【熱血時報 10月1日至8日 搶奪消費券開倉週 不肥皂產品預覽】
熱血時報10月1日至8日再度開倉,搶奪第二期消費券的龐大市場!
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搶奪消費劵開倉週
時間:2021年10月1日至8日,12noon-8pm
地點:香港九龍灣臨興街21號美羅中心二期1018至1019室
聯絡電話︰(852) 2620-9630
電郵地址︰info@passiontimes.hk
同時也有508部Youtube影片,追蹤數超過123萬的網紅HMS2 - ハムスターのミニチュア工房2,也在其Youtube影片中提到,クラシエ ポッピンクッキン スイーツパーティー作ってみた! めちゃくちゃ久しぶりにクラシエの知育菓子を作ってみました。 なんか特に難しい作業はないのですが、久々過ぎて緊張している自分がいました(笑) 今回作ったクラシエのスイーツパーティーは水と粉を使ってケーキやゼリー、付属のビスケットを使ったタル...
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時序剛過中秋節,眼看2021年還剩下三個多月就要開始進入2022年,然而全球仍受到疫情影響,大部份地區均未開放旅遊;在這種大環境下,無論到五星級酒店Staycation/ 豪華郵輪Cruiscation,亦或人均消費上千港元的fine dining菁英美饌,皆成了香港朋友一解煩悶的普遍景象。在佳節期間,好友跟貓兒相約到位於銅鑼灣商圈核心、雄踞香港柏寧鉑爾曼酒店 27樓的SKYE Roofbar & Dining,品味帶有日式風情的法國餐酒饗宴;結合了維多利亞港及維多利亞公園這兩大港島景緻優勢,SKYE Roofbar & Dining自營運以來(餐廳開幕至今剛好滿5年),便一直受到時尚港人歡迎,而英籍主廚Lee Adams和侍酒師Dolphin近期還精心策劃了一份囊括8道精緻料理(搭配8款葡萄酒和日本清酒)的wine-pairing degustation menu。趕在晚餐登場前,貓兒先來到戶外區,感受SKYE著名的海景午茶時光,由於晚宴套餐份量十足,此時貓兒只淺嚐了西班牙Bellota火腿牛油果三文治(佐Miso Mayonnaise,另加上薯條及小點),搭配特製調酒,感覺可說相當愜意,伴隨著維港海風徐徐吹來,實在令人好不快活啊(而這也是港島的景觀餐廳最為迷人之處)。
#香港柏寧鉑爾曼酒店
#SKYE_Roofbar_Dining
嚐好天台酒吧的三明治(佐四川風味薯條)與融合各地元素的調酒之後,貓兒回到SKYE室內用餐區,以當代法式佳餚為基礎、並融入日式料理精蘊的degustation menu也隨即登場。首道美饌吉拉多生蠔端出來時,煙霧繚繞的上菜秀,就讓貓兒獲得了視覺饗宴,蠔味細膩甘甜的Gillardeau Oyster,其鮮美的口感更是不在話下。美味的肥肝向來深受歐美饕客歡迎,主廚拿手的鴨肝料理濃郁醇馥,經由葡萄和可可(還有黑麥多士)的伴襯,嚐來層次交疊、滋味豐富立體;緊接著,兩款蝦肉料理依序奉至,首先上桌的是紅蝦與海膽組合(光看賣相就令人驚艷),融入紅蝦做成的餅皮,搭配Uni呈現出飽飫海味;而結合法式焗烤和日式天婦羅烹飪方式的加拿大龍蝦兩吃,嚐來一彈牙一香脆,讓味蕾同時獲得兩種滿足。
加拿大龍蝦、雞肉和牛排是今晚的3大主餐,SKYE主廚選擇新鮮本地平原雞作為家禽類菜式的主角,當主廚將烤雞端上桌之際,瞬間香氣四溢,令人食指大動,將卜卜脆的雞皮和雞肝炒飯伴襯雞肉一同享用,口感簡直絕配,也完美地把前後的龍蝦與和牛銜接起來;經由45日鴨油熟成的澳洲極味和牛沙朗,採用木炭烤烹而成,口感外脆內嫩、肉味十足,乾式熟成牛排的愛好者尤其不能錯過。今晚另一重頭戲是甜品,甜點主廚以白巧克力配魚子醬千層酥,為wine-pairing degustation menu來個甜蜜收尾。值得一提的是:許多SKYE Roofbar & Dining菜餚所用到的新鮮香料,皆來自酒店頂層的「秘密花園」,主廚秉持著「新鮮永遠是最好」的原則,決定在酒店屋頂打造自家農場,因此許多香草和蔬果都是自家種植(確保新鮮安全,又兼顧環保),也讓這片菜圃在喧囂的港島都會核心~高樓大廈林立的銅鑼灣商圈裡,形成了一片綠意盎然的自然景觀。
八道式wine-pairing degustation menu內容:
Apertif 餐前小點,
Gillardeau Oyster/G&T/Cucumber/Balsamic(法國吉拉多生蠔/氈酒沙冰/青瓜 / 意大利巴薩米可醋),
Foie Gras/Grapes/Cocoa/Parfait/Monbazillac/Rye(鴨肝/提子/可可/芭菲/甜酒/黑麥多士),
Red Prawn/Sea Urchin/Lemon/Potato/Espelette(紅蝦/海膽/檸檬/薯仔/辣椒粉),
Canadian Lobster/Vanilla & Anise/Tempura/Butternut/Baby Gem/Jus (加拿大龍蝦 / 香草八角/天婦羅 / 黃金南瓜 / 寶石生菜 / 醬汁),
Ping Yuen Chicken/Baby Spinach/Chicken Skin/Foie Rice(新鮮本地平原雞/嫩菠菜/雞皮/雞肝炒飯),
Kiwami 9+ Wagyu/45 Days Duck Fat Ageing/Chard/Turnips/Aubergine/Kalamata Olives(澳洲極味和牛<45日鴨油熟成>/甜菜/白蘿蔔/茄子/卡拉馬塔橄欖),
Aneo 34% White Chocolate/Caviar/Basil/Feuilletine/Hazelnuts/Lemon(白巧克力/魚籽醬/羅勒/薄脆/榛子/檸檬),
Mignardises & Nespresso Coffee/TWG Tea
#SKYEhk #SKYEParkLane #ParkLaneHK #Pullman #ChefLeeAdams
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クラシエ ポッピンクッキン スイーツパーティー作ってみた!
めちゃくちゃ久しぶりにクラシエの知育菓子を作ってみました。
なんか特に難しい作業はないのですが、久々過ぎて緊張している自分がいました(笑)
今回作ったクラシエのスイーツパーティーは水と粉を使ってケーキやゼリー、付属のビスケットを使ったタルト作りが楽しめるお菓子です。
◆ Kracie Popin Cookin GuruGuru Potato kit クラシエ ポッピンクッキン ぐるぐるポテト
https://youtu.be/nK0ZoKdrvtA
◆ Kracie Popin Cookin Naan Curry kit クラシエ ポッピンクッキン たのしいナンカレー
https://youtu.be/FKm8oDFWC48
◆ Kracie Popin Cookin Bakery kit クラシエ ポッピンクッキン できたてパンやさん
https://youtu.be/AIJdRnzgLJQ
◆ Kracie Popin' Cookin' Crepe shop クラシエ ポッピンクッキン クレープやさん作り
https://youtu.be/SIbn9Fn1c7I
◆ Kracie Popin' Cookin' Tanoshi Omatsuriyasan クラシエ ポッピンクッキン たのしいおまつりやさん作り
https://youtu.be/gaNKJfUsJhk
◆ Kracie Popin' Cookin' Okosama Lunch クラシエ ポッピンクッキン おこさまランチ作り
https://youtu.be/GsLREDCV8yI
◆ Kracie Popin' Cookin' Pudding parfait クラシエ ポッピンクッキン プリンパフェ作り
https://youtu.be/rFNV9j3qS7A
◆ Kracie Happy Kitchen Taiyaki & Dango kit ハッピーキッチン たいやき&おだんご作り
https://youtu.be/_-rin8CiTAo
◆ Kracie Popin' Cookin' Ramen shop クラシエ ポッピンクッキン たのしいラーメンやさん
https://youtu.be/VEtv7cmtwX0
◆ Kracie Popin' Cookin' Colorful Ramune Land クラシエ ポッピンクッキン カラフルラムネランド
https://youtu.be/e67XrCvoYlg
◆ Kracie Popin Cookin Bento クラシエ ポピンクッキン つくろう!おべんとう!
http://youtu.be/jiPSK5BHemg
◆ Playlist
Japanese DIY Candy 作って食べるお菓子(知育菓子)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJup9VY8fUN78uTC2GraLTuHmIbnYt-lW
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#ポッピンクッキン
#知育菓子
#Popin Cookin
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食品サンプルキットさんぷるん オレンジフロート作り
さんぷるんの食品サンプルキットからオレンジフロートを作ってみました。オレンジフロートは飲んだことがことがないのですが、泡を入れる工程があるのでオレンジソーダってことでいいでしょうか?そんな基本的なことも知らずに作ってしまいましたが、本物を飲む機会があったら確認してみたいと思います(笑)
元祖食品サンプル屋 食品サンプル製作キットさんぷるん オレンジフロート
難易度:中級
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◆ DIY Replica Food Kit Blue Hawaii Parfait 食品サンプルキットさんぷるん ブルーハワイパフェ作り
https://youtu.be/RvLD1_QZ5Oo
◆ DIY Replica Food Kit - Strawberry ice cream 食品サンプルキットさんぷるん イチゴアイスクリーム作ってみた!
https://youtu.be/k5WNQuE9zms
◆ DIY Replica Food Kit - Curry and Rice 食品サンプルキットさんぷるん カレーライス作り
https://youtu.be/sv-uQPdcd7Y
◆ DIY Replica Food Kit - Chahan (Fried Rice) 食品サンプルキットさんぷるん チャーハン作り
https://youtu.be/5qMj1vO3fqs
◆ DIY Replica Food Kit - Ramen 食品サンプルキットさんぷるん 醤油ラーメン作り
https://youtu.be/epS3H501sKU
◆ DIY Replica Food Kit - Dandan noodles 食品サンプルキットさんぷるん 担々麺作り
https://youtu.be/-_gp-q4GtmE
◆ DIY Replica Food Kit - Bear 食品サンプルキットさんぷるん ビール作り
https://youtu.be/m-_5Et-4spM
◆ DIY Replica Food Kit Sample'n Playlist 食品サンプル製作キットさんぷるん再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJup9VY8fUN7dROMtaHAPrBYS1lSohuPV
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#さんぷるん
#食品サンプル
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parfait 在 HMS2 - ハムスターのミニチュア工房2 Youtube 的精選貼文
食品サンプルキットさんぷるん ビーフステーキ作り
さんぷるんの食品サンプルキットから新作のビフテキが発売されていたので購入して作ってみました。お皿には今回の食品サンプル用に本物のステーキプレートを購入して使ったので、完成品のリアル感がいつもより増しているような気がします。
今までのキットにはないペイントスティック(蝋)による色付け作業とか新しい体験が新鮮で面白かったです。
元祖食品サンプル屋 食品サンプル製作キットさんぷるん 大衆食堂編 ビフテキ
難易度:中級
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◆ DIY Replica Food Kit - Chahan (Fried Rice) 食品サンプルキットさんぷるん チャーハン作り
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◆ DIY Replica Food Kit - Ramen 食品サンプルキットさんぷるん 醤油ラーメン作り
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◆ DIY Replica Food Kit - Bear 食品サンプルキットさんぷるん ビール作り
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