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來美國一定要來吃吃美式越南河粉，你可能會好奇，明明是「越南」河粉怎麼會是在美國吃？主要是早期南越的人民在越戰中逃到北美，也把這樣的美食文化帶過來，加上美國當地美味的牛肉，自然道地也美味。
在美國，Pho 就是越南河粉，發音似「Photography」的 Pho，現在美國年輕人約吃飯，若講去吃 Pho 🍲 他們也會毫無猶豫的答應。
而這個字源自法式牛肉燉湯的「pot au feu」當中的「feu」，單字意思就是🔥火焰。
#pho
▍#HL04 ▍我是附錄爾爾 (04) ▍
── 臺語版「元素週期表」
(雖於 2016-06-07 分享過，但 2017 年又正式公布四個新元素 113, 115, 117, 118，故重 PO 以更新)
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❍「碳化鈦、二氧化碳、鋇劑、氧化劑、四氧化二氮、次氯酸鹽、鈾-235、碘化氮、氫醌、高血鉀、硫酸鎂……」，客語、粵語都可以不切換語言直接說出，臺語也行啊，試試看吧。
❍ 元素多是新造的「形聲字」，臺語、客語、粵語、吳語、官話等當然都能讀出字音。發音分類說明，可見「※註❶」。
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▩▩│氫│
001〔H〕【氫】khin。〈又音 khing/kheng，音同「輕」(文) khing/kheng、(白) khin；【舊稱輕氣】〉
▩▩│IA族│第1族│鹼金屬│
003〔Li〕【鋰】lí。〈音同「里」〉
011〔Na〕【鈉】na̍h。〈音同「納」(文) la̍p、(白) na̍h/la̍h [擬音]〉
019〔K〕【鉀】kah。〈音同「甲」(文) kap、(白) kah〉
037〔Rb〕【銣】jû。〈口音差 jî/gî/lî/jû/lû/jîr/lîr，音同「如」〉
055〔Cs〕【銫】sik。〈口音差 sik/sek/siak，音同「色」〉
087〔Fr〕【鍅】huat。〈口音差 huat/huap，音同「法」〉
▩▩│IIA族│第2族│鹼土金屬│
004〔Be〕【鈹】phî。〈音同「皮」(文) phî、(白) phuê/phê/phêr。「鈹」另兼本字，音同「披」(phi)，非化學元素讀音〉
012〔Mg〕【鎂】bí。〈音同「美」〉
020〔Ca〕【鈣】kài。〈音同「丐」〉
038〔Sr〕【鍶】su。〈口音差 su/sir/si，音同「思」(文) su/sir/si、(白) si〉
056〔Ba〕【鋇】puè。〈音同「貝」〉
088〔Ra〕【鐳】luî。〈音同「雷」〉
▩▩│IIIA族│第13族│
005〔B〕【硼】phîng。〈口音差 phîng/phêng/phîrng 又音 pîng/pêng/pîrng。硼 (文) phîng/phêng/phîrng、(文) pîng/pêng/pîrng、(白) pâng〉
013〔Al〕【鋁】lī。〈口音差 lī/lǐ/lū/lǔ/līr/lǐr，音同「呂」〉
031〔Ga〕【鎵】ka。〈口音差 ka/kee，音同「家」(文) ka/kee、(白) ke〉
049〔In〕【銦】in。〈音同「因」〉
081〔Tl〕【鉈】thann。〈口音差 thann/tha，音同「他、它」。「鉈」另兼本字，音同「蛇」(siâ)；「鉈」亦兼另音，音同「駝」(tô/tôo)；均非化學元素讀音〉
113〔Nh〕【鉨】ní。〈音同「伲、伱、你」〉
▩▩│IVA族│第14族│
006〔C〕【碳】thuànn。〈音同「炭」(文) thàn、(白) thuànn〉
014〔Si〕【矽】si̍k。〈口音差 si̍k/se̍k/sia̍k/si̍t，音同「夕」(文) si̍k/se̍k/sia̍k/si̍t、(白) sia̍h〉
032〔Ge〕【鍺】tsiá。〈音同「者」。「鍺」另兼本字，音同「朵」(tó/tóo)，非化學元素讀音〉
050〔Sn〕【錫】siah。〈錫 (文) sik/sek/siak、(白) siah〉
082〔Pb〕【鉛】iân。〈音同「沿」〉
114〔Fl〕【鈇】hu。〈音同「夫」〉
▩▩│VA族│第15族│
007〔N〕【氮】tām。〈口音差 tām/tǎm，音同「淡」(文) tām/tǎm、(白) tānn/tǎnn；【舊稱淡氣】〉
015〔P〕【磷】lîn。〈音同「麟」〉
033〔As〕【砷】sin。〈音同「申」〉
051〔Sb〕【銻】thè。〈音同「涕」。「銻」另兼本字，音同「蹄」(tê)，非化學元素讀音〉
083〔Bi〕【鉍】pit。〈音同「必」。「鉍」另兼本字，音同「祕」(pì)，非化學元素讀音〉
115〔Mc〕【鏌】mo̍oh。〈音同「膜」(文) bo̍k、(白) mo̍oh/bo̍h〉
▩▩│VIA族│第16族│
008〔O〕【氧】ióng。〈口音差 iáng/ióng，音同「養」(文) iáng/ióng、(白) iónn/iúnn；【舊稱養氣】〉
016〔S〕【硫】liû。〈又音 jiû/giû [傳統變體]，音同「流」(文) liû、(白) lâu〉
034〔Se〕【硒】se。〈音同「西」(文) se、(白) sai〉
052〔Te〕【碲】tè。〈音同「帝」〉
084〔Po〕【釙】phok。〈音同「朴」(文) phok、(白) phoh〉
116〔Lv〕【鉝】li̍p。〈音同「立」〉
▩▩│VIIA族│第17族│鹵素│
009〔F〕【氟】hut。〈又音 hu̍t，音同「弗」(hut) 又音「佛」(hu̍t)；【舊稱弗氣】〉
017〔Cl〕【氯】li̍k。〈口音差 li̍k/le̍k/lia̍k，音同「綠」(文) lio̍k、(白) li̍k/le̍k/lia̍k；【舊稱綠氣】〉
035〔Br〕【溴】hiù。〈音同「嗅」〉
053〔I〕【碘】tián。〈音同「典」〉
085〔At〕【砈】eh。〈口音差 eeh/eh，音同「厄」(文) ik/ek/iak、(白) eeh/eh〉
117〔Ts〕【鿬】tiân。〈音同「田」〉*缺字為「⿰石田」
▩▩│VIIIA族│第18族│惰性氣體│
002〔He〕【氦】hāi。〈口音差 hāi/hǎi，音同「亥」〉
010〔Ne〕【氖】nái。〈音同「乃」〉
018〔Ar〕【氬】à。〈又音 a，音同「亞」〉
036〔Kr〕【氪】khik。〈口音差 khik/khek/khiak/khirk，音同「克」〉
054〔Xe〕【氙】sian。〈音同「仙」〉
086〔Rn〕【氡】tong。〈音同「冬」(文) tong、(白) tang〉
118〔Og〕【鿫】ò。〈口音差 ò/òo，音同「奧」〉*缺字為「⿹气奧」
▩▩│過渡元素│第4週期│
021〔Sc〕【鈧】khòng。〈又音 khong，音同「抗」(khòng) 又音「閌」(khong/khòng)〉
022〔Ti〕【鈦】thài。〈音同「太」〉
023〔V〕【釩】huân。〈音同「凡」〉
024〔Cr〕【鉻】kok。〈又音 lo̍k，音同「各」(kok) 又音「洛」(lo̍k)。「鉻」另兼本字，音同「格」(kik/kek/kiak)，非化學元素讀音〉
025〔Mn〕【錳】bíng。〈口音差 bíng/béng，音同「猛」(文) bíng/béng、(白) mé/mí〉
026〔Fe〕【鐵】thih。〈鐵 (文) thiat、(白) thih〉
027〔Co〕【鈷】koo。〈口音差 koo/kio 又音 kóo/kió，音同「姑」(koo/kio) 又音「估」(kóo/kió)〉
028〔Ni〕【鎳】gia̍t。〈音同「臬」〉
029〔Cu〕【銅】tâng。〈音同「同」(文) tông、(白) tâng〉
030〔Zn〕【鋅】sin。〈音同「辛」。「鋅」兼另音，音同「梓」(tsú/tsír/tsí)，非化學元素讀音〉
▩▩│過渡元素│第5週期│
039〔Y〕【釔】it。〈音同「乙」〉
040〔Zr〕【鋯】kò。〈口音差 kò/kòo 又音 khò/khòo，音同「告」(kò/kòo) 又音「誥」(khò/khòo)〉
041〔Nb〕【鈮】nî。〈口音差 nî/lî，音同「尼」。「鈮」兼另音，音同「伲」(ní)，非化學元素讀音〉
042〔Mo〕【鉬】bo̍k。〈音同「目」(文) bo̍k、(白) ba̍k〉
043〔Tc〕【鎝】thah。〈音同「塔」(文) thap、(白) thah。「鎝」兼另音，音同「颯」(sap)，非化學元素讀音〉
044〔Ru〕【釕】liáu。〈音同「了」。「釕」另兼本字，音同「鳥」(niáu)，非化學元素讀音〉
045〔Rh〕【銠】ló。〈口音差 ló/nóo，音同「老」(文) ló/nóo、(文) láu、(白) lāu/lǎu〉
046〔Pd〕【鈀】pa。〈音同「巴」。「鈀」兼另三音：[壹] 音同「把」(文) pá、(白) pée/pé；[貳] 音同「耙」(文) pâ、(白) pêe/pê；[叁] 音同「葩」(pha)；均非化學元素讀音〉
047〔Ag〕【銀】gîn。〈口音差 gîn/gûn/gîrn，音同「垠」〉
048〔Cd〕【鎘】keh。〈口音差 keeh/keh，音同「隔」(文) kik/kek/kiak、(白) keeh/keh。「鎘」另兼本字，音同「鬲」(li̍k/le̍k/lia̍k)，非化學元素讀音〉
▩▩│過渡元素│第6週期 (鑭系元素另列)│
072〔Hf〕【鉿】ha。〈又音 hah，音同 [譯音用字]「哈」。「鉿」另兼本字，音同「蛤」(kap)，非化學元素讀音〉
073〔Ta〕【鉭】tàn。〈又音 tān，音同「旦」(tàn) 又音「但」(tān)〉
074〔W〕【鎢】oo。〈口音差 oo/io，音同「烏」〉
075〔Re〕【錸】lâi。〈音同「來」〉
076〔Os〕【鋨】gô。〈口音差 gô/ngôo，音同「俄」〉
077〔Ir〕【銥】i。〈音同「衣」(文) i、(白) ui〉
078〔Pt〕【鉑】pi̍k。〈口音差 pi̍k/pe̍k/pia̍k，音同「白」(文) pi̍k/pe̍k/pia̍k、(白) pe̍eh/pe̍h；【元素「鉑」為「白金」二字之合】。「鉑」兼另音，音同「泊」(po̍k)，非化學元素讀音〉
079〔Au〕【金】kim。
080〔Hg〕【汞】hóng。〈又音 hōng〉
▩▩│過渡元素│第7週期 (錒系元素另列)│
104〔Rf〕【鑪】lôo。〈口音差 lôo/liô，音同「盧」〉
105〔Db〕【𨧀】tōo。〈口音差 tōo/tiō/tǒo，音同「杜」〉
106〔Sg〕【𨭎】hí。〈音同「喜」〉
107〔Bh〕【𨨏】pho。〈口音差 pho/phoo 又音 po/poo，音同「波」〉
108〔Hs〕【𨭆】hik。〈口音差 hik/hek/hiak/hirk，音同「黑」〉
109〔Mt〕【䥑】be̍h。〈口音差 be̍eh/be̍h，音同「麥」(文) bi̍k/be̍k/bia̍k/bi̍rk、(白) be̍eh/be̍h〉
110〔Ds〕【鐽】ta̍t。〈音同「達」〉
111〔Rg〕【錀】lûn。〈音同「倫」。「錀」另兼本字，音同「芬」(hun)，非化學元素讀音〉
112〔Cn〕【鎶】ko。〈口音差 ko/koo，音同「哥」〉
▩▩│內過渡元素│第6週期│鑭系元素│
057〔La〕【鑭】lân。〈音同「蘭」。「鑭」另兼本字，音同「爛」(lān)，非化學元素讀音〉
058〔Ce〕【鈰】tshī。〈口音差 tshī/sī/tshǐ，音同「市」〉
059〔Pr〕【鐠】phóo。〈口音差 phóo/phió，音同「普」〉
060〔Nd〕【釹】lú。〈口音差 lí/lú/lír，音同「女」〉
061〔Pm〕【鉕】phó。〈口音差 phó/phóo，音同「叵」。「鉕」兼另音，音同「坡」(pho/phoo)，非化學元素讀音〉
062〔Sm〕【釤】sam。〈音同「杉」。「釤」另兼本字，音同「閐」(sàm)，非化學元素讀音〉
063〔Eu〕【銪】iú。〈音同「有」(文) iú、(白) ū/ǔ〉
064〔Gd〕【釓】kat。〈類比對應音，可見「※註❶」之〔6〕。「釓」兼另音，音同「求」(kiû)，非化學元素讀音〉
065〔Tb〕【鋱】thik。〈口音差 thik/thek/thiak/thirk，音同「忒」〉
066〔Dy〕【鏑】tih。〈音同「滴」(文) tik/tek/tiak、(白) tih〉
067〔Ho〕【鈥】hué。〈口音差 hué/hé/hér，音同「火」(文) hónn、(白) hué/hé/hér〉
068〔Er〕【鉺】jī。〈口音差 jī/gī/lī，音同「餌」〉
069〔Tm〕【銩】tiu。〈音同「丟」〉
070〔Yb〕【鐿】ì。〈音同「意」〉
071〔Lu〕【鎦】liû。〈音同「榴」〉
▩▩│內過渡元素│第7週期│錒系元素│
089〔Ac〕【錒】a。〈音同「阿」(文) o/oo、(白) a〉
090〔Th〕【釷】thóo。〈口音差 thóo/thió，音同「土」〉
091〔Pa〕【鏷】po̍k。〈音同「僕」〉
092〔U〕【鈾】iū。〈又音 iû，音同「柚」(iū) 又音「油」(iû)。「鈾」兼另音，音同「宙」(tiū/tiǔ)，非化學元素讀音〉
093〔Np〕【錼】nāi。〈口音差 nāi/lāi，音同「奈」〉
094〔Pu〕【鈽】pòo。〈口音差 pòo/piò，音同「布」。「鈽」兼另音，音同「晡」(poo/pio)，非化學元素讀音〉
095〔Am〕【鋂】muî。〈又音 buê/muê/muâi，音同「梅」(文) muî/buê、(白) muê/muâi、(白) m̂〉
096〔Cm〕【鋦】kio̍k。〈音同「局」(文) kio̍k、(白) ki̍k。「鋦」另兼本字，音同「梮」(kiok)，非化學元素讀音〉
097〔Bk〕【鉳】pak。〈音同「北」(文) pok、(白) pak〉
098〔Cf〕【鉲】khah。〈又音 khá，音同 [譯音用字]「卡」〉
099〔Es〕【鑀】ài。〈音同「愛」〉
100〔Fm〕【鐨】huì。〈音同「費」〉
101〔Md〕【鍆】mn̂g。〈口音差 muî/mn̂g 又音 bûn，音同「門」(文) bûn、(白) muî/mn̂g〉
102〔No〕【鍩】lo̍k。〈音同「諾」〉
103〔Lr〕【鐒】lô。〈口音差 lô/lôo，音同「勞」〉
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※註❶ 臺語元素發音分類說明。
〔1〕新造漢字，從意音。如【氫．氮．氧．氯】，音同【輕[khin]．淡[tām]．養[ióng]．綠[li̍k]】。因舊稱依其性質叫做「輕氣．淡氣．養氣．綠氣」，近代造新字發明「氫氣．氮氣．氧氣．氯氣」寫法。
〔2〕新造漢字，從聲符。如【鋰．硒．氪】，音從聲符【里[lí]．西[se]．克[khik]】。
〔3〕新造漢字，從同聲符之字。如【氙．錳】，音從同聲符之字【仙[sian]．猛[bíng]】。
〔4〕傳統漢字，讀本音。如【銅．錫．金．鐵】，音為具傳承性的固有讀法。
〔5〕漢字本音另指，從聲符讀新音。如【鈹．鉻．鉑】，本音【披[phi]．格[kik]．泊[po̍k]】，但本音具別義，元素從聲符讀新音【皮[phî]．各[kok]．白[pi̍k]】。
〔6〕唯一僅【釓】無法歸於前五類，以漢字類比、系統對應。【釓】比較粵語、潮州話、客語、官話的元素音讀，比較同聲符之字「軋、扎、札」，類比對應出臺語之聲母〔k-〕、韻母〔-at〕(陰入)。
※註❷「用臺語說，別人會聽不懂，所以不能用臺語！」咦？用官話（Mandarin）也能說出滿滿你聽不懂的化學元素、化學物質，所以要禁止別人用官話說？
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#這是附錄爾啦
#當然會當攏講英語 #若118个單字你攏記會起來
#午餐吃什麼？
美式越南河粉 Pho (發音ㄈㄜˊ)
15歲搬到溫哥華時
第一次吃美式越南河粉驚為天人
那清爽的湯頭裏帶有豐富滋味
濃郁的牛肉香、各種香草
削成薄片的牛肉軟嫩
微微吸附湯汁的河粉有彈性
搭配豆芽、九層塔、檸檬汁
簡直絕配！
美式河粉和純越式很不一樣喔
美式湯頭口味更鮮甜濃郁
配料也更豐富
台北好吃的美式越南河粉
我推薦信義區的 L.A. Pho、內湖的“他家”、誠記
※ 本單元是公共電視及李江却台語文教基金會合作製作。歡迎大家 link 做非營利教學使用。
新聞標題：嗽個外月攏袂好 變肺炎就煩惱
Sàu tsiânn kò gue̍h lóng bē hó piàn hì-iām tō huân-ló
咳嗽蓋著磨 直嗽袂好愛斟酌檢查
Ka-sàu kài tio̍h-buâ ti̍t sàu bē hó ài tsim-tsiok kiám-tsa
著磨／tio̍h-buâ：華語講「辛苦」、「折磨」
諺語：醫生驚治嗽，做塗水驚掠漏。
I-sing kiann tī sàu, tsò thôo-tsuí kiann lia̍h lāu
咳嗽上歹醫，因為原因真濟，真僫掠著源頭，所以，嗽著毋通拖，緊予醫生斟酌檢查，才袂拖久過頭傷重。
「黴漿菌」華語嘛叫做「支原體」，是一種比細菌擱較原始ê微生物，英語號做mycoplasma，差不多通世界ê語言攏直接取mycoplasma ê發音來叫--伊，包括日語「マイコプラズマ」佮韓語「마이코플라스마」嘛攏是mycoplasma ê音譯，所以建議台語嘛直接音譯就好。另外有請教執業醫師，in用台語門診ê時，嘛是直接講做「mycoplasma」。
內文：
流感流行高峰過去矣
Liû-kám liû-hîng ko-hong kuè--khì-ah,
猶毋過最近病院門診
iáu-m̄-koh tsuè-kīn pēnn-īnn mn̂g-tsín,
猶是出現袂少人咳嗽一直無好
iáu sī tshut-hiān bē tsió lâng ka-sàu it-ti̍t bô hó.
感染科醫生講
Kám-jiám-kho i-sing kóng,
一般感冒嗽上濟兩禮拜
it-puann kám-mōo sàu siōng-tsē nn̄g lé-pài,
猶毋過這波嗽無停的病人
iáu-m̄-koh tsit pho sàu bô thîng ê pēnn-lâng,
誠濟攏是穢著mycoplasma(『黴漿菌』)
tsiânn tsē lóng sī uè-tio̍h mycoplasma,
若是無去看醫生
nā-sī bô khì khuànn i-sing,
毋但會嗽真久
m̄-nā ē sàu tsin kú,
閣有可能會引起肺炎
koh ū khó-lîng ē ín-khí hì-iām
*黃立民 感染科醫師
真濟人去hông穢著mycoplasma
Tsin tsē lâng khì hông uè-tio̍h mycoplasma,
造成呼吸系統感染
tsō-sîng hoo-khip hē-thóng kám-jiám,
甚至造成肺炎
sīm-tsì tsō-sîng hì-iām,
蹛院的病人嘛明顯咧增加
tuà-īnn ê pēnn-lâng mā bîng-hián teh tsing-ka.
醫生表示予mycoplasma感染的病人
I-sing piáu-sī hōo mycoplasma kám-jiám ê pēnn-lâng,
毋但嗽真久
m̄-nā sàu tsin kú,
而且閣以焦嗽為主
jî-tshiánn koh í ta-sàu uî tsú,
鼻水也較少
phīnn-tsuí iā khah tsió.
若是嗽真久
Nā-sī sàu tsin kú,
傳染的機會也增加
thuân-jiám ê ki-huē iā tsing-ka.
有袂少病人攏是一个人嗽
Ū bē-tsió pēnn-lâng lóng sī tsi̍t ê lâng sàu,
規家伙仔穢著
kui-ke-hué-á uè--tio̍h.
疾管局講
Tsi̍t-kuán-kio̍k kóng,
mycoplasma流行可能會到五月
mycoplasma liû-hîng khó-lîng ē kàu gōo--gue̍h,
而且臨床上治療已經發現抗藥性
jî-tshiánn lîm-tshn̂g siōng tī-liâu í-king huat-hiān khòng-io̍h-sìng.
*周志浩 疾管局副局長
只要是細菌
Tsí-iàu sī sè-khún,
加加減減會有抗藥性的問題
ke-ke-kiám-kiám ē ū khòng-io̍h-sìng ê būn-tê,
應該是 佇治療上猶OK
ing-kai sī tī tī-liâu siōng iáu OK,
毋過嘛是愛斟酌
m̄-koh mā sī ài tsim-tsiok.
疾管局表示
Tsi̍t-kuán-kio̍k piáu-sī,
目前掌握抗藥性閣無真嚴重
bo̍k-tsîng tsiáng-ak khòng-io̍h-sìng koh bô tsin giâm-tiōng,
而且醫生建議
jî-tshiánn i-sing kiàn-gī
嗽真久攏無好的民眾
sàu tsin kú lóng bô hó ê bîn-tsiòng,
上好去病院檢查
siōng-hó khì pēnn-īnn kiám-tsa,
才袂引起併發症
ttsiah bē ín-khí pīng-huat-tsìng.
發音 指南：收聽「pho」嘅地道泰語, 西班牙語, 越南語發音。包括「pho」嘅讀音及翻譯。 ... <看更多>
Phở ［我親自在越南吃了十幾遍，也問了當地人，發音是很可愛很像注音一聲的ㄈ］ is a Vietnamese noodle soup usually served with beef (pho bo) or ... ... <看更多>
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