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pinot中文在杰希嘉巴黎通訊Paris is Paris is Paris Facebook 的最佳貼文

2021-05-19 03:41:14 有 68 人按讚

【今天開瓶灰皮諾(pinot gris)吧！】
教完中文輔導課之後匆匆買了生貽貝和熟魷魚趕回家做晚餐。明天餐館的露天咖啡座就解封了，感染了街上大部分店家忙著佈置露天座位區的昂揚氣氛，也想今晚在家小小慶祝一番，把那瓶2010年的舒伯格酒莊特級葡萄園灰皮諾白酒打開來喝。由於屬於半甜白酒，所以將魷魚沙拉做得格外偏酸，再加上貽貝與水餃豬肉餡本有的甘甜，搭配這款具有果香和微微煙薰味的葡萄酒還不錯，雖然我自己並不是非常鍾意這類的半甜白酒；不過，既然有酒就打開來喝，一直放著要幹嘛？過去自己有好酒都捨不得喝，總是拿來送人，但經過前一陣子的意外折磨，決定對自己好一點兒，不要凡事都把自己擺在最後，做人太客氣、委屈到了頭，一點屁價值也沒有！
和皮爺邊吃邊喝邊聊，他提到今天下午牽Billy Boy出門散步經過從前住處所在宅邸的大門前，Billy Boy很自然的停下腳步轉身準備往裡走，皮爺連忙拉住他說：「你忘記了嗎？我們已經搬家了，我們再也不會回到這裡了。」Billy Boy這才像是想起什麼似的一臉赧然又堅決的轉頭繼續散步的路線。我聽了之後百感交集，擱下餐具，抱起趴在腳邊的Billy Boy，再也忍受不住的放聲痛哭，將始終強壓在心底的委屈一股腦兒宣洩而出。

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By 君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚

2020-10-05 07:34:01 有 119 人按讚

［1000蚊美金個雪糕，梗係好味，但點解？］朋友兼舊同事LinkedIn睇返嚟嘅故事，作者唔係佢，係另一印度人Rajan Singh（https://bityl.co/3nP0）（＊）。

TLDR：1000蚊個雪糕，梗係好食啦，因為你自製浪漫。但，更高境界，應該係食垃圾都可以當米芝蓮咁食。

1. 作者講返，拿，紐約Serendipity 3呢（＊＊），可以叫個1000蚊美金的雪糕。呢度就收藏住快樂嘅秘密啦！點解？睇落去

2. 食1000蚊美金個雪糕，是好快樂的。但點解咁快樂？1000蚊美金嘅雪糕係咪好食過牛奶公司？咁肯定，但絶對唔會好食幾百倍。固然用料靚啲，你坐在餐廳裝修又靚啲，侍應又靚啲，加埋你仲可以打卡晒命。但，作者話呢度都唔係重點。重點係，好大程度個快樂嚟自你自己，你嘅心靈，你嘅腦袋，自製出嚟的。Mindfulness 呀（＊＊＊），佛教嘢呀。

3. Up乜？做乜1000蚊美金雪糕都關佛教事？佛祖都會食雪糕咩（答案係會嘅，但應該唔係1000蚊美金一個）

4. 你諗下你食平嘢，牛奶公司雪糕（我食緊），點食架呢？咪上住網食，寫住文食，一路玩住電話食，然後諗聽日要返工。買嗰時？去七十一買返10個8個（呢排特價喎），質落個袋度（唔係YUU會員，唔使問）。「真係唔係幾尊重隻牛」。食嗰陣？大大力咁筆，甚至飛埋落枱都有。

5. 但你去食個1000蚊嘅雪糕係點架？嘩，唔同喎。事先已經心中J咗一輪，睇咗一輪歷史。去到正襟危坐，抹乾淨個電話（影相嘛）。食嗰時？嘩，影完相，仲要睇下個色澤，聞兩聞，細細啖先放入口，吞落去時感受下個溫度，感受下佢點在你口中喉嚨中融化（＊＊＊＊），然後奶埋隻羹（一千蚊美金唔係唔奶下話？）。真係每一啖都係工匠精神，黃子華話頭，人地開法拉利，最鍾意塞車，每分鐘都晒緊條命呀。

6. 作者話，拿，呢啲就Mindfulness Eating啦！生活中嘅小確幸呀！（你個小確幸都好貴）。去唔到澳洲咪去澳門再唔係去大澳門，入鹽田梓打卡都等於去瀨戶內海藝術祭呀！

7. 苦樂嘅嘢，在主觀的心呀！不在客觀的事！樓下飲冰室主人都係咁講！

8. 作者亦話，真係架，呢啲只係業障（佢冇用呢個字，我講嘅）。平價十蚊紅酒，倒落支一千蚊嘅靚酒酒樽，飲起上嚟都好high架！（我諗起李兆波，不如拎個星巴克紙盃去裝公司啲即溶咖啡，「然後落樓下星巴克望女」）

9. 真的，如此類推，攬住李嘉誠都當係李嘉欣，攬住鄭欣宜都當係鄭希怡！手痺？it’ nothing！用你嘅意志克服佢。

10. 好似係，除非唔係。

11. 其實背後嘅理念，我係同意兼且明嘅。就係講集中，心無旁騖。真的，食平嘢你真係唔多尊重，一路食一落諗其他嘢。但食貴嘢喎，幾大都只係專注當下啦。每一啖都係錢，每滴水都係道呀。

12. 不過，有冇諗過，「正係因為平價嘢難食，我先要一路諗住其他嘢！」。邊個係因邊個係果？雖然，照計貴嘢，唔會好食到你即時忘記晒所有煩惱—但我估我攬住周迅而唔係他信，應該都十分忘我，唔會諗甚麼其他嘢。

13. 我自己想發表嘅係：over咗了。其實咁玩法先係業障！肯定釋迦牟尼聽到都激到返生呀！

14. 都話本來無一物，何處惹塵埃。要1000蚊美金食個雪糕先mindfulness，就肯定披上袈裟事更多。點解係要裝落個La Fite樽先覺得好飲？

15. 記得睇過《酒佬日記》，成套戲不停Pinot Noir。但我最記得係，最後呀男主角撞到前妻同前妻新老公，仲知道佢大咗肚。男主角大受打擊，開咗佢支珍藏，一支1961嘅 Château Cheval Blanc—但點飲？佢在路邊搵間快餐店，拎個發泡膠杯飲咗佢！唔記得有冇拎嚟送薯條。

16. 嗯，其實我屋企都有支在意大利，摩德納（Modena）酒醋莊買嘅Balsamic vinegar。百年嘢，紅藥水咁細支，千幾兩千銀！香港買就一個開。但我而家都冇用過—照計應該搵次拎嚟點麥當勞薯條。

17. 真的，呢啲咁嘅嘢，適可而止，太多咪係負累。特別係買咗唔捨得食嘅窮撚（即係我），就自尋煩惱啦。埃汾太（八周年！！！）話頭，佢啲名校女生中學冋學，著對Timberland去打波，一個月唔夠著爛就換一對！個Prada袋打波隨手掉落場邊花槽架咋！

18. GS Elevator 話齋，” I don't have an iPhone case. I'm not irresponsible or poor.”，「有冇聽過洗Chanel衫嘅故事呀？」（https://bityl.co/3rIv）

19. 所以呢，「唔好成日去啲你要睇價錢嘅地方食飯」。要睇價錢，咪即係食唔起咯—當然好多人都Afford到買張頭等機票，但你懂的，唔同嘛。正如亦係GS Elevator 講：No first class selfies.

20. 不過其實，又真係沒有最低，只有更低。我以前以為坐長途商務影相嘅人（例如本人）已經夠low—「但而家啲人係拍片甚至開直播的」
　
最尾先廣告時間，其實我Patreon都有分享呢啲有趣小故事，趁月頭訂抵呀（https://bit.ly/31QmYj7）

（＊）我並不認識Rajan Singh，not even on LinkedIn，但由公開資料睇到，佢在賓洲Wharton讀MBA，做過McKinsey，做過私募基金。而家自己搞咗幾檔嘢，其中一檔教下你淨化心靈呀mindfulness呀Zen呀之類（https://bityl.co/3nPF）。寫啲文都不錯（https://bityl.co/3nPI），可以睇下。另外佢仲有搞啲線上嘅不同活動，好多都免費，「例如齊齊讀書一小時」，反正免費，你冇乜損失。又，都話我唔識佢，梗係冇任何利益。至於我舊同事，返咗孟買年幾，咁我總冇理由叫你「去開孟買搵佢」，所以唔開名。「但如果我去開孟買就會搵佢」，去開的話

（＊＊）明顯我冇去過美國，又冇乜睇美劇。但講開好貴嘅雪糕同漢堡包就有印象。又，原來在東京原宿有分店！嗚，可惜之前唔知。

（＊＊＊）Mindfulness中文叫「正念/靜觀/覺察」，雖然講英文有型好多，而我唔明做乜釋迦牟尼講英文。Mindfulness呢味嘢，近十幾年極商品化，十分搵錢，嗰班友搵到你錢就肯定搵到Mindfulness

（＊＊＊＊）你應該知我諗緊乜

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君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚

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By 阿宅Wine的異想世界

2019-11-19 00:41:36 有 49 人按讚

11/18 由「澳洲辦事處」與「澳洲葡萄酒管理局」所舉辦的「澳洲葡萄酒品酒會」在台北君悅酒店中舉辦，並邀請了林裕森老師來主講大師講座，其間除了介紹澳洲葡萄酒概況與產區簡界外，並品飲了7款經典產區的紅、白葡萄酒，有部份葡萄酒讓我印象特別深刻。
此外最重要的是澳洲當局架設了一個免費的澳洲葡萄酒教學網站，共有25個主題課程，200多種資源可供下載，QR碼就在圖片3中，而且有中文版本。
我這次大師講座的品飲心得如下：
1.Wakefield Taylors Family Wines 'Eatae' Clare Valley Riesling 2017：煙薰、硝石、萊姆、柑橘類等風味，干型，酸高，酒精中，酒體中，高酸尖銳，很有菱有角的風格，現在的表現很好，相信陳年後的表現會更好。（A）
2.Tempus Two 'Pewter' Hunter Valley Semillon 2019：香氣較弱（但比一般年輕的Semillon來的強），干型，酸中、酒精中、酒體中-，口感簡單，一些萊姆類的風味，甜熟可口，不過其實現在喝我還是覺得很單調，因為這個品種我還是比較喜歡喝瓶中陳年後發展出來的風味，不喜歡年輕新鮮就喝。
3.Fowles Wine 'Ladies' Who Shoot their Lunch' Victoria Chardonnay：礦石、桃、白色水果的風味；干型，酸中+，酒精中，酒體中+，口感較圓潤，以桃、白色水果風味為主，奶油感，礦石&微微的鹹度，桶與果的結合度還滿均衡的。
4.Riorret 'Lusatia Park' Yarra Valley Pinot Noir 2017：櫻桃、溼土、淡淡的咖啡、紅色漿果風味；干型，酸高，單寧中-，酒精中，酒體中-，以黑皮諾來說他的酒體略顯的豐滿一些。
5.Patritti 'Section 181' McLaren Vale Grenache 2017：花香調、櫻桃、覆盆子、紅色水果；干型，酸高，單寧中，酒精高，酒體中+，果味集中，口感柔和但濃郁度仍高，風味相較來說較輕柔細緻一些，單寧感也不重，澳洲似乎越來越多的格那希開始釀成這種風格。
6.Massena Wines 'The Eleventh Hour' Barossa Valley Shiraz 2017：胡椒、櫻桃、紅色水果、黑莓；干型，酸中+，單寧中+，酒精高，酒體中+，口中除了新鮮黑色水果的風味外，也帶藍莓、煙薰類的風味，尾韻除了一點點的鹹外，還有一些花香調。
7.Deep Woods Estate 'Reserve' Margaret River Cabernet Sauvignon 2014：草本、青椒（淡）、尤加利葉、香草、石墨、黑醋栗、櫻桃；干型，酸中+，單寧中+，酒精高，酒體中+；我的印象中 Margaret River 的CS常常會有不熟的青椒味或不ok的草本類風味；但這款酒卻有更多偏波爾多混釀風格，口感也沒有什麼不熟的綠色味道，反而是比較偏向澳洲尤加利葉與薄菏一類的風味，酸度也表現的可圈可點。（A）
講座後還有一場澳洲葡萄酒酒展，共有26家澳洲葡萄酒莊應邀參展，帶來數百款各類型的葡萄酒，僅有少數酒莊已有進口商代理，大部份則是來台尋找代理商的。
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿酒飲&酒後不開車）
#澳洲葡萄酒品酒會
#澳洲辦事處 #澳洲葡萄酒管理局

Tags: pinot中文澳洲葡萄酒品酒會澳洲辦事處澳洲葡萄酒管理局

阿宅Wine的異想世界

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有人說喝紅酒是優雅又高貴的，不過我只是單純的喜歡而已，某日獨飲後，腦海中浮現了這麼一段話：『有錢你可以選擇喝名酒，沒錢你也可以找便宜的好酒！葡萄酒不會為人分等級，只有人才會自己分等級！至於你在什麼等級，只有你自己本人才知道！』所以當偶遇某酒庄驚艷的年份，才會令人感動！

有錢你可以選擇喝名酒，沒錢你也可以找便宜的好酒！葡萄酒不會為人分等?

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紅酒葡萄品種 · Cabernet Sauvignon · Merlot · Cabernet Franc · Syrah/Shiraz · Grenache /Garnacha · Pinot Noir · Sangiovesse · Tempranillo.

#57. Pinot Gris：不比五十度格雷遜色的灰皮諾 - ETNet

認識葡萄品種，儼如邂逅朋友戀人一樣，除了要用心經營和保持熱情，還是要靠緣分和機遇。我記得初接觸葡萄酒之時，總是常喝霞多麗（Chardonnay）和長 ...

#58. 布根地名莊在超夯科西嘉島的黑皮諾輕鬆小品價格 ... - 開瓶葡萄酒

16 François Labet, Pinot Noir CORSICA –ÎLE DE BEAUTÉ@NT$750 ... 或是需要宅配服務的朋友請留下您的中文姓名聯絡電話與宅配地址, 謝謝大家謝謝!!

#59. 【pinot grigio中文】PinotGrigio灰皮諾_聚酒薈 +1 | 健康跟著走

pinot grigio中文：PinotGrigio灰皮諾_聚酒薈，中文別名：灰比諾、灰皮諾、“白色的黑皮諾,”(但不要混淆白皮諾,這是另一個葡萄品種)。

#60. Ca' Del Grevino Pinot Noir

描述. 商品描述. 我們莊園黑皮諾的種植面積為31英畝。此款酒品帶有石榴紅般的誘人色澤，釀造期間葡萄的濃郁香氣瀰漫在葡萄壓榨機周圍。后味為性感白鬍椒，口感醇香豐滿 ...

#61. Pinot Noir - GatoNegro - Sweden

中文. English Español Português Français 中文 · 我们的口味 · 最佳搭配 · 香气粉丝 · 宣传素材下载 · Frequently Asked ... Pinot Noir. devdaf 一月3, 2019.

#62. 一种叫Pinot Gris的白葡萄酒，在国内总被大家忽视| 灰皮诺 - 简书

但在我们中国往往被大家忽视，销量也不高，在葡萄酒酒标上，是如下图所示。 Pinot Gris，是种白色酿酒葡萄，意大利叫Pinot Grigio，中文名是灰 ...

#63. 意大利Pinot Grigio|Friuli|意大利|Reguta|WineTime

【意大利Fans 不能錯過的Friuli 產區】【Decanter 銅獎】【灰皮諾Pinot Grigio】灰皮諾在意大利的拼寫為「Pinot Grigio」而不是Pinot Gris，總種植量為6600 公頃 ...

#64. Pinot Noir 释义| 柯林斯英语词典

Pinot Noir 释义: a variety of black grape , grown esp for wine-making | 意思、发音、翻译及示例.

#65. PINOT NERO “LUDWIG” - Elena Walch

PINOT NERO “LUDWIG”. 描述; 酿造信息; 品酒笔记. o Alto Adige DOC o 葡萄品种: 100% 琼瑶浆o 规格: ...

#66. pinot grigio 中文 - Georg23

pinot grigio 中文 ... Pinot Grigio La Gondola is a fresh crispy and clean white wines with a medium but fresh after taste 威尼斯庄园格利德是一款清新，脆滑，干净的 ...

#67. 葡萄品種特徵入門(一) | 酒文集-

Chardonnay(霞多麗)和Pinot Noir(黑皮諾)是勃艮第的主要葡萄． Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃或稱赤霞珠），Merlot （梅洛），Cabernet Franc(品 ...

#68. Pinot Gris:品種介紹,英文別名,品種特點 - 中文百科全書

Pinot Gris是貝露葡萄家族中的一員，主要生長在義大利北部的葡萄產區，該區域普遍生產輕至中 ... 中文名：灰貝露; 外文名：Pinot Gris; 類別：葡萄品種; 地區：義大利.

#69. PINOT – Fläsch - a MICHELIN Guide Restaurant

PINOT – a 必比登推介：具品質且經濟實惠的美食restaurant in the 2021 MICHELIN Guide 瑞士. The MICHELIN inspectors' point of view, information on prices, ...

#70. PINOT - 中国的翻译

PINOT 的中国的翻译– 英语-中文字典和搜索引擎, 中国的翻译. ... Pinot? 比诺葡萄酒好吗? Pinot noir? 黑皮诺葡萄. Pinot Metasearch Tool. Pinot 元数据搜素工具.

#71. 【葡萄品种】灰皮诺Pinot Gris - 乐酒客

此外，灰比诺在瑞士、匈牙利、罗马尼亚、捷克、斯洛伐克等地也有多个各具特色的名称。在众多名称中，以“Pinot Gris”、“Pinot Grigio”最为知名。在中文 ...

#72. Wieninger Wiener Pinot Noir Select 2018 葡萄酒| Selfridges.com

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#73. pinot gris是什么红酒？ - 葡萄酒网

pinot gris的中文是灰皮诺。它是黑皮诺的变异品种中比较出名的葡萄品种，它的果皮略带粉红，也有些果皮灰中带蓝。不同风格的灰皮诺颜色各异， ...

#74. A passion for Pinot Noir (in Chinese) | JancisRobinson.com

导语：全球对于黑皮诺这种葡萄的宠爱和狂热，导致不适宜种植黑皮诺的地方也在努力尝试，而酿造“勃艮第风格”黑皮诺的技巧也日渐圆熟。

#75. Spy Valey Envoy Pinot Noir 富含深度又優雅的紐西蘭『使者 ...

中文：史拜酒莊使者黑皮諾（旗艦酒）葡萄品種：100% Pinot Noir 史拜酒莊Spy Valley Winery於1993年由Johnson家族所創立，地處紐西蘭南島北邊的Marlborough馬爾堡產 ...

#76. 莫尼耶皮諾，英文名為Pinot Meunier，釀酒葡萄品種之一

Pinot Meunier，以“莫尼耶比諾”中文譯名最為業界所認可。該品種主要種植於法國香檳區（Champagne），是黑皮諾的一個變種，“Meunier”法文原意為麵粉，因其多毛的葉片 ...

#77. chardonnay 中文pinot - FHQKH

pinot chardonnay的中文翻譯，pinot chardonnay是什麼意思，怎麽用漢語翻譯pinot ... “pinot chardonnay”中文翻译法国酿酒用葡萄优良品种; 霞多丽“salena chardonnay” ...

#78. Vino Rosso (Pinot Noir and Ruchè) – KOOL Line - Agriment ...

Vino Rosso (Pinot Noir and Ruchè) – KOOL Line. Bottle producer: ca de lion. Colour: Red. Bottle size. 75 cL. Description; Additional information.

#79. 酒堡國際Chateau Wine & Spirit

茱芙拉為少數的香檳廠中以放血法釀造出粉紅香檳的酒廠。 ”Saignee”的意思為「放血」或「出血」。採用百分之百的Pinot Noir黑葡萄來釀造這款香檳，榨汁後要再浸皮24 ...

#80. 完美酒杯︰為葡萄酒挑選酒杯的七大要訣 - Christie's

我會選用杯身較大的酒杯來品嘗勃艮第（Burgundy）或黑比諾（Pinot Noir）葡萄酒，並用漏斗形酒杯喝波爾多紅葡萄酒。品嘗波特酒或雪利酒時又會使用另一款 ...

#81. Nicolas & Jay Pinot Noir Willamette Valley, Oregon - 大同亞瑟頓

酒廠介紹. 勃根地名莊Domaine Meo-Camuzet 莊主Jean-Nicolas 與三十年前美國的大學同學Jay Boberg (現任IRS 唱片公司創辦人) 在各自事業有成後，2012 年攜手在奧勒岡 ...

#82. 單一品種要求的風味考驗！唯有最嬌貴難搞的「黑皮諾 ... - 食力

2020年5月22日 — 勃根地強調葡萄園的不同風土，波爾多著重酒莊的風格差異。嬌弱的黑皮諾對生長環境要求高但釀造風味細緻高雅、令人難忘. 黑皮諾（Pinot Noir ...

#83. pinot gris 中文Pinot - Apfigp

pinot gris 中文Pinot. 是種白色釀酒葡萄，瑞士東部地區(Eastern Switzerland) 色彩: 白色品種: 灰皮諾類型: 幹型內文: 輕栽培及釀製模式: 木桶陳釀，意大利叫Pinot ...

#84. Leymarie-Ceci Bourgogne Pinot Noir Cuvée Andrew

English简体中文 ... Leymarie-Ceci Bourgogne Pinot Noir Cuvée Andrew ... 莊Leymarie-Ceci; 年份2015 | 2016; 葡萄品種Pinot Noir; 其他資料750ml • 13.0% Alcohol.

#85. 【中文翻譯】Casper The Ghost - Pinot Noir - YouTube

#86. Pinot Noir Gran Reserva - Zonin1821

简体中文. 意大利语 · 英语 ... Pinot Noir Gran Reserva. Valle di Casablanca DO. 双魄特级珍藏黑比诺干红葡萄酒. 主要信息. 葡萄品种. 100% 黑比诺. 陈年潜力.

#87. Fromm Pinot Noir Churton Vineyard - Domaine Wine Cellars

酒質介紹: 葡萄品種：Pinot Noir。風土：位於紐西蘭南島北端的馬爾堡，是紐西蘭最大的葡萄酒產區，產量約占全國的七成以上。位處南半球高緯度，氣候涼爽， ...

#88. 產品介紹- WineLover 酒瓶子葡萄酒專賣店

#89. peanut butter中文(繁體)翻譯：劍橋詞典

#90. The affordable side of pinot noir - The Australian

The magic of pinot noir is the stuff of Hollywood movies and its popularity is on the rise – but it doesn't need to be expensive anymore.

#91. Seunghyun Lee - Senior Software Engineer - LinkedIn

Apache Pinot PMC and Committer. The Apache Software Foundation. Oct 2018 - Present3 years 6 months. https://github.com/apache/pinot. LinkedIn Graphic ...

#92. Quartz Reef - Wine Library Hong Kong

Quartz Reef Bendigo Estate Pinot Noir 2018. $698.00 Add to cart · Placeholder · Champagne & Sparkling Wine, Sparkling White Wine, Wine.

#93. 神之雫最終章～Mariage～(16) - 第 188 頁 - Google 圖書結果

... rights for this Chinese edition arranged through Kodansha Ltd. , Tokyo .日本講談社正式授權繁體中文版 SANTA LUCIA HIGHLANDS 2014 Fisni ESTATE PINOT NOIR.

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