#蒜頭酥比蛋黃酥更好吃的老店 🤩
#maybe最後一波蛋黃酥分享
蛋黃酥最近身價水漲船高,幸好姊7月就提早布局,訂了這一間台南老店 #鄭家滋養軒,那時候蛋黃酥一盒8顆370元,現在一盒509元會不會太驚悚?(不過樂天的滋養軒專賣店10顆550元
總之~這間店的重點在於 🅰️ 沒有限量,想買隨時有得吃,適合不想搶貨的小夥伴 🅱️ #古早味府城蒜頭酥 超好吃,如其名屬於傳統 style,應該是跟綠豆凸的作法差不多,沒有包東西,整顆都是層層疊疊的薄皮,酥軟不油膩,口感細緻,鹹香微甜,帶有濃郁但一點都不臭的蒜香,實在好好吃!不分享給大家不行~ 而且沒有過份漲價,我當時買170元6顆,現在是185元
那滋養軒的 #烏豆沙蛋黃酥 呢?跟我最近分享的蛋黃酥、市面上流行的酥油感很不同,一層一層的皮也是偏綠豆凸那種軟薄的,蛋黃軟而鹹香,豆沙甜得適切,整體吃起來略略乾一點,雖說不油膩,但熱量好像沒有比較低 😂
👉 如果你喜歡偏傳統的蛋黃酥,他們家可以,亦是在水準上,BUT 吃過蒜頭酥後,我一天一顆的扣打只想留給後者XD (還好保存期限不會太短可以輪流吃
#小西點雪白夾心也不錯吃
#我都是在滋養軒樂天賣場訂的
#質人星球在家裡
#scentofsense
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