📍ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ, ᴛᴀɪ ᴘᴏ 🇭🇰
<大埔墟火車站外嘅懷舊小食 祁哥小販檔>
今次介紹嘅就唔係啲咩地舖而係小販檔,所以小編都講唔到到底小販檔出沒嘅地址到底會係邊,不過通常都可以喺大埔墟港鐵站附近見到佢哋嘅蹤影。
小販檔檔主祁哥其實推住架木頭車喺大埔賣呢啲懷舊小食已經超過20年,砵仔糕、糯米糍、糖蔥餅、花生糖、馬仔…全部都一應俱全。
🍴白糖砵仔糕
評分:8.5/10
估唔到竟然可以喺呢度搵到已經買少見少嘅白糖砵仔糕,大部份鋪頭都會選擇做黃糖砵仔糕而唔做白糖砵仔糕。
砵仔糕攞到上手嘅時候仲係熱辣辣㗎😍白糖砵仔糕入口嘅口感煙韌軟糯,入口仲可以食到有淡淡的糯米味添,而且由於係白糖砵仔糕所以入口亦都唔會太甜。另外紅豆既份量都算比得幾多仲要都幾大粒下,而且紅豆嘅軟硬度適中。小編都好耐冇食過咁有水準嘅砵仔糕啦!
價格:HKD $6
🍴黃糖砵仔糕
評分:8/10
介紹完白糖砵仔糕就梗係要介紹黃糖砵仔糕啦,不過相比之下黃糖砵仔糕就稍為有啲失色。
黃糖砵仔糕嘅味道就會比較甜少少,所以個人就比較鍾意。另外砵仔糕嘅口感亦冇太大嘅分別一樣都係口感軟糯煙韌,不過反而糯米味就冇咁香。至於點解小編會話黃糖砵仔糕比較失色係因為今次小編呢一件黃糖砵仔糕嘅表面有少少濕咗😢個口感霉霉地咁樣,不過一樣都係好好食。
價格:HKD $6
🍴花生糯米糍
評分:7.5/10
呢度嘅糯米糍就一共有四隻口味,分別係椰絲、花生、芝麻同豆沙。今次小編就揀咗花生口味嘅糯米糍。
糯米糍個口感軟糯,帶有少少黏口。雖然個糯米皮有少少厚,但係亦都係係可接受範圍內。至於個花生餡料方面,分量亦都係俾咗非常多。個花生餡入口非常香口,而且裏面仲有啲花生粒喺度添,所以糯米糍整體入口嘅口感亦都非常豐富。
價格:HKD $20
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店舖名稱:祁哥小販檔
環境:3.5/5
服務:4/5
地址:-
交通:港鐵大埔墟站A3出口,步行約2分鐘
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