Ending the week with homemade Crab Mayo Garlic Buttered Bun 😋 Was trying to clear the frozen fake crab meat (which looked premium judging by the package) and decided to mix it with Japanese mayonnaise, black pepper and vinegar.
Prior to that, I simply prepped 4 wholemeal hotdog buns by smearing the insides with homemade garlic butter. Garnish with roasted white sesame and spring onion. Very simple to make but yet taste so juicy and flavorful! Definitely going to repeat this with other seafood in future
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅papadesuyo777,也在其Youtube影片中提到,山賊焼きの作り方の動画です 長野県中信地方(塩尻市、松本市、安曇野市等)のご当地グルメです チャンネル登録はこちらから https://www.youtube.com/user/papadesuyo777 レシピ:https://cookpad.com/recipe/6563116 ブログ記事:...
「mayonnaise local」的推薦目錄:
mayonnaise local 在 安妮的吃喝玩樂日誌 Facebook 的最佳貼文
It’s not the years that count, it’s the memories you make over these years. 😉Another year older, another year wiser? We’ll see about that.👌
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I came here for celebrating my birthday. 🎂The presentation of the food looked so nice and the service is great and attentive. 🥰
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🎂My Birthday Lunch List:
🥰Spring is Coming(White asparagus, burrata, buckwheat, seaweed)
🤦🏻♀️Tortellini(Parmigiano Reggiano sauce)
🥰Coming from the Hills “I Love Rock Climbing”(Local white trout, hazelnuts, mushrooms.)
🥰Tagliolini Alfredo(Shigoku oysters, sea-urchin, chicken skin)
🤦🏻♀️🤷🏻♀️Emilia Burger(Beef sirloin, cotechino, salsa verde, balsamic mayonnaise.)
🥰👌Oops I Broke the Meringue(Raspberry, shiso, buttermilk, almonds) @ Gucci Osteria da Massimo Bottura
mayonnaise local 在 味•道人生 Facebook 的最佳貼文
[TAIPEI - The WHALE / 餵我早餐😌]
又一網紅早午餐店。還好沒有到完全台式的味道幾乎每道都加花生醬,果醬或台式美奶滋,但味道還是跟好吃的早午餐有一段距離。更不解的是這味道怎麼擁有現在的人氣?雖然服務真的很好,但我看不到自己會再來。
A famous brunch place in social media for check ins. Fortunately it’s not a full blown Taiwanese style brunch with almost all dishes adding something like peanut butter, jams or local style sweet mayonnaise, but the flavour is still fall short of what the taste of a proper western style brunch should be. I’m also amazed how this taste can earn such popularity. Although service is really good, I don’t see myself coming back.
味道人生級別 / TastesInLife (TIL) Index:
😍: 非常好 - 必須再去 / Excellent - Must revisit regularly
😋: 滿意 - 應該要再去 / Satisfactory - Should revisit regularly
☺️: 不錯 - 可以再去 / Not bad - Can revisit once a while
😌: 一般 - 不去也沒損失 / Average - No lost for not going
🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit
😭: 災難 - 噩夢一場 / Disaster - A nightmare
#tastesinlife #味道人生
mayonnaise local 在 papadesuyo777 Youtube 的最讚貼文
山賊焼きの作り方の動画です
長野県中信地方(塩尻市、松本市、安曇野市等)のご当地グルメです
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山賊焼き(1人前)
鶏もも肉:1枚
キャベツ:適量
七味マヨ:お好みで
レモン:お好みで
塩胡椒:少々
片栗粉・揚げ油:適量
漬けダレ(3人分)
玉ねぎ:1/2個
にんにく:3片
酒:45㏄
みりん:45㏄
醤油:45㏄
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How to make Sanzoku-Yaki.
Sanzoku-yaki is large thing of deep-fried chicken thighs.
It is local culinary specialties of the Chushin district (Shiojiri, Matsumoto, Azumino) in Nagano Prefecture.
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Recipe in Japanese:https://cookpad.com/recipe/6563116
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Sanzoku-yaki(for 1 serving)
1 chicken thigh
some cabbage
Shichimi mayonnaise
some lemon
some salt and pepper
some potato starch, oil
Marinade(for 3 servings)
1/2 onion
3 cloves garlic
45 ml sake
45 ml mirin
45 ml soy sauce
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作曲/演奏(Composition/performance ):igrek-U
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature
#ご当地グルメ #B級グルメ #料理動画
mayonnaise local 在 papadesuyo777 Youtube 的最讚貼文
金沢のご当地グルメのハントンライスの作り方の動画です
ハントンライスの発祥のお店 グリルオーツカさんの作り方を調べて作ってみました。
金沢に行ったら是非お店に行ってみたいと思います
グリルオーツカさんの紹介記事:https://food-japon.com/p/grill-ootsuka
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How to make Hanton Rice.
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Recipe in Japanese:
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Hanton Rice(for 1 serving)
200 g rice
1/2 tbsp margarine
3~4 tbsp ketchup
some salt & pepper
1 tbsp sauteed onion
2 eggs
2 fried shrimp
2 fried swordfish
some ketchup
some tartar sauce
some dried parsley
Tartar sauce
20 g pickled cucumbers
1 boiled egg
3 tbsp plain mayonnaise
1 tbsp plain yoghurt
some powdered cheese
some salt & white pepper
Pickled cucumbers
1 cucumber
120 ml apple vinegar
40 ml water
2 tbsp sugar
1 tsp salt
1 red chili pepper
1 bay leaf
Plain mayonnaise
1 egg
1 tbsp vinegar
1/2 tsp salt
some white pepper
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作曲/演奏(Composition/performance ):igrek-U
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#ご当地グルメ #B級グルメ #料理動画
mayonnaise local 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●イカ:8杯
●たまり醤油:大さじ6
●お酒:大さじ2
●みりん:大さじ2
●あごだし(4倍濃縮):大さじ1/2(めんつゆ、白だしでもOK)
●砂糖:大さじ1/2(たまり醤油じゃない場合は少し多めで)
●おろし生姜:大さじ1/2
お好みでマヨネーズ、七味唐辛子
※たまり醤油+あご出汁を加えた絶品漬けダレに半日以上漬けられたイカは鳥肌が立つほどマジ絶品です。
焼き方ひとつで固くなったりもしちゃうので常温に戻してから焼いてあげるとか焼き方も是非真似して作ってみてね!!
イカのさばき方が大変だなぁと思う方はスーパーでもやってくれるので聞いてみて下さい。
さばくのさえなければただ漬けて焼くだけなので超カンタンですよ♪
自分で作る方が安く出来ますししかもこうちゃんの特製漬けダレで漬ければ屋台よりも美味しいイカ焼きが簡単に作れちゃいます。
お子さんから大人まで大好きな味付けになっていると思うので是非作ってみて下さい。砂糖の部分をラカントとかにすれば低糖質で食べたい方にもオススメです。
ちなみにバーベキューの時とかに炭焼きで焼くと更に美味さ倍増します♪
【Ingredients】
●Squid:8
●Japanese soy sauce:6 tablespoon
●Cooking sake: 2 tablespoon
●Sweet cooking sake : 2 tablespoon
●Dashi:half tablespoon (white dashi is fine)
●Sugar:half tablespoon (depends on thickness of soy sauce)
●Grinded ginger:half tablespoon
Mayonnaise and chili pepper are up to you
※Squids gets too delicious by marinating Japanese soy sauce and Dashi in half day
Please defrost squid first or it gets too chowy.
If you're wondering how to clean squid, ask the supermarket if they can do it for you.
It’s much easier if there is no cleaning, just marinate
It’s affordable to do it by yourself and it’s more tasty than local stalls
I think both children and adults will love the flavor, so please try making it.
To reduce the sugar level, please use Luo Han Guo
It’s more tasty once it’s barbecued. Try it
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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