桃園中壢-Vamos西班牙串烤餐酒館
#21吃中壢 西班牙風味餐酒館
聚餐約會小酌好去處
▪️西班牙烘蛋$120
西班牙代表性家常美食,表皮略為焦香,裡面吃的到蛋的鬆軟跟馬鈴薯片和洋蔥的爽脆口感,蛋、馬鈴薯的搭配很融洽,是我覺得最好吃的一道,超級推薦大家嚐鮮
▪️勇敢馬鈴薯$120
現烤的馬鈴薯相信不用我多說大家都能瞭解它的魅力,表皮酥脆裡面軟嫩,淋上店家特調的紅醬跟蒜味白醬,口味是微辣一點酸跟濃郁的香氣,會讓人想一口接一口,缺點就是口味較重,建議搭配飲品一起享用
▪️西班牙串烤$30-120不等
香料味濃郁跟平常我們吃的日式台式差蠻多的,比較像中東的烤肉味,今天我吃的是豬梅花、雞心、雞胸肉,豬梅花跟雞心我都蠻推薦的,另外還有一份360元的伊比利肩胛心,期待有人吃完再告訴我口感~
▪️西班牙鮮蝦可樂餅$120
表皮非常酥脆,裡面不是馬鈴薯而是濃郁的白醬,酥脆的表皮搭上濃稠的內餡,讓我總有種在吃泡芙的錯覺,只不過是鹹的口味,算是一道滿特別的小點心
▪️西班牙水果$150
味道偏甜一點點的酸,品嚐得到水果的香氣,整體喝起來不苦澀,滿適合搭配餐點享用
⏰pm06:00-am02:00(週一、二公休)
🏠桃園市中壢區廣安街21號
☎️03-426 9301
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【馬鈴薯塊佐辣醬· Patatas bravas】
週日西班牙已經解嚴了,但其實在這幾個禮拜大家都差不多慢慢回歸正常生活!於是,週六那晚,我們跟朋友一起去喝一杯,我們點了幾道小菜,其中就有這一道辣味馬鈴薯。
還記得以前在學西文時,老師們稱這道菜叫勇敢馬鈴薯,因為字面翻譯: patata 是馬鈴薯;brava是勇敢,因此稱為「勇敢馬鈴薯」
但其實這道菜的「勇敢」是一種西班牙式辣醬,主要成分就是原味的紅甜椒粉、辣味的紅甜椒粉跟橄欖油作成的。我不知道為什麼很多人翻成勇敢馬鈴薯,是因為吃了辣椒,所以勇敢嗎?但說真的這個西班牙辣醬吃起來一點都不辣😅😅 旁邊的白醬,則是我的愛!它是蒜味美乃滋!口感不像台灣賣的日式美乃滋,而是有一股綿密細緻的口感!你想知道怎麼做嗎?
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[假日來一頓西班牙brunch • La Paloma]
周日選擇了遠離煩囂的西區享受一頓西班牙brunch! 主打正宗西班牙菜,餐廳位於西浦1/F , 周六、日$350就all you can eat喇!整體食物質素幾好,食量大嘅朋友絕對唔洗擔心唔夠飽。
#Tartardeatun
吞拿他他比較少機會在西式餐廳吃到,拌勻青蔥及芝麻味道清新,還多了和風味。
#Padrones
西班牙小尖椒只用簡單鹽調味,味道跟青椒一樣但口感更稔更軟。
#Patatasbravas
西班牙一道傳統小食! Creamy 微辣忌廉醬配上炸薯仔粒真的讓人一口接一口。
#GambasalAjillo
味道較像港式蒜蓉蒸蝦,蝦肉爽彈。
#Albondigas
牛肉混合豬肉做成肉丸口感不錯。
#Cochinillo
豬手皮脆肉嫩,入口即化。
#Paellamixta
西班牙菜必食海鮮飯,大量雞肉、新鮮青口,唧上檸檬汁解膩又好味。
#Churros
西班牙傳統炸油條甜品!
灑上玉桂的炸麵包條,加上朱古力醬同雲呢拿雪糕作完美句號。
#LaPaloma
西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓
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