不知不覺已北海道待了兩星期,到小樽走走,飄著雪的運河好美阿~也發現一間超美的設計旅店-小樽Unwind Hotel
▶http://bit.ly/2sUx58A
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飯店有近百年歷史,是北海道第一間提供給外國人住宿的飯店。房間採用挑高設計,格外寬敞明亮。優雅復古的裝潢,很像來到歐洲一樣啊!
房客都有免費早餐,而且傍晚Happy Hour時段,一樓酒吧提供免費的葡萄酒,想要來杯余市威士忌也能自費加點。
不多說,我要先去喝一杯啦!
Unwind Hotel & Bar Otaru(アンワインド ホテル&バー小樽)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅緹雅瑪 美食旅遊趣,也在其Youtube影片中提到,#小樽三角市場 #武田鮮魚店 # 味処たけだ 北海道吃帝王蟹,當然就是小樽三角市場,搭JR到小樽站,出門品往左邊走,看到指示走上階梯就是小樽三角市場,最推薦來「武田鮮魚店」吃,選好活海鮮,必吃的當然是帝王蟹(時價),平均1公斤10000日元,挑好可到直營餐廳「 味処たけだ」享用,可選擇全烤、全水煮、...
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北海道小樽車店附近的 小樽カルビ ,老闆是位住在日本的韓國人,因為自身喜歡料理、喜歡吃肉,所以開了間牛排店,希望讓更多人以更實惠的價格"吃好肉"。以白老和牛煎至五分熟的牛排,多汁不油膩🍴;淋上起司的和牛漢堡排,追加一顆太陽蛋,讓人狂愛劃破寧靜的幸福。
另外還有道產海鮮的鐵板料理,也相當受歡迎~餐後,來吃北海道牧產場鮮奶製成的霜淇淋,脂肪含量較少,奶味醇厚但吃起來相當清爽;盛裝霜淇淋的餅乾內層有楓糖漿,沾裏著霜淇淋香香甜甜超好吃🍦
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#地平線盡頭的癒療咖啡店
#順著咖啡香我在富良野的田園深處聽見了爵士樂看見了會動的綠色屏幕
我先說,如果你喜歡和別人不一樣,深度同時帶著風格的旅程,那麼追踪我的臉書應該是開心的,因為以下我介紹的地方,你可能幾乎「暫時」不太容易在台灣的任何旅遊節目、旅遊書或旅遊部落客的文章上找到,卻絶對是最深入而道地,深受當地人熱愛的。我分享過許多風格旅行或品味景點的文章,後來發現真的有許多朋友會依著我的建議前往,知道後總是開心的,不過,如果有擷取我文章或圖片的話,還請附一下出處,我更希望是直接分享。
還有,假設因為介紹後咖啡店位子變得更少,以後坐在店裡看到我再次光顧時,記得分一張椅子給我,我會很感激的(笑)。
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如果不是知道富良野的田野間有這麼一間古民家改建的咖啡館,我想即使來這兒旅行數十次都不會找到。
「cafeゴリョウ&ゴリョウゲストハウス」,藏匿在富良野上御料某一處田梗旁的空地上,有著顯眼的紅色屋頂,由一對和我一樣深愛世界旅行的夫妻所經營的手作咖啡店。
我從下塌的新富良野王子飯店開車下山,按著GPS 的指示行走,經過被稱作花人街道的道路,地平線在兩旁延展開來,到處都是深綠色的田園風光,舉目所望富良野的世界竟是如此寬闊、無邊無際。
然而,「cafeゴリョウ」 或許真的過份低調,我曾經不小心開車過頭了幾次,重新折返才總算抵達目的地,縱使有GPS 。
紅色的屋頂下滿溢著古老味道的木頭民宅,門口堆滿了砍下的木柴,停放了應該是客人的汽車和主人的腳踏車,瞬時我在心裡對自己說:「真的來對地方了!」
這兒據說是由1929年建造的農家納屋(なや)所改建而成的,我不知道“納屋”中文要怎麼說,估且叫它做倉庫吧?總之就是農家擺放農作物及農機具的小屋。
然而,原本已經搖搖欲墜十分傾斜的納屋,咖啡館主人花了不少力氣,不但用粗繩將整棟房子拉直擺正,還添加隔熱建材又接了電力,直到2008年咖啡館終於可以正式營運,我不難想像當北海道的寒冬來臨,他們改建的當下有多麼辛苦。
拉開嘎嘎作響的木頭拉門走進屋內,我將鞋子脫下走上木頭地板,呼吸就可以聞到瀰漫在空氣中的咖啡香,映入眼簾的是一排面對著窗外綠色世界的座位、幾張桌子,還有斑駁的樑柱,坐在吧枱前的中年客人們和我四目相望,好像在打量著我,讓我想到了以前看美國西部電影常有的情節,主角走進了德州郷下某一間酒吧的模樣。
「お客さんだよー」其中一位歐吉桑客人對著正在廚房忙碌的女主人親切喊話,只見穿著可愛圍裙的女主人急忙跑出來招呼我,叫我找個喜歡的位子坐下。
「二階はいいですか?」(可以坐二樓嗎?)
「あぁ、どうぞ。」(啊,當然。)
順著老舊的階梯走上二樓,看到眼前的空間讓我掩飾不了雀躍的內心,實在太有風情了,與其說二樓不如說是閣樓比較正確,兩張四人桌,一張矮凳子擺放著好幾本介紹咖啡及咖哩飯的生活雜誌,閣樓裡空無一人,悠揚的爵士樂聲卻飄蕩其間,沒想過在北海道我竟然能獨享這麼美好的閣樓,悠哉度過午後。把頭探出窗外,除了看到自己的橘色愛車之外,剩下的便是整片一望無際「很北海道」的綠色田野,不禁讓我想到了以富良野為舞台的戲劇「北の国から」。
看得出老闆對咖啡有一定的堅持,這𥚃採用來自東帝汶,無農藥有機栽培的咖啡豆,由自家烘焙製作招牌咖啡,我點的是冰咖啡,果然順口且香氣濃郁,酸味及甜味平衡地恰到好處,如果你喜歡,還可以在這𥚃買些咖啡豆帶回家。
什麼都愛自己來的夫妻,不只房子和咖啡要手作,菜單上幾乎所有料理也是如此,因為咖啡店旁邊就是自家菜園,所以一樣自己耕種。北海道盛産豐富野菜眾所皆知,於是我點了野菜印度咖哩飯,想要一嚐夢寐以求的自然美味。北海道的馬鈴薯、紅黃椒伴隨著帶有正統辛香料氣味的印度咖哩醬汁一起入口,實在美味。
嘴巴品嚐著咖啡美食,耳朵聆聽著最愛的Jazz,眼睛欣賞著窗外無垠的綠色大地,我想像著當被白雪覆蓋的銀色冬天來臨時,這棟小屋會是多麼溫暖,沒有玻璃的窗戶就像是會隨著季節變換畫面的屏幕。有誰想過在遙遠北方大地的田野深處,會有一個可以靜靜啜飲著咖啡、靜靜放空自己、靜靜望著四季屏幕的地方。
#Cafeゴリョウ #カフェ #ゲストハウス #Cafe #GuestHouse #Curry
#富良野 #ふらの #北海道 #Furano #Hokkaido #Otaru #旅行 #旅人 #Travel #Kyoto #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群 #夏の北海道 #群旅
PS. 忘了說,「cafeゴリョウ」旁邊一棟便是「Guest House」,價格不貴又有風情,還有女性專用客房,蠻適合背包客的,想要體驗真正的北海道,我想就是這𥚃了。照片有點多,但絶對值得一張一張欣賞。
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#小樽三角市場 #武田鮮魚店 # 味処たけだ
北海道吃帝王蟹,當然就是小樽三角市場,搭JR到小樽站,出門品往左邊走,看到指示走上階梯就是小樽三角市場,最推薦來「武田鮮魚店」吃,選好活海鮮,必吃的當然是帝王蟹(時價),平均1公斤10000日元,挑好可到直營餐廳「 味処たけだ」享用,可選擇全烤、全水煮、半烤半水煮,武田很厲害的還有與ANA一起開發的ANA特製丼,以及我最愛的海膽丼,海膽丼到武田吃也好親民💕大力推薦
旅行酒吧詳細資訊:https://travel98.com/restaurant/104591
地址:日本〒047-0032 北海道小樽市Inaho, 3 Chome−10 稲穂3丁目10−16 三角市場内
電話:0134-22-9652
營業時間:07:00~16:00
交通手段:JR「小樽站」出站左轉,走路1分鐘
停車場:市營停車場,消費滿2000日圓送1小時停車無料券
官網:http://otaru-takeda.com/aji_new.html
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#nord #otaru #hokkaido
小樽諾德飯店頂樓酒吧:https://choyce.tw/nord-bar/
小樽諾德飯店開房間文:https://choyce.tw/nord/
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小樽市是北海道內歷史較為古老的都市,手宮洞窟遺跡的歷史已超過1,600年。忍路環狀列石是北海道規模最大的繩文時代遺跡之一。在慶長年間,松前藩就在小樽設有貿易據點。明治時代之後,隨著北海道開拓的進展和札幌成為北海道的行政中心,小樽成為北海道的海上玄關。1870年,開拓使小樽假設所自錢函搬到勝納川左岸的信香町附近,這一地區成為小樽最早形成市區的地區。1870年代,小樽先後開設了郵局和電信線路,並在1880年開通了至札幌的鐵路,是北海道首條鐵路和日本第三條鐵路。當時的小樽仍然是一座以水產品交易為主的小城,除了夏季之外並不繁榮。1890年代之後,政府在色內町至手宮町一帶進行了大規模填海工程,小樽因此開始快速發展。這一時期小樽興建了倉庫、海關等眾多港口設施,並開始進行煤炭貿易,成為連接北海道和道外的物資集散地,商圈急速擴大。1890年代,日本銀行在小樽開設支行,同一時期小樽也被指定為國際貿易港。1895年時,小樽的物資進出口金額已經超過函館,成為北海道第一大港。明治中期之後,日本的煤炭需求量急劇增加,加上第一次世界大戰導致歐洲的農業生產低迷使得北海道的豆類生產外銷急增,小樽因此迅速成為國際商業都市。隨著1971年札樽自動車道的通車使得小樽和札幌之間的交通大幅改善,小樽市開始成為札幌的衛星城市。1980年代之後,小樽市的旅遊業明顯發展,每年觀光客增加率一度約有10%。2005年時,觀光客的消費額已佔小樽市內生產總值的11%,顯示旅遊業在小樽市經濟中有極重要地位。代表北海道小樽市的旅遊景點—小樽運河,開鑿於1914年,共花費9年時間於1923年完工,全長1,140公尺、寬20公尺~40公尺。小樽運河沿岸紅磚倉庫鱗次櫛比,印證小樽昔日媲美紐約華爾街的繁榮景象。隨著時代的發展,小樽運河已失去了往日作用,現今作為歷史觀光景點,舊日兩旁的倉庫及銀行,早已變身為餐廳、商店及博物館,向遊人展現當年浪漫風采。小樽運河以淺草橋為起點,沿岸設有散步小徑,沿路豎立著記錄著小樽歷史的浮雕版畫、人物紀念碑,隨時也可見街頭藝人獻技,能感受到小樽獨特的小鎮風情。運河兩側63隻的煤油路燈在入夜後、華燈初上,與點亮燈火的倉庫群共同營造出復古的浪漫風情,令人不禁油生懷舊之情。小樽啤酒的釀酒廠雖記載是位於錢函,但其發祥地則是在小樽運河附近一間名為「小樽倉庫No.1」的釀酒廠兼酒吧。老闆由「想把真正的德國啤酒推廣到全日本」的念頭開起了店,且為了落實這理念,從德國請來啤酒釀造技師若望‧布朗先生,以「釀製啤酒最基本的水、小麥、啤酒花以及酵母這四種原料」以及從德國繼承而來的傳統製法概念來釀造啤酒。店裡有著一個大型釀酒鍋在運轉著。據說布朗先生來日本前,索取了日本各個地方的水當樣本,最終判斷小樽的水質最適合用來製造德國啤酒,於是才決定在小樽釀製當地特色啤酒。啤酒釀造技師全世界只有一千五百人左右,是通過啤酒釀造技術德國國家資格考,才能享有這極其尊榮的名號的。而在日本國內含布朗先生就僅有兩位。
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