#做自己喜歡的事是一種療癒一種幸福
謝謝Grace老師與MDM團隊們總是讓我們可以上到心靈、物質、味覺上都收穫滿滿的一堂課❤️
料理教室 mama de maison
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mama de maison 料理教室，這期開了新的系列：中式傳統食物。
未來好希望可以上包粽子、包粿、炊粿、肉圓等等的課程！
今天的課程自製了蘿蔔絲酥餅、芝麻酥餅，也教了涼拌牛肚與小米粥的煮法。
一直都是每樣都好美味呀～
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【親子廚房】炎炎夏日好「涼」伴 覆盆子鮮奶冰沙DIY http://www.parenting.com.tw/article/article.action…
時序進入夏日，爸媽們不妨利用當令水果為孩子製作冰品，既能在家來場透心涼的饗宴，也不用擔心冰塊的衛生問題。
為方便讀者們不需添購設備即能在家完成冰沙與冰淇淋，除了使用冰淇淋機，料理達人Grace （mama de maison 食器&料理教室店長）特別示範兩種居家製冰方式：叉子與果汁機。
製冰方式不同，口感也不一樣。以叉子「手工」製作的冰沙，似脆冰效果；果汁機製成的冰沙，口感似較硬的奶昔；冰淇淋機拌打而成的冰沙與冰淇淋，輕盈綿密、不易融化，口感極佳。
