【西式馬鈴薯洋蔥湯】
洋蔥湯已經很好喝😋
但是加上馬鈴薯的話，就能做出美味濃稠的洋蔥湯！
喜歡飲用紅酒的朋友，也很推薦你一起享用，
沾上麵包也超級美味呢！
我們平常都喝moscato
有時候喝rose wine(中文叫什麼？)
但是聽說最近日本的白酒真的很好喝
所以我想喝看看😋
台灣也有做葡萄酒嗎？🤔️
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【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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☆材料☆
洋蔥---1顆
馬鈴薯---2小顆
雞湯塊---2顆
牛奶糖---1顆
水---500cc
蒜頭---1瓣
橄欖油---1大匙
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☆作法步驟☆
[1]
將洋蔥打碎。
（可以用食物調理機，比較快）
[2]
馬鈴薯切小塊狀，放入水中浸泡備用。
[3]
在鍋子裡倒入橄欖油及蒜末，小火炒香。
[4]
蒜香味散出時，加入洋蔥，繼續翻炒。
[5]
炒至洋蔥水份收乾，加入馬鈴薯繼續拌炒。
[6]
接著加入水，中火燉煮。
[7]
水沸騰後，加入雞湯塊及牛奶糖。
蓋上鍋蓋繼續煮15分鐘，就完成了。
[8]
吃的時候加點橄欖油和巴西里粉就非常美味喔！
★小撇步
你也可以試試撒上黑胡椒粉or起司，也很美味。 加入起司的話，可以放到烤箱烤出焦色，也能做出焗烤濃湯喔～
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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