中原大學周邊的冰原風咖啡館「Numbear 13」，店門口就站著一隻正裝北極熊公仔招呼客人。走進藍白色系的室內，隨處可見北極熊裝飾配件，全是老闆吉兒從高中至今10多年的私人珍藏。
吉兒曾在星巴克工作近九年，視咖啡為志業。三年前，她把喜愛的動物及摯愛的食物擺在一塊，開了夢想中的咖啡館。不只是公仔、壁畫，連餐具、飲品冰塊到手工餅乾，都可見北極熊蹤影，彩蛋多到一不小心就被萌的不要不要。
吉兒說，開店不難，但要長久走下去，「要靠用心」。Numbear 13選用台中Mojo Coffee的咖啡豆，簡餐及甜點也是吉兒手工現作「自己吃了很安心」。為了守護北極熊，店內也呼籲環保，外帶杯都有專用紙製杯套。
推薦一：熊熊白日夢
夢幻一般的藍，是藍柑橘糖漿調色而成，冰沙有新鮮牛奶、香草冰淇淋及冰塊現打而成，上頭擠好鮮奶油，再放上一塊北極熊手工餅乾，是少女的最愛。
推薦二：冷萃咖啡（限量供應）
選用產製衣索比亞、哥斯大黎加的淺焙豆，研磨成粉要倒入冰水靜置達18小時，萃出具有果香的順口咖啡。開罐後倒進杯內，北極熊冰塊在杯中載浮載沉，實在可愛極了。
推薦三：企鵝歷險記
漸層的檸檬生乳酪蛋糕，最上層的淡藍色是由蝶豆花染色而成。注意，企鵝是公仔，不可食用哦。
店名：Numbear 13 Cafe
地址：320桃園市中壢區大仁五街32號
營業時間：週一－週五 12:00－20:00；週六－周日 11:00－21:00
mojo coffee老闆 在 [食記] 台中Mojo Coffee 午后的忙碌咖啡店 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
RE17 Mojo Coffee 午后的忙碌咖啡店
https://www.wretch.cc/blog/dinowubai/9164838
我不在家就在咖啡館，或在去咖啡館的路上，
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記得張耀先生說的一句話，成為了許多人的生活信仰。
是很寫實的一段話，最近卻讓我開始，讓自己想奢華的泡在咖啡店勝過頂著太陽去拍照。
前一天才跟Ben巧遇，就到美館附近曾老師的工作室，跟他的同學大伙嗑瓜子啃餅乾，討
論著張照堂多啦A 夢老師的新"挖出來的作品"，喝著冰涼飲料賞圖。
卻發現自己很久沒親自拍食記了，其實拍景跟房子好完過拍人像，
Shot ! 回歸到最原本的感覺。可惜沒拍所以曾敏熊老師工作室就無法寫食記。
既然是自然的人就用自然的方式去面對你所見的一切吧。
要怎麼介紹這店，其實很久以前就喝過，只是在七期的工作時光沒能夠閒到泡在那邊，
所以上週本來文森說要去的，因為公休與展覽換檔，所以延到這週，
時間方面 請洽官網 : https://www.mojocoffee.com.tw/
這次都是Infoto的裱框，可惜等不到他來請客
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展示櫃上專屬的空間，有很多不同風格與藝術的訊息提供給你。
今天很感謝大鬍的酷哥老闆，這麼忙的店還肯讓我們拍來拍去的，
可惜都沒機會拍到做咖啡，所以補上老闆的臨出門前一張
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好啦，大哥我知道你真的很忙，抱歉下回再繞去找你聊聊，幫您拍個特輯好了。
記得第一次喝是Infoto叫外送過去的。
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今天我算早到了，就搶了角落的好位子，然後開始對身旁的一景一物好奇。
很有質感的Menu 跟 每日咖啡 Daily Cafe 的壓克力卻有點不太一樣感覺；
跟浮木Driftwood Cafe 手工做的又有區別，
好像近似於 5160 Caffe 5160 Teapresso 的藝術風。
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12點多到當然人比較少，可是不一會兒就坐到滿到室外了。
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今天點的是法式香草拿鐵
混合著一點甜香味，很順口的，還特別為了我做去冰的。
不過中午沒餐點，可以選點小手工餅乾，還挺脆的
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如果是現烤的肯定就更香了。
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一個$25 三片$70
2F上面有個置書的空間，搭著吉他，我想這邊常有音樂表演吧，話說小佩要不要來吹奏
賺點生活費。https://f5.wretch.yimg.com/dinowubai/42/1544877613.jpg
上面照下來的空間感，雖然東西很多但是卻不會覺得雜與擠，而是一種自然的序列感覺。
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透亮的前窗景，讓你享受獨自的下午，或者是雙人的悠閒，更可以多人圍在這fun輕鬆的
圓桌間。https://f5.wretch.yimg.com/dinowubai/42/1544877617.jpg
如果你喜歡咖啡，別錯過了我為你留的角落。
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09:00AM~11:00PM
04-2328-9448
台中市大業路230號
[email protected]
更多延伸閱讀：
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Driftwood Cafe
Caffe 5160 Teapresso
Crash Cafe
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