關於 panasonic刀網 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

還記得是國中的時候，當時李家有兒初長成，老爸送了我人生中第一部電動刮鬍刀，只記得專精電機的他跟我說，這種家電的馬達就是Panasonic做得最好。就這樣它從學生時期到大學畢業出社會，一路陪著我成了大男孩的專屬玩具。

其實我的鬍子就跟眉毛頭髮一樣濃密，旅行或工作時都必須常常修剪。一直都是使用電動刮鬍刀的我曾經旅行時用了飯店手動刮鬍刀，立刻泛紅發癢好幾小時。這次在父親節前夕收到Panasonic的「日本製 新·密著五枚刃電鬍刀 ES-LV9E」，流線設計金黃色點綴的精品等級外型實在美翻了，獨家技術「全曲面5D浮動刀頭」就像頂級超跑完美貼合肌膚輪廓，流暢劃過男人的臉部稜線。

日本連續12年銷售第一的Panasonic推出新·密著五枚刃電鬍刀 ES-LV9E，從結構到功能都超乎你對電動刮鬍刀的想像！「新．AI智能感應技術」每秒偵測鬍鬚濃密高達220次，隨著鬍鬚的濃密度自動加強或減輕力道，再搭配由不同刀刃及刀網所組合「新·密著5枚刃」，輕鬆面對各種角度生長的鬍鬚，既銳利又能深剃，減少肌膚的負擔。跟磁浮列車相同原理的高磁通量釹磁鐵「極速線性馬達」保持穩定14000轉/分的高轉速，強力迅速又能自在刮鬍也成為男人日常中的享受。清潔方面有全機可水洗和音波洗淨功能，帶去旅遊或出差都好方便，平常在家也能使用全自動洗淨充電座，洗淨、除菌、風乾、充電一次搞定！

相信我，每個男人都值得擁有一部有質感的頂級電動刮鬍刀，
我的粗獷或清新，都遊刃有餘。

Panasonic Taiwan（家電）
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#父親節 #多重禮好爸氣

即日起至2020/8/31止，買日本製電鬍刀ES-LV9E，就送日本製電鬍刀清潔組，回函再送日本人氣美髮神器EH-NA9B，更多商品資訊和優惠請參考官網：https://bit.ly/3g9oFNY

【Sale 神】

和大家分享一段在聖誔節期間買聖誕禮物的經歷，我們也可以學到超卓的銷售技巧，人際關係。

那天是聖誕節假期最後一天，情到龍匙團隊一早 book 好位在銅鑼灣 Playt 吃自助晚餐；原本我是想去君綽的，因為聖誕節沒有歌聽，所以轉了到這裏。

自助餐開始是六點半，我們當天做好了和諧粉彩就去，六點就到了。

餐廳要六點半才可以入去，想早點入去坐也不行，於是不到五秒鐘大家就各散東西，閒逛一會六點半才再來。

我去了對面的百老𠥔，因為想買一個鬚刨的刀網。

現時我用的鬚刨已用了多年，一直也沒有壞過；直至最近，刀網不知道為甚麼崩了，一剃下去下巴馬上流血，也不能用，馬上要換。

早兩天才去了上環永安，她們說沒有貨，要到二月才有。

「先生，你果個百靈牌鬚刨係 Series 7, 現時都轉了新款了，這款刀網沒有存貨，要等下。」

咁無法啦，但又要剃鬚，點算。

售貨員無言，走開了。

我也無奈，這天剛好去到銅鑼灣百老𠥔，再問。

負責賣鬚刨 counter 的是一個後生仔，叫 Jason。

「先生，你用的這款是百靈牌 Series 7, 無出好奈了，要等下先有。」

開場白也是一樣。

我也沒有在意，正在想離開時，他道：

「其實你點解要換刀網呢？你換個刀網都要幾百蚊啦！不如我比你睇而家有一款剛新出的鬚刨，只係加少少錢，好啱你用。」

心念一轉，係喎，橫豎我這個鬚刨都用左超過十年，如果價錢差唔多，不如換過新的。

我也沒有說甚麼，但我沒有離開。

做 Sales，最重要，是先留住客人，不要讓他有離開的意思，這代表你還有機會。

再細心想，一個刀網，何需幾百蚊？

只是當時讓你腦海中有聯想，覺得「換個刀網同換個新鬚刨價錢都係差唔多」，你就有考慮的意圖。

說罷，他拿了一個鬚刨給我看。

「呢個好呀，Panasonic，新款，功能齊全，不用全個拆下來洗，夠方便。」

好像很有道理，而他又說得很誠懇。

再細心想，鬚刨來來去去只得一個功能，就是剃鬚。

但將說話用真誠的語氣而且强調一點，就好像很有說服力。

拿上手，望上去，都不錯。

和女仔看男仔角度一樣：只要男方不算差，女生沒有抗拒，男生就可以再進一步。

「現時買還有剪鼻毛機送。」吓？我已經有兩部喎。「唔緊要呀，你有朋友麻，你沒有用，你朋友有用，送比你朋友一定鐘意。」

他真的是一秒鐘也不用想，而且說得甚為順口。

真的有朋友合用嗎？我不知道，他更不知道；但最少他說了一個可行的解決方案，讓我有「我家裏已經有兩部剪鼻毛機還要再多一個」的理由。

這也是 Top Sales 另外一樣最重要的事情，就是幫助客人解決心中的問題。

想來想去，也想不到不買的理由。

「先生，你個下巴有 D 損左！你而家果個唔好再用喇。」

Sales 也要觀察入微。

然後，讓我自己再聯想：我要鬚刨剃鬚 --> 現時的鬚刨不可用 --> 換刀網要等兩個月，我等不及 --> 我只能買一個新鬚刨。

我心諗，乜你好似我肚裏面條蟲一樣既？乜都知。

好啦，幫我包起佢。

「而家我地做緊另一個 promotion，買鬚刨可以用特價買個自拍神器，研究下。」

說罷，也不知道是那裏來的，突然間他手上多了一個自拍神器。

「這不是一般的自拍神器，它有穩定功能，可以追焦，可以用藍芽連手機，手柄可以控制手機自轉，研究下。」

說完他馬上給我玩。

我玩呀玩，玩呀玩，真係幾得意。

「你這樣是試不到的，來，讓我走兩步給你拍，玩下。」他表現熱誠，似我朋友多過似售貨員。

我真的拿起手機拍他，他也真的來回行了幾個圈。

這部神器，真的有人臉辨識功能，有個紅方框一路圍著他的面孔。

到最後，我連這部自拍神器也買了。

他給我包好，袋好，我拿著一大袋東西離開：鬚刨，鼻毛機，自拍神器，他還送了八粒 AA 電芯給我。

回到街上，心想，怎麼他這麼厲害，我入去之前只是想買一個刀網而已，出來卻變成買了二千多元的聖誕禮物。

回到 Playt，剛好六點半。

「嘩！師傅，你去左邊？點解買咁多野？」阿 Jo 問我。

原來，真正的 Sale 神，是可以讓你在沒有想過要買任何東西或只想買小小野的情況下，到最後買了一大袋你從來沒有想過要買的東西。

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本集主題 - 亞馬遜正式交班、拜登對科技巨頭動刀、特斯拉自動駕駛更新！
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點：巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax)
Chocolate Cloud Cake, 也有人稱作「巧克力雲頂蛋糕」或「浮雲巧克力蛋糕」，這個雲朵不全然只是用來形容它頂上的香緹奶油像極了飄浮的雲朵，同時也用來傳達這個蛋糕吃起來那慕絲般的質地，彷彿在雲端起舞那種愉悅輕盈的感覺，則更為貼切。
此款蛋糕不僅有個討喜的名字，如果你試做一次，就會發現它的做法也是簡單到令人會心一笑喔。
容易取得的食材，簡單的製作步驟，即使某個程序有個小失誤，也不影響它最後的美味 (或許外觀會有一點影響)。
但是表面那層酥皮在出爐降溫後，中間會慢慢凹陷裂開，反而有一種隨性自在的粗獷感，然後往凹陷處填上香緹奶油，再撒點可可粉跟巧克力刨絲，一樣讓人垂涎，小小失誤又何妨！
這次的配方源自於美國已故的知名美食作家 Richard Sax 的食譜書，書名是《經典的居家甜點/Classic Home Desserts》，能在居家做的糕點，自然是要美味與容易製作優先，對了，我們在甜度上有做了一些調整，讓味道更柔和些。
巧克力就像是一種黑魔法，總是千變萬化的演繹各種美味，這款巧克力雲朵蛋糕完全無麩質，口感輕盈濕潤爆表，非常適合做為家人或朋友飯後共享的甜點，推薦給大家(手比愛心)！

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這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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巧克力雲朵蛋糕 怎麼作呢？
下面是這道經典巧克力雲朵蛋糕的做法與食譜：

☞ 烤模尺寸：6吋圓型活底模 (直徑15cm，高 6cm)

✎ 材料 / Ingredients
📍蛋糕
70%苦甜巧克力 113g
無鹽奶油(butter) 55g, 切成小塊並軟化
中大型雞蛋 三顆
細砂糖 100g
君度橙酒 10g (可省略，亦可改用白蘭地或蘭姆酒)

📍香緹奶油
鮮奶油 180g
糖粉 15g
** 另外準備可可粉跟巧克力屑，裝飾用
*** 香緹奶油的作法，可參考我們之前的藏雪戚風蛋糕：https://youtu.be/eksFY0RZbLg

✎ 做法 / Instructions
1. 在烤模底部跟周圍舖上烘焙紙，如果是使用脫模容易的活扣彈簧模，就只要舖底部即可，周圍不用舖紙 (✩烘焙紙亦可改用烘焙用白報紙，成品效果更好✩)
2. 準備一個耐熱盆裝巧克力。於小鍋中倒入水，水量不用多，以不碰觸到耐熱盆底部為主，把水煮沸然後轉最小火，將耐熱盆架上去，以隔水加熱的方式融化巧克力，一旦全數融化，立刻關火移鍋
3. 接著倒入軟化的奶油 (butter) 與巧克力糊慢慢攪至融化
4. 把兩顆蛋黃跟兩個蛋白分別倒入準備好的兩個打發盆，另外在裝蛋黃的盆中再加入一顆全蛋、總糖量一半(約50克)的糖以及君度橙酒，用打蛋器稍微打散打勺，但不要打發
5. 等巧克力糊已降溫，緩慢的加入蛋黃糊，同時一邊輕輕地攪拌，直到完全融合，質地會變成有一點稠的狀態，如果較稀，表示巧克力糊溫度偏高，在與蛋白霜結合前一定要讓它稍微降溫一下
6. 接著來打蛋白霜，一開始以中速攪打 1 分鐘，然後把剩餘的50克糖分三次加入，每加入一次糖，打 30 秒，最後再以“最低速“攪打 30 秒到 1 分鐘，打到有光澤、偏軟的軟性(濕性)發泡（總計時間為3分鐘到3分半。每台手持攪拌機馬力不同，時間上大家要自己抓）
7. 將打好的蛋白霜，分 2 到 3 次加入巧克力糊中，切記要以非常輕柔的翻拌手法操作，用刮刀從底部撈起翻拌，可以搭配適度切拌，拌到色澤一致即可
8. 把麵糊從20公分的高處倒入烤模中，倒入約六分滿就停手，用刮刀輕輕抹平表面
9. 烤箱預熱 175℃，烘烤18~22分鐘。若烤箱無法調整 5 度，可改用 180℃來烤，時間會稍微縮短幾分鐘，各台烤箱不同，請以家裡的烤箱為主，自己抓一下適合的烤溫和烘烤時間
10. 出爐後，先不要脫模，連同烤模在冷卻架上完全放涼，一定要等它「完全涼透」才能脫膜哦
11. 把打好的鮮奶油往蛋糕凹陷的地方堆抹，隨意的塑成雲朵狀，然後撒上一點可可粉跟巧克力屑，就完成了。可以放涼後享用，也可以冰過後再吃，但建議不要室溫保存，一定要冷藏保存
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
01:09 前置準備(處理烤模)
01:41 隔水加熱製作巧克力甘納許
04:01 分蛋與製作巧克力蛋糊
05:51 製作蛋白霜
07:06 製作巧克力雲朵蛋糕麵糊、裝模與烤箱設定
08:57 出爐放涼
09:15 裝飾雲朵香緹鮮奶油與試吃
10:47 製作巧克力雲朵蛋糕技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#好家在我在家
#巧克力雲朵蛋糕
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款非常好吃的美式甜點：核桃巧克力爆漿軟餅乾。(紐約名店 Levain bakery 復刻版/Chocolate Chip Walnut Cookie)

比起法式餅乾的精緻小巧與製作上的用心良苦，美式軟餅乾沒有一絲不苟的外型與顏值，有的是不拘小節的粗獷與滿滿的甜度，但不得不承認，它很醜，可是它實在是很好吃，特別是在K書K了一整天，或者加班趕工時，來上一片就會有種被療癒的感覺。

美式軟餅乾有很多種做法和口味，我們這次的食譜是做出像紐約排隊名店 Levian Bakery 最受歡迎的 Chocolate Chip Walnut 口味的軟餅乾，而這款風格的餅乾算是目前為止，我們吃過最好吃的！也許是個人偏好，或巧克加跟核桃的搭配就是絕配，它跟大家熟知的那種比較扁平的美式軟餅乾在口味和口感上很不同，吃法也有點意思，它適合微溫時享用，那酥脆的外殼、柔軟的內裡以及爆漿的巧克力流心，很令人驚豔，但我們也發現即使冰冰的吃，一樣出眾。

因此，如果你是軟餅乾的愛好者，或者你懂在某些時刻甜食能撫慰身心靈的那種滿足感，那麼請一定要試試這款無敵簡單又很有特色的美式軟餅乾，相信你會喜歡。

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巧克力爆漿美式軟餅乾 怎麼作呢？
下面是這道 美式巧克力爆漿軟餅乾 的做法與食譜：

☞ 份量：可做出 6 個 4 盎司的餅乾，或 4 個 6盎司的餅乾

✎ 材料 / Ingredients
冰的無鹽奶油 112g, 切成丁狀
細砂糖 50g
黃砂糖(三溫糖) 75g
低筋麵粉 70g
中筋麵粉 105g
中大型蛋 1顆
泡打粉 2g
蘇打粉 2g
鹽 2g
核桃 82g
64% 鈕釦巧克力 150g

✎ 做法 / Instructions
1. 把低筋麵粉、中筋麵粉、蘇打粉、泡打粉過篩，再加入鹽混合均勻，備用
2. 將核桃用手指掰成一半
3. 把雞蛋打散
4. 取一個大型料理盆，加入冰奶油、細砂糖、黃砂糖跟蛋液，以低速攪打混勻，不用打發，也不用打到泛白膨鬆
5. 把一開始就過篩的所有乾粉加入，一樣以低速混合均勻，最後再改用刮刀刮盆幫助麵團拌的更勻，攪到看不見乾粉為止
6. 倒入核桃跟巧克力，儘可能翻拌均勻，但不要過度攪拌壓實
7. 接著把混勻的麵團蓋上保鮮膜，儘可能服貼於麵團表面，然後送進冰箱冰15分鐘，這樣比較好塑形
8. 把麵團分成六等份，每一份麵團約為113克，每個麵團稍微塑成堆高的圓形，不要壓實，表面也不需要光滑，也可以做成像Levain Bakery店家的標準尺寸，每一份麵團約 170克左右，可做四片餅乾
9. 塑好形的麵團以保鮮膜覆蓋，再冷藏45分鐘，冰麵團烤出來的餅乾會比較厚而不扁塌
10. 取出三個餅乾麵團來烤，烤箱預熱 220°C, 烘烤 12-14 分鐘，由於餅乾烘烤後會攤平變大，麵團之間最少要保留2吋以上的距離，若烤箱較大可一次烤四個
11. 出爐後，在烤盤放涼三十分鐘，趁還有一點溫度享用最為美味，冰過的餅乾在吃吃之前可以用150°C加熱烤8鐘，一樣可以嚐到爆漿的滋味哦！另外冰冰吃也相當好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:27 前置準備(處理乾粉、核桃與雞蛋)
03:47 製作巧克力軟餅乾麵團
07:14 餅乾麵團秤重與塑形
08:44 烤盤與烤溫設定(餅乾烘烤縮時影片)
09:30 出爐放涼
09:43 餅乾剖面展示與試吃
10:39 製作美式軟餅乾技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

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#核桃巧克力軟餅乾
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本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
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