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台灣這幾年肉桂捲大流行，許多咖啡廳及麵包店也都開始販售，「星高湯」也推出了黑糖威士忌肉桂捲，價格雖然有點偏高，但淋醬濃郁不死甜，麵包外酥內軟又帶有酒香。一試就打敗眾多名店，成為我心中肉桂捲排名的前三名。
目前吃過的肉桂捲店如下:
巢屋、Fly Cafe、Twin Brothers Coffee、Heritage Bakery & Cafe、大山咖啡店、Miss V Bakery、小和好點、Congrats Café、胖死我太太、承繼、那裏的咖啡店、Purebread Bakery、山中客廳、小珍珠烘焙坊、Moon baking、Annyoung cafe、陳男製菓工作室、Rise Bakery、吉可頌丹麥專門店.....
繼續努力中💪🏻💪🏻💪🏻
再不發就要被遺忘了🥴
非常前一陣子在台北
吃到的咖啡廳～裡面有
超級多可頌和麵包🥐
每一個看起來都超好吃！！
比較可惜的是飲料選擇偏少
不過下次會想再去外帶麵包🥯
烤得酥酥脆脆的可頌最讚了🤤
【Moon Baking】
📍台北市大安區復興南路一段295巷13弄4號 @ Moon baking
OOOO
地址：台北市松山區富錦街388號
營業時間：10:00-18:00 週一週二公休
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#蔡蔡吃台北美食
好可愛的店名🥺
OOOO是Moon baking studio 的新品牌
(Moon baking是間美美麵包店🍞)
賣的是輕食以及義大利麵🍝
整間店韓到不行
拍個50張韓風照沒問題👌🏼
連菜單都別出心裁
蔡蔡點#蘋果🍎奶油火腿可頌🥐 芝麻葉沙拉🥗$230
還有#一碗湯麵包脆片$120
當日湯是粉紅奶油蘑菇🍄濃湯
蠻普通的😩
不過拍照100分
主餐份量不大
可頌🥐烤得酥脆又香
比較特別的是裡面的奶油跟moon baking最經典的#發酵鹹奶油 是一樣的
配上焦糖蘋果醬
鹹鹹甜甜還有奶油的入口即化
這道算是還行～
不過整體吃下來至少都要$350起跳
例如早午餐最低價$400（不含飲品
價錢算是偏高🥺
大家當天一致認為再訪可能要再考慮一下～～～
終於去了台北美術館跟文心藝所！（Winsing Art Place展覽只到7/19喲）
以往很少走這類的行程，希望大家會喜歡這次充滿文藝氣息的影片！
｜影片提及
📍AGB COFFEE－最近瘋狂被IG洗版的極簡風格咖啡廳
📍Moon Baking－自家烘焙水準極高的咖啡廳！
只要有去台北幾乎都會彎去買麵包回家♡超級推薦這家！
📍LESSMORE－靠近捷運台北101/世貿站，算平價咖啡廳，可頌絕對必點！
｜其他平台
INSTAGRAM: _____chiang（五個底線呀）
https://www.instagram.com/_____chiang...
｜拍攝相機
CANON G7X MARKlll
Moon baking, Taipei, Taiwan. 6282 likes · 23 talking about this · 1047 were here. 月. 烘培工作室由Baker & Designer 的結合將味覺與視覺放在料理中用屬於我們的 ... ... <看更多>
烘培工作室隱身在大安區復興南路的巷弄中之前芸芸擔心要排隊所以默默放在口袋被我發現之後 ... 台北歐式麵包店-Moon baking、吉可頌、法式修頌，好吃法國... https://banbi ... ... <看更多>
moon baking可頌 在 [食記] 台北大安Moon Baking studio 質感麵包店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Moon Baking studio
消費時間：2021/11
地址：台北市大安區復興南路一段295巷13弄4號
電話：(02) 2325-5251
營業時間：11：30～19：30
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47941164
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Moon Baking studio在IG上一直都很熱門，民生社區另有二店o.o.o.o studio
最近熱衷於尋找好吃可頌，想找可以內用的麵包店時，想起了這間已經熱門很久的烘焙坊
不過或許是因為疫情關係，原本Moon Baking studio提供內用的區域都改為廚房工作空間
只剩下門口保留了兩張高腳椅，麵包也以外帶形式提供
所以如果想坐下來好好品嚐麵包的話
前往二店o.o.o.o studio或許會比較好唷，本店比較適合外帶
Moon Baking studio鄰近捷運大安站，距離大安站六號出口步行大約三分鐘
黑色系外觀加上植物裝飾，打造出挺有時尚感的風格
長型的小型空間內，前方的小櫃臺是麵包展售區，後方為廚房工作區
沒在疫情前來過，但之前看到可以內用的桌椅都撤掉了
現在只能使用店外的小長桌簡單內用
看得出來廚房區域相當乾淨，兩三個年輕麵包師忙進忙出
丹麥系列，除了原味可頌外，還有三四種不同口味
司康做成迷你的一口大小，好適合少女們
這裡的麵包都相當小巧可愛，大胃王如我們一次大概可以吃三四個吧
現點現做的部分大約需等15～30分鐘
兩個人點這樣，其實也沒有很多
目前在外面長桌內用，也使用外帶包裝，上桌時麵包都是封裝好的狀態
可頌 $75
最近到處尋找好吃可頌，看到這裡有當然要點
一問價格時，內心有點小小嚇一跳，是我最近吃到最高貴的一款
在店內說想要內用時，店員先將可頌包給我，沒有再回烤過
所以吃到的可頌感覺有點潤，不夠酥脆
外表烤的很漂亮，切下時有酥脆度，吃起來奶油香氣香而不油
不過可頌的組織感覺比較扎實，偏緊密不夠蓬鬆
吃起來整體口感有點太潤了，沒有酥脆又層層分明的口感
可頌的頭尾兩邊都有酥脆度，但捲最厚實的中段就讓人有點失望
肉桂捲 $60
熱愛肉桂捲的好友點了它，尺寸相當迷你，大概只比店內的可麗露大一點點而已
肉桂捲使用可頌麵團製作，捲入肉桂夾心，外層稍稍香脆，但內部仍具濕潤度
肉桂味道淡淡的，吃起來輕盈，但感覺平凡沒有突出之處
以價格跟大小來說，這款肉桂捲我們不會特別想回購
順帶一提，這裡的可麗露朋友說很好吃
外層烤的很脆，不過價格是$95，讓人有一點點小卻步的價格
烤大盤麵包 $110
烤大盤麵包將當日麵包切片烘烤後組合而成，附上鹹奶油與橄欖油+巴薩米克醋
法國麵包烤的酥酥脆脆的，口感酥脆又很有嚼勁，越嚼越有小麥香氣跟甜味，好吃耶！
簡簡單單的法國麵包，搭上鹹奶油或沾上橄欖油就很耐吃
可惜濃湯搭配麵包的濃湯野餐盤停售了，不然用麵包來沾濃湯一定更好吃啊～
搭配麵包的橄欖油有股羅勒香氣，跟麵包超搭，很讚！！好想問是什麼牌子
紅豆圓法 $60
這裡的法國麵包真的好吃！酥軟充滿彈性，又有小麥香氣，很有層次感
包著綿密的香甜紅豆與鹹奶油，舒服的奶油香融入還帶著顆粒感的鬆軟紅豆
奶油隱隱的鹹味一點，更加耐吃～建議上桌後15分鐘內吃完，還帶點熱度時最棒
紅豆圓法吃起來實在美好，小小一顆我們塞個牙縫就沒了，好吃好吃
BBQ熱狗堡 $120
朋友很喜歡熱狗堡搭配的香料BBQ醬，跟外酥內軟的餐包搭在一起，吃起來爽快
Moon Baking studio的麵包定價不低，加上是適合小鳥胃少女的尺寸，吃巧不吃飽
雖然覺得法國麵包系列蠻好吃，但考量單價應該沒辦法常常來，只能偶爾來解解嘴饞
不過還是不得不說，拍起照來真的好看～也難怪在IG上會這麼熱門啦！
下次來還是會想來顆可愛又美味的紅豆軟法
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