馬麥洋蔥烤三明治
麵包大師小姑和如影隨行的兩個孩子回家之後，我花了一個多小時收房子，順便傳訊息教訓佛地魔不要給我安排有的沒的聚會，我知道他是好意看我對那罐 sourdough 很迷惑，也是好意怕我白天獨守孤單，但是 come on !! 我很需要而且享受獨處的寧靜，更別提小姑奉行不教育不拒絕為所欲為的五歲和一歲小孩翻亂客廳、下雨天把院子裏泥濘的足球反覆丟進屋裏，oh man 我們家雖然不到一塵不染，但是要能維持基本的整潔，也不是白天我都在睡覺看電視就有小精靈做家事，男人你知道嗎嗎嗎 (掐脖子) !!!
原本醞釀晚餐罷工，不過皮蛋去朋友家開「數學派對」到五點半 (當老師的媽媽名堂好多，能把上課搞得像玩遊戲)，預定的菜單也不是什麼難搞的，算了，煮就煮。
熱騰騰的烤三明治，糊糊濃濃的起司醬汁，伍斯特醬、黃芥末、黑啤酒這些很英國的佐料都用上了；黑黑黏黏、大凡人不是很愛就很討厭的黑糖馬麻炒洋蔥，組合一下放進烤箱烤得啵啵冒泡，配上沙拉，喔～整天怒氣都消了。
撇去討人厭、不受教育的孩子，跟麵包大師聊天蠻愉快的其實。她帶來一大本都是字、密密麻麻的作麵包百科，我快昏倒了，想吃酸麵包為什麼這麼難。。。感覺比寫論文更認真。。。這周末還是先來些『零售業治療』吧 😆😆😆
** 食譜在這
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/rarebit-toasties-sticky-marmite-onions
