mojo coffee在在台中也已經有十多年的時間,第一次去mojo是在大業路的店面,後來此店面結束,現在mojo在台中有三個店面,retro跟Factory開店都有是十年以上了,最近mojo在黎新明村這兒又有了新的據點,是做不一樣的嚐試,店名為Alishan 100 by mojocoffee。
這是mojo 老板scott的新嚐試,計畫在半年內上架100支阿里山的咖啡豆,近幾年台灣種植咖啡豆的農家愈來愈多,scott花了很長的時間在阿里山跑農家,所以這個計畫也算是在推廣台灣的咖啡豆。
Alishan 100 by mojocoffee
電話:0971-815596
地址:台中市南屯區干城街240巷3弄5號
營業時間:四~日 12:00~18:00
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為期半年,與阿里山100支咖啡的午後約會。
mojocoffee新作,只營業週四到週日的Alishan 100,週四週五還可以「咖啡自由行」,300元可在90分鐘內品嚐多款豆單上的阿里山濾泡咖啡。
mojo主理人Scott騎著機車跑阿里山咖啡豆區,與咖農認真交陪搏感情。從種植到杯測到合作上市,從只會種咖啡樹變成專業種咖啡樹,不僅種植還要會喝。手把手一次又一次的杯測,一次又一次的校正,一次又一次的改善。真心不騙,阿里山都變成他家後山。
積累千萬里的跋涉,這麼多人的努力,讓Alishan 100不只是mojocoffee的,更是阿里山的,更是台灣的。
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Alishan 100 by mojocoffee @mojocoffee.2003 @mojoscott
台中市南屯區干城街240巷3弄5號
No. 5, Aly. 3, Ln. 240, Gancheng St., Nantun Dist., Taichung City 408013, Taiwan
mojo scott 在 Francis Tsai 法蘭 Facebook 的最讚貼文
New Mojo -黎明新村✨
一個完全還沒有打卡點的地方
很開心@mojoscott 大方的邀約,雖然跟Scott有很多共同的朋友,但我們一直都沒真的好好聊過天,很開心這次可以在店開幕前、還能亂帶外食去配咖啡時期,去參觀聊聊天😆
天氣很好,咖啡很好喝、甜點好食😋
一群人話夾子打開一聊就到傍晚
多得了一天愉快的下午
「歲月靜好,現世安穩」有些日子,
恬靜的生活態度,是很珍貴的❤️
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