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☕️ 義式機在家 DIY，拿鐵這樣調整就對了! Lelit Bianca 開箱! feat. 王獅子, Cabra Coffee
最近真的跟義式機很有緣，上次在孵咖啡玩過一次的營業用義式機，這次又有機會跟 Cabra Coffee 合作，玩到來自義大利原裝進口的 Lelit Bianca，營業用一半體積大小的尺寸，卻又擁有不輸營業用的規格和可控性。
完整版影片：http://adcafe.piee.pw/DX6EP
Lelit Bianca 採雙鍋爐系統，內建 PID 溫控設計，即能調整溫度也能設定預浸秒數，最有趣的是，可變動的變壓撥桿可以在萃取過程中調整萃取的壓力值，大大提升了這台機器的機動性。
而這次我們超級榮幸能跟 王獅子 一起開箱，來看看在鏡頭前的王獅子，跟我們有什麼有趣的互動吧🎉
對機器有興趣的人歡迎私訊 Cabra 唷~~
✨台灣代理商：Cabra Coffee
✨Facebook：https://www.facebook.com/thecabracoffee/
✨連絡電話：0910-460792 詹先生
✨公司地址：970花蓮市中山路416-6號1F
本集節目使用的器材、豆子
LELIT Bianca PL162T 單孔咖啡機 #電壓 110V版本的來了 ▶ https://bit.ly/3tc76mS
BPLUS 電動磨豆機（計時定量版／自帶秤重版）▶ https://bit.ly/3byk4Wa
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春之禮讚 ▶ https://bit.ly/3qK5n6I
浪漫組合 ▶ https://bit.ly/2Oto6Gz
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00:00 #哈囉老闆-YouTube二位網友提問
00:35 比例後續可以微調，重點是研磨度！
03:06 填壓要放鬆垂直往下～不要重覆壓呀！分佈不均就會亂噴了～
04:37 找找老鼠尾巴～～～味道平衡1:2的Double Espresso
05:20 很有力道特別爆炸1:1的Ristretto、份量特大的Lungo
08:27 填壓力道調整、研磨度設定都需要多多練習！或是調整預浸時間
09:48 做濃縮一定要用9bar嗎？找出自己的黃金比例
10:45 這不是我要的Double啦～～～
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