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【 Christophe Dzeuang 】克里斯多福
Corrective Exercise Specialist NASM-CES
運動矯正專家
Weight Management Specialist ACE-WMS
體重管理專家認證
Certified Yoga Instructor
印度正宗瑜珈師資認證
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【 Ereen Hsu 】 徐詠琳
Singer / Host 歌手 | 主持
2009 超級星光大道第五屆第四名
2011 超級星光大道傳奇賽
2014 航空空服員三年資歷
2019 成為YL一員
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攝影 : 小艾 Avery ( 艾氏影像創作 ) https://avery-thing-alive7.webnode.tw/
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💪💪💪精準營養學隨手筆記：受傷or發炎時的營養攝取💪💪💪

飛教練最近在複習前陣子考完的精準營養學課本，第15章：特殊情況中，除了提到如果客戶發生飲食紊亂的情況時，他的心理及生理層面會有甚麼情況發生以外，後面有一部份，是我想跟大家分享的，就是關於受傷發炎時，我們所需要注意的營養攝取。

當不小心受傷後，我們的身體會經過三個時期
1.受傷發炎期 (Inflammation)
2.增生期 (Proliferation)
3.重塑期 (remodeling)
　　其中，傳統觀念我們都希望能抑制發炎反應，最好一受傷就趕快吃藥，但是實際上，我們人受傷後，其實是需要有些發炎反應才能幫助身體修復得更好，而不是抑制發炎反應，不然有可能會讓身體復原得更慢，所以受傷馬上吃消炎藥，並不是一個好的選擇，最好是在24~48小時左右後再攝取(每個協會說的不一樣，有些說要三天後) ，但可以適當攝取止痛藥以緩解症狀。
　　那我們到底要怎麼吃呢？？這邊提出了好幾個需要注意的重點，首先再受傷後3-5天
1. 攝取足夠的營養，讓身體有足夠的能量去修復
2. 多吃一些抗發炎反應的脂肪，如：Omega 3
3. 最小化的攝取加工過的碳水化合物，攝取過多會讓身體產生發炎反應，導致受傷較難痊癒
4. 每天喝2-3杯的綠茶(課本裡沒有說原因，但是我覺得跟抗發炎和抗氧化有關)
5. 每餐攝取攝取1-2份拳頭大小的蔬菜和1-2手碗大小的蔬果，並挑選含有豐富維他命A、C，和礦物質鋅和銅的食物
在受傷4-8個禮拜之後可以慢慢開始改變飲食策略
1. 每天攝取5-10g的魚油

2. 多補充綜合維他命，並確定裡面含有維他命D、C、A、礦物質銅和鋅
2.1 其中維他命A能幫助受傷後膠原的形成
2.2 維他命C能夠增強嗜中性顆粒白血球(Neutrophil)和淋巴細胞(Lymphocyte)的活性，其中對於膠原纖維的生成也扮演著重要的角色
2.3 銅可以藉由維他命C，幫助紅血球工作，強化結締組織
2.4 鋅在DNA、細胞和蛋白質合成也扮演著重要的角色

3. 每天攝取5g的肌酸
4.每天攝取精氨酸(Arginine)、丁酸甲脂(HMB)、麩醯胺酸(Glutamine)，幫助膠原蛋白合成
4. 多攝取蛋白質
5. 薑黃具有抗發炎反應，也可以多攝取，每天攝取400-600mg的補充劑
6. 大蒜中居有抑制發炎反應的酶，可在每天的食物中加入2~4g
7. 鳳梨酵素也具有抗發炎反應的效果，有些鮮少人知的事情是，有些鎮痛的藥物裡面也含有一些
8. 乳香(Boswellia)也具有抗發炎反應的成分

其實打了這麼多，會發現，受傷之後，可能會因為無法運動，導致活動量減少或是怕胖而刻意少吃一點，但是實際上是不行的，受傷後，更應該要注意飲食，而不是得過且過，好好吃，好好睡才能好的快，趕快開始從事自己最喜歡的運動rrrrrrrrrr

#英文不好 #誤解意思的話請跟我說 #攝取份量請跟營養師討論後補充

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🍏🍎🍐🍊🍋🍌精準營養學進修心得🍉🍇🥝🥥🍍🥭

　　我們都在每次學習的過程中，努力尋找著任何能讓自己更進步的蛛絲馬跡

　　精準營養學(Precision Nutrition)是飛教練第一張沒有透過任何培訓機構，全英文自修的第一步，六百多頁的原文書，讓我死了不少腦細胞，感謝我們 說書團 團長，@陸傑瑞 大大一起進修念書，只能說有人一起進步的感覺真好，只是...，他比我晚讀，還比我早通過...，根本怪物等級...
　　很多人問我，你證照已經一堆了，為什麼還要一直考，我想說：「我正在試圖讓自己變得更好，這是我對自己職業生涯負責的一種態度。」
　　進修的過程中，我發現很多我以前規劃時沒有注意的小細節，不僅僅是能量平衡這麼簡單的事情，消化道、大腦神經、內分泌系統，牽一髮而動全身，體內能量的傳遞與代謝，各種營養素消化的過程，都成了我幫學生安排飲食計畫所需顧慮的要素。
　　我一邊念書，一邊慢慢規劃著自己的減重計畫，為了下個禮拜給自己2018的期末考做準備，到底怎麼樣，下禮拜就會揭曉了，自己要非常認真地跑過一次飲食計畫之後，在給予建議時才會更準確，有了理論基礎當作後盾之後，才會知道這麼做的原因是甚麼，我準備再把這本書重新念一次，我覺得應該要讀得更熟一點並且慢慢應用才對得起這張證照，感謝”精準營養學”，又讓我找到了教練生涯中的另一塊拼圖。

　　還好好多想要打的，但是最近腦袋打結很嚴重，等我下禮拜結束我給自己的期末考，再來慢慢分享吧

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關於 #胰島素 #GI值 我們有很多誤解。

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近期 MedEx 醫適能 ｜特殊族群專業訓練 課程資訊：

1. 國際四大體適能證照6小時總覽課程
時間：6/13(日) 9:30-16:30

▋本課程以美國運動委員會國際認證私人教練證照 (ACE-CPT) 為課程學習的主架構，輔以結合美國運動醫學院 (NASM) 、美國運動醫學會 (ACSM)、美國肌力與體能協會 (NSCA) 重要知識觀念授課

▋本課程目標在於讓參加學員、欲轉職為教練之運動愛好者能獲得不只是知識上的學習，更對於四大證照有清楚的分析，對未來方向將有更清晰的了解

▋授課講師蔡奇儒老師具有實際取得四大機構相關證照之專業背景及相關經驗，並獲邀成為美國肌力體能協會 (NSCA) 最新運動科學證照 (CPSS) 之共同翻譯作者；同時身為醫適能創辦人。醫適能 (MedEx) 目前為多間診所、醫療院所、企業之合作機構，致力於協助運動愛好者與教練們媒合相關工作機會

▋報名網址（早鳥5/20前或額滿截止)
https://forms.gle/yMAXojHTdZ72dCcf6

2. 懷孕及產後訓練專家(PPES) (ACE 1.2學分)

▋為什麼這堂PPES課程很重要？

女性懷孕期間的運動與產後運動是未來趨勢，運動對於身體健康帶來的益處是眾所皆知，但是如何安全有效的運動變成下一個最關鍵的問題。

研發這門課程的目的，就是希望帶你從科學實證的角度，更認識懷孕及產後訓練。包含認識孕期運動注意事項、運動禁忌、產後腹直肌分離、骨盆底肌訓練等重要議題。

▋時間：6/5-6/6 (六日) 9:30-16:30
▋報名網址：https://bit.ly/30DxZUH

3. 特殊族群訓練專家 (SPES) (ACE 1.2學分)

▋為什麼這堂SPES課程很重要？
特殊族群是未來健身體適能與醫療領域的共同趨勢。

「特殊族群」指的是「非一般健康族群」之總稱。最常見的是身體罹患各種不同常見慢性疾病，例如糖尿病、高血壓、癌症、骨質疏鬆等。了解如何帶領特殊族群訓練安全、有效的運動，是本堂研習課程研發的目的。

因此，不論是作為一般大眾、一般運動愛好者作為自我保健的知識準備，也同樣很適合運動教練、團課老師共同參考學習。

▋課程時間：5/8-5/9 (六日) 9:30-16:30
▋報名網址：https://bit.ly/30DxZUH

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