糕
#溫士凱味蕾的旅行
CHAMBISTRO享.香檳海鮮餐酒館
地址:台北市信義區松壽路9號6樓 (新光三越信義新天地A9館)
sedan法國 在 行車紀錄趣 Youtube 的最讚貼文
行車紀錄趣官網:http://funcar.udn.com
在台灣推出的Peugeot 508分為兩種
一種是Sedan
一種則是這次要試駕的旅行車款式
售價189.8萬的508 SW
與改款前相差20萬
這次的508 SW換上調校過的引擎
所以不管是馬力還是扭力
都雙雙上漲
並符合歐盟六期環保法規
同時引擎也開始添加尿素
車頭燈具也幾乎換上LED
究竟整體駕馭質感上
還有什麼提升
請持續鎖定我們的試駕影片! 行車紀錄趣官網:http://funcar.udn.com 製作人:鍾清淦
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