關於 roll off意思 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🐶 看 Paw Patrol 學英文

Paw Patrol 電影在台灣上映了，你們去看了嗎？（圖片取自電影官網）

之前停課林寶在家看了兩個月的 Blaze and the Monster Machines，每天結束都會看到 Paw Patrol 的預告，後來調整了下作息時間，改看 Paw Patrol，現在是在 Netflix 上看。

不看則已，一看連二寶都愛上了！實在好奇幾隻狗狗怎麼有這麼大的魅力（媽媽覺得設定好瞎）？一些幼教專家分析了為什麼孩子喜歡看 Paw Patrol，不外乎是把自己投射在狗狗身上，小小身量，但可以拯救整個城市裡無能的大人！至於為什麼狗狗乖乖聽 Ryder 指揮呢？有人說，看在幼兒眼裡，10 歲的大哥哥大姐姐就是神 -- 看林寶跟表哥的互動，真的是這樣沒錯啊！

對於看膩了 Paw Patrol 的爸媽來說，好消息是：通常小孩到 8 歲左右就會失去興趣了哈～

又搜尋了幾篇報導，發現對 Paw Patrol 的批評也不少。Paw Patrol 其實是加拿大玩具商特意為了開發學齡前小男生的「變形機械」類型玩具市場，在世界各地徵稿，最終設定 10 歲天才男孩 Ryder 和他救援的小狗，所使用的車輛、集合基地 the Lookout，在影片裡都有超常細膩的特寫和變形動畫，其實就是在為玩具打廣告，繞過加拿大法規裡面不能在學前幼兒節目時段播放廣告的規定。說穿了，Paw Patrol 卡通其實是製作成本超高、宣傳效果超成功的廣告片！

故事中最早出現的幾隻狗狗裡面，只有 Skye 是女生，性別比例嚴重失衡，這也是最為人詬病的一點－－雖說原是針對小男生設計的，但推出後喜歡看的女孩也不少。Skye 很帥的開著飛機，還很會後空翻，但從服裝、道具到飛機，全都是粉紅色的。第二季出現的 Everest 也是女生，但戲份少很多，服裝是粉紫色，跟 Skye 一樣長睫毛... 這次電影裡的新角色 Liberty 也是女孩，不知道是不是會刻意避免太過女性化的刻板印象。

還有一些好玩的資訊：幫 Ryder 配音的男孩們會遇到尷尬的變聲期，一變聲就得換人了，到現在 Ryder 的聲音演員已經換過四位－－讓我聯想到維也納少年合唱團。另，玩具商老闆現在是加拿大財富榜前70幾名，都拜這幾隻狗狗所賜！

說了這麼多，小孩還是每天看啊... 不如來學學英文吧！

幾個角色都有經典台詞 catchphrases，粉絲網站上有詳細整理，把最常聽到的摘錄在底下：

Ryder:
* "No job is too big, no pup is too small!"
* "PAW Patrol, to the Lookout!"
* "PAW Patrol is on a roll!" -- 'on a roll' 有好運連連的意思，表示任務會成功
* "Whenever you're in trouble, just yelp for help!" -- 'yelp for help' 押韻

Chase:
* "Chase is on the case!" -- 押韻
* "PAW Patrol, ready for action, Ryder, sir!"

Marshall:
* "Ready for a ruff ruff rescue!"
* "I'm fired up!"
* "Wait for me!" -- 林寶最喜歡 Marshall，因為他最搞笑，每次集合都是最後一個
* "I'm okay!"

Skye:
* "Let's take to the sky!"
* "This pup's gotta fly!"

Rocky:
* "Green means go!"
* "Don't lose it, reuse it!" -- 押韻

Rubble:
* "Rubble on the double!" -- 押韻，'on the double' 主題曲裡面也出現過，快速的意思
* "Let's dig it!"

Zuma:
* "Let's dive in!"
* "Ready, set, get wet!" -- 押韻

Everest:
* "Off the trail, Everest won't fail!" -- 押韻
* "Ice or snow, I'm ready to go!" -- 押韻

Tracker:
* "I'm all ears!"/"Soy Todo oídos!" -- 專注聆聽的意思

Liberty: （電影版新角色）
* "Liberty, reporting for duty!" -- 押韻，報到（有點軍人或船員用語的感覺）

另外，船長 Cap'n Turbot 講話也很有趣，常常押頭韻，愛用很多術語，狗狗常聽不懂，需要 Ryder 翻譯，下次可以注意聽看看！

Bad match-up is bad match-up, and the Raptors are facing their worst nightmare.

先講一個數據: 暴龍在泡泡內，包括季後賽，對上波士頓 0-2. 其他11場比賽? 全勝。

更誇張的是，這兩場輸球，暴龍連一秒鐘都沒有領先過。

少了Kawhi的暴龍影響最大的地方，就是小人物們講了一整季的 "沒有 go to guy"。Nick Nurse 可以設計最能夠針對對手的防守，甚至進攻做出空檔；但是季後賽就是打到最後，PK王牌的時候。暴龍最強的三位進攻 Lowry, Fred VanVleet, Pascal Siakam, 最好排在Jaylen Brown附近，還輸一輩子都在單挑進攻責任的 Kemba Walker，更不用說渾身得分才華的Tatum.

再加上今天策略性放 Marcus Smart 投三分，竟然5/9，全場21分。

平心而論，把波士頓壓在112分算是非常不容易了。但是自己只得94分，這種數字拿去90年代都不一定會贏。就算今天Smart不發飆銅牆鐵壁限制波士頓只得100分，一樣造輸。

今天Pascal Siakam 很明顯被針對 (FG 5/16)，每一次到了低位要做他的轉轉轉，不是球直接被抄掉，就是轉進去人牆中。FVV (FG 3/16) 就是這樣忽冷忽熱。最重要的板凳 Powell 也是這樣的球員 (4/12).

看暴龍怎麼反彈吧!

#恭喜波士頓!

-------------------------------------

結果第三節結束暴龍靠著Lowry帶起一波攻勢，追到88:73。

第三節快結束。82:63賽爾提克領先。

Tatum 手感漸漸升溫！雖然第三節沒有太多次出手，但是都是在賽爾提克找不到進攻機會的時候用個人能力打進的 tough shots。暴龍的三分還是低迷 23%的命中率 （賽爾提克 46%），雖然在低位 Siakam有打進幾球，但是賽爾提克還是沒有要包夾的意思，寧願讓你拿兩分，也不放你三分。

----

中場 59:42! 賽爾提克暫時領先。

第二節開始暴龍改守區域來面對賽爾提克的擋拆，雖然在一開始有造成賽爾提克一些進攻失誤，但是賽爾提克有太多水準以上的 playmaker (Tatum, Brown, Walker, Smart）總是能透過運球切入找到區域防守的三不管地帶，找到好的機會出手，而就算暴龍改守區域，賽爾提克還是一樣不停的找 Gasol跟 Ibaka的麻煩。Tatum, Brown, Walker, Smart分別拿到 10, 11, 12, 10分。賽爾提克另一個亮點是 Robert Williams，取代 Kanter的禁區第一替補（Fu 神預測）提供了賽爾提克缺乏的禁區 shot blocker跟禁區速度。

暴龍進攻上則改走兩大三小，讓Gasol/Ibaka同時在場上，有時候甚至是包括 Siakam的三大陣容，想要透過進攻籃板的壓力取得進攻機會跟壓抑賽爾提克的 early offense，不過這三大到目前為止 5-19，外線手感不好，加上禁區也不一定打得進。而暴龍自己整體三分命中率 5-24也是讓他們現在落後的原因。

----

第一節結束 39:23賽爾提克領先。

暴龍全聯盟第一的快攻對上賽爾提克全聯盟數一數二的快攻防守，顯然在第一節是賽爾提克佔了上風。賽爾提克進攻的策略很明顯就是要打 Gasol跟 Ibaka在擋拆的時候移動速度較慢，透過長人在short roll之後策應或者 Gasol/Ibaka腳步較慢讓持球者切入找到空擋。暴龍一開賽則想要利用 Siakam不管對上賽爾提克的任何人都有對位優勢這點，可惜效果不彰，賽爾提克沒有要包夾的意思，到目前為止讓 Brown/Smart單防的效果都很好，反而 Siakam在防守端自己第一節快速拿到三犯，得要下去休息。不過暴龍在第一節尾段三分球手感來了之後，勢必會逼賽爾提克擴大防守圈，也會讓暴龍有更多的切入機會。

----

暴龍賽爾提克！東區第二輪第一場！

第一輪都 4:0橫掃對手的兩隊，季賽賽爾提克以 3:1 的對戰成績稍佔上風，包括在泡泡裡大勝暴龍 22分的一場。不過季賽暴龍傷兵不斷，而賽爾提克又在第一輪失去 Gordon Hayward，對戰成績的參考程度其實不高。暴龍的 Lowry會出賽，腳踝的傷勢會不會有影響也是一個未知數。

季賽暴龍全聯盟第 2的防守 (def rtg 105)跟第 14的進攻 (off rtg 111.1），賽爾提克則攻守都是第 4（def rtg 107 off rtg 113）。其實兩隊非常接近，Brad Stevens跟 Nick Nurse每場比賽之間跟比賽之中的調整會非常重要也會非常精彩。

#nbaplayoffs
#littltguylayup
#小人物上籃
#wethenorth
#celtics

誤譯人生：這譯者是在哈囉還是哈佛嗎？

請各位看看截圖這一小段，仔細思考中文後再往下看。

-\-\-\-\

小說《翻頁人生》(The Bookseller)
譯者：林靜華
出版：皇冠文化 2018

原文：For the record, my name is not Katharyn. It’s Kitty.
中譯：我的正式名字不叫凱瑟琳。我叫凱蒂。

原文：All right—it really is Katharyn. But I’ve never cared for my given name. It’s always felt too formal. Kath-a-ryn doesn’t roll off the tongue, the way Kitty does. And since my parents bestowed on me an unusual spelling of an otherwise ordinary name, I find it tiresome having to clarify whenever I am asked to spell it.
中譯：好吧，我的正式名字是凱瑟琳，但我從來就不喜歡這個名字，它給人的感覺太僵硬。凱瑟琳的發音不能捲舌，但凱蒂可以。因為我的父母為我取了一個普通的名字後又給了我一個小名，每當有人問我如何拼寫時我都覺得很煩。

以下吐槽：

英文片語 roll off the tongue 跟捲舌毫無關係，這又是一個譯者太自信、懶得查字典、望文生義的瞎掰。真確意思敬請各位親手查查字典便知。

其實光讀中文便能察覺這文意一定有問題。請問各位，譯者所謂的「凱蒂」這小名，也就是英文的Kitty/Katy/Caty，發音起來有半點捲舌嗎？就算要比是否有捲舌，那麼Katharyn因為多了 r 的音，才是有點捲舌呢！這樣說來，這翻譯也是顛倒是非。

看到roll就想到捲舌（roll = v.滾動、捲起，n.蛋卷），正彰顯很多譯者的心態：只要中文看來順理成章，心存大多編輯和讀者不會察覺有異的僥倖，這樣做最省事！

最近從蘇院長的發言學到一個新詞：防疫不能有「破口」，以前只知道破口是咒罵的意思，但防疫的「破口」意即破洞、漏洞，英文應可用名詞 breach 一字（安全上的漏洞、突破）來表達：a breach in epidemic control （防疫的破口）。

這種顯然英文不夠好抑或不用心的譯者所產生的誤譯，早已是翻譯界的防疫破口，氾濫成災了。

不過，相較於賴慈芸教授語不驚人死不休的誤譯「翻完之後，不要給譯者留活口」，我認為只要把這些破口譯者們隔離起來就好。

又，最近被迫假道歉的范瑋琪崩潰寫了一小段類似囈語的爛英文，大小寫不分、逗號後有沒有空格完全隨心所欲，被爆出她自稱唸過哈佛大學背後的真相。我想她的成名曲「到不了」是在唏噓英文程度「到不了哈佛入學的英文水準」吧，也祝願她為中文增添「是在哈佛？」一詞將會是此生成就的最高點。說實在的，在此敏感時刻如果自己寫出中文「要|學習|爸爸」而完全不自覺會被解讀成始料未及的「要|學|習（近平）爸爸」，那最好還是不要寫東西好了，尤其請勿再丟人現眼寫英文了。

到現在還有很多人不明白“Kick”是什麼意思...

【Kick 來料 Kick Coming】Youtube高清版 : https://youtu.be/M6hwzD4Zx0U

數位音樂下載 Online Music Download【Kick 來料 Kick Coming】：https://lnk.to/Egp28QLS

-

啊來!
Kick 來料!
啊哈! Kick 來料喂!
OMG ... here's the kick
真的來料!
The inspiration really coming!

Susie愛去Club Jennifer 嘛愛去Club
Susie wanna go clubbing Jennifer wanna go clubbing
Stephanie 跟 Josephine 打電話叫我去Club
Stephanie and Josephine all wanna go clubbing with me!
阿公他凍未條 阿嬷嘛跟他肖
Grandpa can't stand it any longer so he's coming too!
Everybody 作陣抓Kick 搖尻川跟搖頭
Everybody catching the 'Kick' fever and shaking their booty!

Clubbing Kaki 去 Clubbing 衝到三更半瞑
Fellow clubbers partying till midnight
飲酒飲乎伊斃 明天是明天的代志
Let's drink like there's no tomorrow
你麥跟我教係 麥直直念 直直講
Cut the crap and Don't you dare educating me
直直喔咿喔咿喔咿喔咿喔咿喔咿喔咿喔咿
All I here is ... Oo Yee Oo Yee Oo Yee....

看我搖我的尻川 看你搖你的尻川
I'm shaking my booty and you're shaking your booty!
看他搖他的尻川 西北爽 西北爽
He's shaking his booty and everyone's feeling awesome!
看我搖我的尻川 看你搖你的尻川
I'm shaking my booty and you're shaking your booty!
看他搖他的尻川 西北爽 西北爽
She's shaking his booty and everyone's feeling awesome!

西北爽 西北爽 西北爽 西北爽
Damn this is awesome! Awesome!
看他搖他的尻川 西北爽 西北爽 (X2)
She's shaking his booty and everyone's feeling awesome!


你應該帶你的Daddy Mummy作陣來搖
Bring your parents and shake the booty with us!
做一個孝順的囜仔 麥自己搖自己爽
Be a good son, go share the booty shaking joy with your parents too!
Uncle Auntie 聽Lelio 嘛有RnB Hip-hop
Uncle & Auntie go listen to R&B HipHop music on the radio
看到黑人擱撞他講 "Whassap bro!!!"
When they see our homie greet each other they go "Whatssap Bro!"

腳擬手手擬腳 我講我不會跳舞
I move like a zombie and I can't really dance!
我知你敖啦Pattern了了 直直靠北靠母
Yeah I know you'v got the moves so please stop showing off!
我的手若拿起來 黑目鏡蓋條目睭
But when I put on the shades and hands up in the air
抓到Kick了尻川automatic嘛係搖 嘛係爽
My 'Kick' will come My booty starts shaking and everyone's happy!

聖誕節愛去Club萬聖節嘛愛去Club
X'mas clubbing time! Halloween's clubbing time!
中秋節清明節重陽節嘛愛去Club
Moon cake Festival's clubbing time! Ghost Festival's clubbing!
跨年夜愛去Club平安夜嘛愛去Club
Lunar New Year's clubbing time and Silent Night's clubbing time!
分手夜月圓之夜初夜嘛愛去Club
Breakup night's cubbing time and losing your virginity night's also clubbing time!

-

欲網購黃明志最新實體專輯《亞洲通才》及歷年專輯和周邊商品請到。Purchase Namewee Latest 《Asian Polymath》 , Others Music Albums & Merchandises Please log in to https://namewee4896.com/

Namewee 黃明志 Official Facebook Fan Page:
https://www.facebook.com/namewee/

Namewee YouTube Channel Link:
http://www.youtube.com/namewee/

#Namewee #黃明志 #Kick來料

#蘋果點心 #聖誕party食物 #蘋果批 #聖誕點心

蘋果派是我請朋友來我家時常做的菜式，所以特意選了這個來做和大家Q&A的影片。剛巧蘋果派的餡料由蘋果加入不同的香料如肉桂、丁香、八角和糖煮成，濃濃的香料味就像提示我們聖誕節快到了。
．
這個短片第一次用一邊做菜，一邊回答問題的形式表達，我在準備的時候就像一邊和大家閒談一樣，雖然我們之間很多也未有見過面，在這個影片的製作過程中又好像跟大家的距離拉近了。大部份的問題其實在message已回了，如果沒有放在影片裏請見諒喔，這是因為片長有限而我是隨意將問題放上去的，如遺漏了的請不要介意再給我訊息喔。
．
多謝大家對我的提問，你們所有的問題很有意思呢。如有機會真的很想有機會一起和大家做料理互相交流，想想已感到會是難得的經驗了。
．
製作蘋果派時有以下幾點可以留意喔。
．
* 牛油派皮在製作上，在角落的位置厚度比較難以弄得平均，如利用不同的模具壓平底部和週邊，可令派皮的厚度保持平均。
* 牛油派皮在多次擀皮後可能會軟化而容易付在保鮮膜上，如將麵團再放入冰箱/雪櫃一會，讓麵團變得硬一點又可再次塑型。
* 蘋果派餡用到大量的香料，如果家中沒有其中一款可以直接省去。之前我做的時後只用肉桂粉，今次加上肉桂枝和蘋果同煮，味道更香濃了。
* 在煮好蘋果派餡後可夾起同煮的香料，那便不會影響食感。
．
希望大家喜歡這個食譜吧。

份量：直徑22cm烤盤

材料
．
蘋果批皮材料
．
中筋麵粉420克
砂糖130克
鹽一茶匙
牛油250g
雞蛋兩隻
．
蘋果批餡料
．
牛油10克
紅蘋果（小）6個
（去皮後淨肉大約600克）
砂糖80克
香草/雲尼拿精華一湯匙
肉桂粉3茶匙
檸檬汁一湯匙
肉桂枝一條
丁香兩粒
八角一粒
粟粉兩湯匙，用70毫升水拌勻
．
蛋液（掃上批面）材料
．
雞蛋半隻
牛奶/水半湯匙

做法
．
批皮
．
牛油從冰箱裏取出，待稍為放軟後，切粒。
牛油和砂糖放入攪拌機或廚師機，以中速(我家的廚師機最快為五度，這裏用二度）攪拌直至拌勻。
加入中筋麵粉以中速拌勻。
雞蛋略為打發後，分三次加入麵團內拌勻。
麵團形成後，分成兩半（批底及批面）用保鮮膜蓋著並塑形至長方型狀，以方便之後成批皮，以保鮮膜包好放在冰箱/雪櫃裏至少30分鐘至過夜。
．
麵團冷卻好後，從冰箱取出待略為軟化後，大約30分鐘，取出其中一塊麵團隔著保鮮膜用麵棍將麵團推開成大約0.5厘米厚批皮。
將批皮蓋在模具上，蓋著保鮮膜，用杯子或模具蓋平批底和週邊位置。放入冰箱，備用。
．
另一份麵團隔著保鮮膜用麵棍將麵團推開成大約0.5厘米厚批皮，?成一厘米闊的長條型，將麵團條做出辮子，做出網型並裁成模具合適大小，放在牛油紙上，放入冰箱，備用。
．
蘋果餡料
．
蘋果去皮，切成薄片。
在一個鍋子裏加入牛油10克，開中火，放入蘋果、砂糖、香草/雲尼拿精華、肉桂粉、檸檬汁、肉桂枝、丁香和八角，不時攪拌以防止結塊。
粟粉兩湯匙加入水70毫升拌勻，加入蘋果內，煮至沸騰。
關火後盛起，蘋果餡料可早一日準備放在冰箱內，令蘋果更有香料味。
．
組合
．
焗爐預熱至180攝氏度。
雞蛋略為打發，和牛奶/水拌勻。
批皮和批面從冰箱內取出，分別均勻擀開。批面擀開後切成一厘米闊長條，編成格紋。批皮放入模具，蘋果餡倒入批皮內，上面蓋上批面。
在批面掃上蛋液。
註：如麵團擀開後變軟，可放在雪櫃/冰箱中待略為凝固後才繼續製作。
放入焗爐以180度焗一小時，直至表面金黃。在週邊蓋上錫紙以防止燒焦。
蘋果批從焗爐取出後放涼，切件後享用。

Apple Pie
Baking tin with 22cm diameter

Ingredients
Apple pie crust ingredients
420g all purpose flour
130g granulated sugar
1 teaspoon of salt
250g of unsalted butter
2 eggs

Apple pie filling ingredients
10g of butter
6 small size apples (about 600g after peeling)
80g granulated sugar
1 tablespoon of vanilla essence
3 teaspoons of cinnamon powder
1 tablespoon of lemon juice
1 cinnamon stick
2 cloves
1 star anise
2 tablespoons of corn starch, mixed with 70ml of water

Other ingredients
1/2 egg
1/2 tablespoon of milk or water

Directions

Pie crust
Take out the butter from the fridge. Cut it into cubes.
Put the butter and granulated sugar into the blender or kitchen machine, blend with medium speed until it is well mixed. Add all purpose flour and mix well.
Beat the egg, put into the dough in three batches.
After the dough is formed. Split the dough into two. Roll the dough in rectangular shape. Cover it up with plastic wrap and put it into the fridge for 30 minutes or overnight.
Take out the dough from the fridge and let it warm for a while . Roll it to 0.5cm thick. Put the dough on the baking tin and cover with plastic wrap. Press the dough evenly with a mold or a cup. Put it into the fridge again and save for later.
Roll another dough to 0.5cm thick. Cut it into stripe and make the net. Put it on the baking paper and store in the fridge and save for later.

Apple filling
Slice the apple.
Put 10g of butter in a cooking pot. Turn on the heat to medium. Put sugar, vanilla essence, cinnamon powder, lemon juice, cinnamon stick, cloves, star anise and stir it to prevent it clogs.
Mix the corn starch with the water and put it into the apple. Cook until it boils.
Turn off the heat and cool down a little bit.
The apple filling can be stored in the fridge for later use or it can be used right after it cooks.

Assemble
Pre-heat the oven to 180 degree celsius.
Beat half egg and mix well with 1/2 tablespoon of milk or water.
Take out the pie crust from the fridge and put the cooked apple inside. Cover with another pie crust on the top. Brush with the egg wash.
Bake the pie for 1 hour in 180 degree celsius. Cover the edge with tin foil to prevent it burns.
Cool the apple pie in room temperate for a while after baking. Cut it into slice and serve.

______________________________________________________

SOCIAL MEDIA

Instagram：https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook：https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog：http://www.eatathome.hk/

MY GEAR

影片拍攝 Filming：

Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie

相片拍攝 Photography:

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

背景音樂 Background Music:

“One” by @Sarah Kang Music on artlist.io
“Summer Is for Falling in Love - Instrumental Version” by @Sarah Kang Music on artlist.io

網路上常看到 IKR, SMH, ROTFL...不過這些英文縮寫到底是什麼意思？這次再一次的讓滴妹解釋給你聽，讓你不再看得霧煞煞！
訂閱阿滴英文 ▶ http://bit.ly/rde-subscribe
支持阿滴英文 ▶ http://pressplay.cc/rayduenglish

▌第二集英文流行縮寫清單 English Abbreviations/Acronyms List
1. BFF: Best Friends Forever 永遠的摯友
2. BRB: Be Right Back 馬上回來
3. GTG: Got To Go 先走了
4. IDK: I Don’t Know 我不知道
5. IKR: I Know Right 是不是
6. SMH: Shake My Head 無言傻眼
7. IRL: In Real Life 在現實生活裡
8. IMO: In My Opinion 我的看法是
9. AFK: Away From Keyboard 不在電腦前
10. AKA: Also Known As 又稱為
11. JK: Just Kidding 開玩笑
12. LMAO: Laugh My Ass Off 大笑
13. ROTFL: Roll On The Floor Laughing 笑到在地上滾

上一部影片 開箱! YouTubers 聖誕交換禮物 http://youtu.be/AZP_LXlWglY
下一部影片 2016年最後一部教學影片 http://youtu.be/WvnhCHXwwTY

更多阿滴：
http://facebook.com/rayduenglish
http://instagram.com/rayduenglish
http://rayduenglish.com
合作邀約：rayduenglish@gmail.com