2021年のビッグニュース！
春にCOFFEE TIME WITH VAUGHAN というハンカチのライフスタイルブランドをローンチします。
👉🏻 @coffee_twv ✨
このブランドは、特別なコーヒー屋さんにスポットライトを当てたもので、第一弾は
東京のコーヒーマメヤと
京都の六曜社の２つをテーマにしています。wow.
素晴らしいアーティスト、Mariya SuzukiとYuko Saekiとのコラボレーションによって、今回テーマにさせていただいたコーヒー屋さんのスピリットを表現するハンカチ、ミニタオル、トートバッグを製作しました。とても素敵なものが出来上がっています。
3月には新宿伊勢丹、銀座三越にて商品をご紹介する予定です。WOW!
その前にサンプルがみたい、という方はMIAMIAにご用意あります。
コーヒー屋さんはいつも、コーヒーだけではない場を提供してきました。
そして、この２つのコーヒー屋さんは、そのオリジナリティと魅力、質の高さ、完成度、そして何よりその魔法によって、日本中、世界中の多くの人々から愛されています。
#coffeetimewithvaughan #koffeemameya #rokuyosha #コーヒーマメヤ #六曜社 #ヴォーン #mariyasuzuki #yukosaeki #intermodekawabe
rokuyosha 在 [遊記] 京都河原町三条名店六曜社珈琲店老舖喫茶 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
☁☁☁完整圖文網誌版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/16055
京都・河原町三条老舖喫茶名店「六曜社珈琲店」
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京都太多想走訪的老舖喫茶，而「六曜社」是我這回的首選。
老舖喫茶店六曜社珈琲店座落在京都河原町三条上，最著名的莫過於歷經三代經營、有著開業70餘年的歷史，會知道這裡來自於《京都・六曜社三代記 喫茶の一族 》的介紹。內文將分享這回用餐心得＆訪問店主的開業故事，預祝大家都能在此享受美好的咖啡時光
# 六曜社珈琲店開業背景，傳承三代的咖啡家族
前陣子短暫前往關西旅遊，專程走訪了這間擁有多年歷史的喫茶店：六曜社珈琲店。六曜社珈琲店共有上下兩層樓，最讓人印象深刻的莫過於地下店招牌旁的漸層式綠色磁磚，不禁聯想起船岡溫泉旁的さらさ西陣，還未入店就令我倍感期待。
木質及磁磚可說是組成六曜社珈琲店裝潢的兩項重要元素。六曜社珈琲店是家族經營，開業至今已傳至第三代，一樓開業72年，目前由三男接手，主要供應滴濾式咖啡；地下室則由店主經營，除了簡化滴濾式咖啡本身外另有提供酒精飲品，上下樓共同的是皆有提供點心及輕食。
一樓可吸菸，反之地下店是完全禁菸，怕煙味又不想賭運氣的人建議直接往地下室走。
# 六曜社珈琲店內用空間：沈穩木質裝潢，首推吧檯座位區
入店後事先詢問了店內能否拍照，店主表示只要不要拍攝到其他客人及使用閃光燈，都能自由攝影。地下店的空間昏暗，吧檯區能見放滿一整排的酒品，搭配上木質裝潢及暖色調的昏黃燈飾，為整體空間注入沈穩且優雅的氣息。
特別喜歡這側的內裝設計，木質的構造不禁讓我聯想起大阪～北海道的寝台特急列車「トワイライトエクスプレス」。
店主提到自己接手六曜社珈琲店已有50年，能專注同項工作如此長時間，實在需要很大的決心與毅力。面對每一位推門進來的客人，店主都會先行告知由於人手不足且想用心提供每份餐點，出餐時間偏慢，若不趕時間才會讓來客入店。
對我而言，想要在短時間內掌握一個城市的生活節奏，走入喫茶店再適合不過。享用眼前美食的同時，透過咖啡館流動氛圍，觀察人與人間的互動變化，總能為生活注入全新的能量。
詢問到六曜社珈琲店命名緣由，店主表示店名沿用爺爺接手前原本在此落腳的店家，據說是間由六位女性經營的喫茶店。儘管不是很清楚「曜社」兩字的緣由，仍決定能延續上一代對於這裡的初心。
聽店主說為了出入方便，靠近另一側沖咖啡的吧檯高腳椅必須維持固定角度不能移動，如果擅自移動可能會被他碎念（笑）
店內多處細節都充滿巧思，特別喜歡裝在牆面上，擺放甜甜圈的透明櫃子。
# 六曜社珈琲店內用菜單＆當日品項
六曜社珈琲店的菜單就放在桌上，找好座位後就可以開始點餐。
當天我們一共點了：維也納咖啡、印度茶、甜甜圈、烤土司，本打算來吃早餐，可惜起床時間晚，當天改在這解決午餐。鮮少喝到口感如此純粹清爽的維也納咖啡，剛啜飲第一口會發現咖啡和鮮奶油的比例調和的剛好，恰巧抓住味蕾的完美平衡；印度茶不帶有一絲澀味，透過溫順的鮮奶撫平整體風味，是款我個人很推薦的熱飲選擇。
維也納咖啡和印度茶都很具記憶點，但我更念念不忘這裡驚為天人美味的甜甜圈。外酥內軟、香氣純粹且不帶有一絲多餘的甜味，很少會用這麼浮誇的形容詞來讚許食物，但相信我吃上一口保證會愛上:)
這回其實也有去了河原町周邊新開的甜甜圈名店「koé donuts」，但必須老實說他們家的草莓櫻花系列（ドーナツメルト いちごと桜）口感簡直是泡過飲料的麵包，完全不合我口味，整個踩到大地雷。
相較甜甜圈烤土司的表現稍嫌遜色，但酥脆的口感搭配上表層奶油相當對味，也是款值得一試的品項。
# 三条大橋，離店後的鴨川散步
去完六曜社後順道至一旁的鴨川散步，沿著河岸一路能走至四条一帶，尤其喜歡這段的風景。
久未見到三条大橋覺得懷念，好天氣時好適合坐在河岸旁放空休息。還未入夏卻已看到不少店家提供戶外座席的川床料理，希望今年夏天能夠預約成功
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店 名：六曜社珈琲店
造訪日期：2022年/5月
地 址：京都府京都市中京区大黒町40-1 六曜社
電 話：075-241-3026
每人平均價位：每人低消一杯品項
*不可預約且不限時，沒有提供Wifi及插座
營業時間：1樓：上午8:30至晚上10:30
地下室：
（珈琲）上午12:00至下午6:00
（BAR）下午6:00至晚上11:00
*每週三公休
官 網：https://rokuyosha-coffee.stores.jp/
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