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下週末一起來「吃」湯，過個大人的下午時光吧。
美式濃蘑菇湯正好搭配這幾天外頭的陰暗濕冷。自製後才會發現罐頭蘑菇濃湯完全比不上。花了一個中午慢慢煮，聽音樂，享受過程。
但是，煮完蘑菇濃湯之後人也累了，剛好配上一盤隨意冷肉盤，再配上白葡萄酒。
吃完後再去睡個午覺 🤍 這樣的提議不錯吧
詳細食譜：
https://www.smallhandcook.com/blog/-cream-of-mushroom-soup
《在園林中進食💚環境服務一流》
餐廳裝修貫徹商場風格，將綠色植物引入裝修之中🌿，令人感覺舒適和諧。分有戶外同室內唔同用餐區域，戶外充滿情調而且可以呼吸到新鮮空氣，夜晚配上音樂🎶🎵令氣氛更加浪漫💕。值得一提喺呢度嘅服務好好，服務先生都會好主動收碟，而且態度好有禮貌， 令人用餐感覺良好❣️。
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📍炸雞粒拼單骨雞翼（$98）
Chicken Nuggets & Wings served with Lychee Sauce
雞粒炸酥脆，中間雞肉嫰滑調味適當非常好食😋👍🏻，雞翼炸粉相對較厚，口感更加乾脆，帶微辣，但未及雞粒突出。
📍香辣龍蝦意粉（$198）
Stri-Fried Spicy Lobster Spaghetti (Chilli, Thai Basil)
幼身意粉煮得啱啱，煙韌有咬口🍝，加咗九層塔🌿、香惹、蒜🧄同黑椒去炒，香口惹味，又唔會過份膩。龍蝦比較細粒但份量唔少🦞，正常一人份量，價錢唔算平但係真係好食😻。
📍四季薄餅（$168）
Four Seasons Pizza (Tomato Sauce, Avocado, Truffle Mushroom, Five Cheese)
Pizza餅底非常薄🍕，比餅乾仲要薄脆。呢款一次有齊4款口味，4款都唔油膩，當中以黑松露野菌火箭菜同式芝士最突出。黑松露好香👃🏻，加上雜菌🍄同火箭菜🌿嘅獨特香味令到成個味道有所加分；而五式芝士味道最濃郁🧀，加上蜜糖，鹹鹹甜甜咁都幾好食🍯😋。其餘2款分別喺蕃茄🍅同牛油果🥑味，口味清新，食完唔會覺得飽膩。
📍香蕉火焰焦糖燉蛋（$88）
Banana Creme Brûlée (Espresso, Caramel Sauce)
上枱後淋上Rum酒再點火🔥，成個燃燒緊嘅甜品視覺效果一流😻。Creme Brûlée口感濃厚，非常creamy， 入口後有啲似杰身吉士醬嘅感覺。表面加咗香蕉🍌，但太薄食落唔多覺有蕉味。另外仲配有濃縮咖啡☕️，加埋一齊食令甜度冇咁高，味道整體唔錯，但飽足感都幾強。
📍牛奶朱古力脆皮蛋糕（$58/件）
Milk Chocolate Crispy Cake
蛋糕外型似粒大型金莎🤩，外面喺一層好薄糖皮，中間包着一層Mousse、海棉蛋糕同朱古力漿做餡🍫，還原番金莎層層唔同嘅特色，玩味濃😆而味道整體還好，不過未去到推薦比大家食。
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Glasshouse Greenery (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea5樓501及503A號舖 @ Glasshouse Greenery
#中目黑素食 中目黑巷弄中有間香港復古風的霓虹小店裡，有賣vegan熱狗和奶昔！是個走進店內會想跟著音樂一起搖頭晃腦，從店員到顧客看起來都潮潮的餐廳😮
老闆柿内氏曾在紐約留學，發現東京很少供給各種飲食習慣不同的餐廳，因此在今年初跟料理人鈴江氏合作開發葷素熱狗和多元菜單，並在今年１月份開幕，希望讓不同飲食習慣的人可以一起享受用餐時光！（留言區放菜單連結）
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熱狗有分葷素（雞肉或vegan)及粗細的選項
麵包有軟、中等、硬三種選擇
他們家熱狗用豆類製成，
不加任何化學添加劑
我們9月初就去吃了拖到現在才發🤣
我們點了：
♥ Vegan meat sauce with Skinny hot dog ¥640
素肉醬細熱狗中等硬度麵包 ★ ★ ★.5
說真的，熱狗醬汁和植物碎肉們混在一起，
真的很難吃出是真肉假肉！
但熱狗確實有仿肉的咬勁，
配上他們家特調醬汁，
吃完還會想再吃一個！
♥ Vegan mushroom cream sauce with Fat hot dog ¥890
蘑菇醬粗熱狗中等硬度麵包 ★ ★ ★★
我們覺得粗熱狗更好吃更有咬勁，
配上烤得熱熱的麵包一起吃，有滿足！
個人覺得下次可以試試素肉醬＋粗熱狗＋軟麵包哈哈哈
♥ Gyoza 素餃子★ ★ ★ ¥490
是冰花餃子！
餃皮煎的酥酥脆脆，
但對我來說口味有點偏鹹，
朋友說日本餃子口味本來就比較偏重（？）
他們還有vegan奶昔！有「抹茶」「黒芝麻」「焙茶」「黒蜜」「黃豆粉」(各¥500)5種選擇！（我們還沒試哈）
很適合在中目黑逛累時過來吃小點休息聊天
中午是熱狗和奶昔專門店，
晚上是居酒屋『真心(シンシン)』
有機會可以來打個卡哦～♥
✧ 你比較愛熱狗還是煎餃？
環境：★ ★ ★ (因為比較擠）
食物：★ ★ ★ .5
價格：＄
Thank you and Big Love,
Jen & Mike
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【店舗情報】@bells_nakameguro
店名：Bells中目黒 HOTDOG＆SHAKE
中目黒駅 徒歩5分
電話：03-5708-5746
営業時間：11:30～21:00（L.O20:45）
定休日：無休
#東京美食 #素熱狗 #vegan奶昔 #東京旅遊 #中目黑素食 #日本素食 #東京素食 #日本蔬食 #vegantokyo #veganhotdog #ヴィーガン #中目黒グルメ #中目黒ヴィーガン #ヴィーガンホットドッグ #ヴィーガン料理
不論你是新手、廚房殺手還是最近都在看奧運的懶人
這道一鍋到底奶油野菇燉飯都是你最好的選擇
👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
▣ 材料
﹒白米__________________ 200g
﹒洋蔥__________________ 半顆
﹒蒜頭__________________ 6顆
﹒花椰菜________________ 4-5朵
﹒紅蘿蔔________________ 50g
﹒洋菇__________________ 8-10顆
﹒無鹽奶油______________15g
﹒鮮奶__________________ 150ml
﹒水____________________ 350ml
﹒鹽____________________ 1茶匙
﹒黑胡椒________________ 適量
﹒起士絲________________ 適量
﹒香料葉________________ 適量
▣ 作法
1.將白米洗乾淨後泡水30分鐘
2.洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、蒜頭切丁備用
3.熱壽喜燒鍋放入無鹽奶油，小火將洋蔥炒到透明，
放入蒜片、紅蘿蔔、蘑菇，都炒軟之後放入白米以及剩下的調味料
4,蓋上鍋蓋燉煮15-20分鐘，記得適時攪拌一下
5.米熟了之後就就可以放入起司絲跟花椰菜拌勻，燜三分鐘就完成囉！
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■韓國HAPPYCALL厚釜IH立體油道不沾鍋原木鍋具
👉 https://momo.dm/nbfnV2
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
#乾貨菇 #養氣雞湯 #洪荒吱力講台語
#Healthysurvivorship
養氣G湯，我常會聽成“氧氣”G湯..
那“氧氣”的台語怎麼說呢？
這一次我又“洪荒吱力”講台語了！！
一講台語，
腦袋就浮出很許多長輩傳授的知識..
什麼食補要吃什麼雞？
讓雞在洗澡水裡先跳有氧還是波比..
喝了是會很有元氣，還是圓氣..
這次加了各種乾菇菇！
湯變成了勁黃色、
啊菇的氣絲啊～飄滿整個家園啊⋯⋯
囤貨的米，放不進冰箱，不敢再囤，
買了一堆麵粉麥片乾貨類的，
最近都在乾貨各種組合各種混..
將麥片加入麵粉裡揉麵團，
最近真的很需要揉麵..
這些粉塵，可以承受我的氣！
加了麥片的麵條！
雖然吃不出什麼麥味！
但是能降低精緻澱粉的攝取更飽足，
覺得最近，應該都會這樣做麵條了🍜
🍲燕麥麵條
高筋麵粉半包 約500Ｇ
中筋麵粉4/1包 約250Ｇ
麥片（我用即食大燕麥）一大碗
水2~3杯（太乾加水 太濕加粉）
全部揉一揉靜置半小時再分裝一餐一坨！
🐔菇息金雞湯
雞腿肉燙過，薑片用麻油香油煸黃，
嗆一點酒，加入清水，
加入各種乾燥香菇，煮六十個分鐘，
我用黃金蟲草＋巴西蘑菇＋柳松菇，
香氣濃郁，用這個湯煮粥煮湯麵，
吼～菇咕咕～
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
🙌 🐔🐓🐔🐓🙌
美麗的鋼琴––사용하시려면 아래의 출처를 남겨주셔야 합니다––
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 하얀 나의 오두막집 - https://youtu.be/nSEYgMOcyB8
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火燒厝
Our House is on Fire
by Vendredi https://soundcloud.com/vendrediduo
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/our-house-is-on-fire
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/BPmmUbxVULw
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雞的攻擊
chicken-attack
石井健雄，在世界上最好的雞雞約德爾歌手
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給我撞海
My Magnificent Sea
by Rations http://freemusicarchive.org/music/Rat...
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/_my-magnificent-sea
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/mwP78BCXuSM
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The Builder by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_the-builder
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/nuEQC2TKWDo
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現在大部分的時間我都待在厨房了 ?
► 訂閱我吧 ? http://bit.ly/37IiWLu
► 神仙美味雪碧拌面 ? https://youtu.be/JBHPjDY881Q
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今天開箱的是一架多功能料理機
「 ThermomixTM6 」
以前就有看過了
但沒深入去瞭解
直到某天陪朋友去看
這架 ThermomixTM6的時候
這架多功能料理機也太神奇了吧？！?
除了可以秤 攪拌 蒸之外
它還可以清洗你的主機的
這功能對我來説實在是太棒了?
這次除了開箱
我還直接示範用ThermomixTM6
做一杯 Lemonade 和 蘑菇湯 ?
到底有多方便？
我們趕快來看影片?
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＊ 有興趣的你們
可以聯絡以下號碼瞭解詳情
Elyse https://wa.me/60123544655
Helen https://wa.me/60122259399
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超簡單的巧克力爆漿年糕 ?
https://youtu.be/aXc5PQFXwZg
8分鐘的有肉速食拉麵 ?
https://bit.ly/35ELbvD
超厲害的懶人自熱米飯 ?
https://bit.ly/3vYB2Wa
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■ 工作合作邀约
mayho0110@hotmail.com
■ 攝影器材
SONY ZV-1
■音樂
Cheese (Prod. by Lukrembo)
Wine (Prod. by Lukrembo)
lukrembo - butter
Sunset (Prod. by Lukrembo)
Holiday (Prod. by Lukrembo)
#MayHo #美好開箱 #ThermomixTM6
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