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在leboulechef這個產品中，有6篇Facebook貼文，粉絲數超過7,920的網紅My Playground 古家私房菜，也在其Facebook貼文中提到， 深夜又放下毒先！😈😈 之前來到「新波Sir教室」 @leboulechef 一聚，幾位大廚大顯功架，有齊西班牙海鮮焗飯、達文西長通粉、梅子蒸蟹、印尼燒雞扒和香葉肉碎炒飯，、還有大夫@daifukitchen 空運到港的酸汁白子、鮟鱇魚肝、藍鰭吞拿魚腦天刺身和醬漬三文魚籽。同場加映波Sir手作「長月」...
　同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...

leboulechef 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的精選貼文

My Playground 古家私房菜 By My Playground 古家私房菜

2021-09-26 00:28:00 有 41 人按讚
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深夜又放下毒先！😈😈
之前來到「新波Sir教室」 @leboulechef 一聚，幾位大廚大顯功架，有齊西班牙海鮮焗飯、達文西長通粉、梅子蒸蟹、印尼燒雞扒和香葉肉碎炒飯，、還有大夫@daifukitchen 空運到港的酸汁白子、鮟鱇魚肝、藍鰭吞拿魚腦天刺身和醬漬三文魚籽。同場加映波Sir手作「長月」，以紅豆粟子綠茶做成，特色而口感豐盈！大家吃個不亦樂乎！正呀！😍😍🥰😋

#網紅聚會
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#大夫小廚
#古家私房菜
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My Playground 古家私房菜

About author
本肥仔廚藝不算精湛，勝在有三心兩意－－用心、耐心、貼心、創意同心意，喜歡將傳統手法加上自己創新做法，煮出獨特滋味Fusion菜色，或特色小食，務求令你回味無窮，見到朋友食得開心嘅同時，我亦覺高興！ 曾於2004及2014年開設樓上Home Feel Private Kitchen，自己負責埋廚房烹調，希望同朋友分享一下自己的廚藝味道...而我嘅Private Kitchen主題走在家玩味特色路線......屬意於鬧市當中，自成一角，聚合三五知己，良朋好友，把酒言歡，為周圍搵食的朋友們，做為佢哋獨有嘅聚腳點....可惜因租金問題，現已成回憶...... Private Kitchen暫時休息，唯有喺呢度繼續同大家分享一下各種美食及烹飪心得啦......諗起之前D招牌菜，泰式風車蝦、香燒豬頸肉沙律配蒜香油醋汁、生拆濃香蟹粉醬配蒜香多士、椰香清雞湯、粉絲大蟹煲等，不禁口水都流埋，有機會一定同大家分享一下......
我們一起去尋找美食吧 ! Openrice: http://www.openrice.com/zh/restaurant/userinfo.htm?userid=352614 IG: https://www.instagram.com/keithkkku/
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leboulechef 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳貼文

My Playground 古家私房菜 By My Playground 古家私房菜

2021-05-02 18:53:49 有 24 人按讚
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豐富的另類「廚師發辦」😂

點解會叫「另類廚師發辦」，發辦者話事也！今次由我哋三個大廚@daifukitchen @leboulechef @keithkkku 話事主理了一趟日本之夜，所以以此為題自High一下！

昨晚大家預備了近十多道菜，有大夫的超新鮮日本飛機貨海鮮，波蛇充滿日本風味的田樂燒、土佐豆腐，當然還有筆者加入了咖啡和純朱古力煮製的日式咖喱雞肉和焦香豐盈的炙燒汁煮牛小排。在無特別夾過的情況下，居然又冇撞餸，難得的默契！整餐鮮味爆燈，豐富到絕倫，大家都超滿足的捧著肚子離開！

炙燒藍鰭吞拿腦天
螢光魷魚
馬糞海膽
超級大的新鮮北海道帶子
室津生蠔配黃金山女魚籽
吸物
汁煮大根
田樂燒
土佐豆腐
炙燒汁煮牛小排
鰻魚豆腐鍋
日式咖喱雞

幸福滿足！期待下次的意大利之夜！😋😝

#另類廚師發辦
#日本之夜
#日本飛機貨海鮮
#大熱日本生蠔
#地道日本田樂燒
#古家私房菜

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leboulechef 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最讚貼文

My Playground 古家私房菜 By My Playground 古家私房菜

2021-04-04 15:09:57 有 19 人按讚
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昨天去旺角MPM市集探朋友班，Le Boule Chef在市集內開咗檔喇！由資深勁有堅持的大廚波Sir主理，每一款出品均是其精心傑作，每次都賣斷市，尤其香港很少見到、即日焗製的天使之鈴Canele，更是一出必掃，入口微脆軟滑帶著濃厚的焦糖香，令人一試難忘！今次還有幾款新鮮曲奇餅食，全部都是即日焗製的，數量有限，筆者也掃過滿載而歸，返屋企食到舐舐脷，好像香草蒜蓉牛油曲奇同用14個月的Parmigiano Reggiano Cheese焗製的芝士脆餅都是令人回味再回味的傑作，讓人食到停不了口，大家經過旺角不妨去支持一下！

Macaron
香草蒜蓉牛油曲奇
原味牛油曲奇
Canele (原味/ Baileys)
和三盆糖金磚 financier
Parmigiano reggiano (14 months) cheese biscuits
大吉嶺紅茶千層蛋糕（請自備保溫袋🙇🏻）

旺角MPM 市集 B29檔

#LeBouleChef
#香草蒜蓉牛油曲奇
#14個月ParmigianoReggianoCheese芝士脆餅
#天使之鈴
#古家私房菜
Namino Kurinosuke

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leboulechef 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳解答

コバにゃんチャンネル By コバにゃんチャンネル

2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過 有 1 人喜歡
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コバにゃんチャンネル

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コバにゃん☆です?
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leboulechef 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:10:45 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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leboulechef 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:09:56 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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