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🧨過年囤貨團🧨【韓國寶寶零食。果醬。麵。絕美餐盤團】
#新品上市 #優惠超豐富 #無添加最安心
✅優惠團購：https://ababa.tw/tz8dd/bf (1/25結團)
✅心得文：https://ababa.tw/ToJ4x/bf

距離過年剩不到3週了‼️
好期待過年的到來，在想著要帶孩子去哪裡～

而長途車程或是回娘家聚會時，不想買市售添加物一大堆的零食給寶寶吃，當然也不可錯過茜茜的韓國寶寶補貨團囉💕

⭐️新品分享⭐️
新年到🧨茜茜想把家裡的餐盤補些美美新貨，因為LC買太多已經不知道要買什麼款了～直到看到日本瓷盤不只美到炸掉，本人也很厚實！

質感不輸LC，但風格不同，擺起盤來也是美味到不行呢😍

會做菜的人，一定要用美盤來呈現廚藝，好吃也好吃；
不會做菜如我的人，就算是叫外送擺上餐盤都看起來特別好吃

#茜茜愛到不行跪求廠商讓我入團
#收到實品媽咪們一定會超愛

本來沒要上架，被我硬凹來的讚岐生義大利麵、日本小豆島義大利麵醬、海帶湯，這次也可以一起買！多種優惠，也要讓大家囤好囤滿！

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新品上市‼️超搶優惠‼️

✿ 日本製瓷盤瓷碗任選五件以上打85折、任選三件以上打9折
✿ 寶寶果汁任選15入優惠95折，30入優惠9折
✿ Ichibiya韓國果乾團價159元，5包750元；10包1490元再多送一包 (隨機口味)
✿ 韓國製米餅團價單包135元，5包600元；10包1190元。再多送一包 (隨機口味)
✿ 韓國製乾燥果乾團價159元，5包750元；10包1490元再多送一包 (隨機口味)
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滿額贈如下 (不累贈、不含運費)
❤️ 前100名：下單滿$2,000贈「日本岩本懷舊小饅頭(口味隨機)*1」
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#此團備好大量現貨讓大家買好買滿
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▋4個月大以上可食（開始吃副食品）
日本北海道大望即溶片

▋6-12個月大以上可食
日本北海道大望即溶片 new✨
日本岩本懷舊小饅頭 🔥搶手貨
Naeiae韓國製有機米餅
Naeiae韓國幼兒水果片 🔥搶手貨
韓國Ichibiya水果乾

▋1歲以上可食 #上面的也都可以吃喔
韓國DDODDOMAM聰明媽媽地瓜條(原味/起司) 🔥搶手貨
韓國DDODDOMAM聰明媽媽 栗子(蜂蜜)
韓國Aram農場果凍飲/清新農場蒟蒻果凍飲 🔥搶手貨
韓國美味風景蔬菜球/水果球
Naeiae韓國製寶寶優格球
韓國製自然村果汁 🔥搶手貨
韓國朴師傅海苔酥 🔥搶手貨
韓國美味風景海苔粉
日本海帶湯 🔥搶手貨
讚岐生義大利麵🔥搶手貨
日本小豆島義大利麵醬🔥搶手貨

▋大人系療癒零食
韓國朴師傅海苔脆餅（會辣，大人吃）
九鬼黑芝麻粉 🔥搶手
日本海帶湯（少量現貨） 🔥搶手貨

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📍團購時間：即日起~1/25(ㄧ) 23:59止
📍出貨時間：
現貨1/20就快速出貨
預購1月底前出貨，過年前一定收得到！
※訂單如同時包含現貨與預購，將與預購商品一起出貨唷

🍪老娘營業用餅乾體

生日大放送不藏私都給你！

糖霜餅乾使用的餅乾體是基本的奶油餅乾，只需要簡單的材料就能製作，扎實不硬、不易碎、表面平整，我的配方是特別調整過的低糖低油版本，製成糖霜餅乾吃起來才不會太過甜膩！單吃也好吃😋

餅乾體材料：
無鹽奶油113g、鹽1g（可省）、糖粉33g、常溫全蛋液60g、低筋面粉275g

1. 奶油放置常溫軟化至可以輕易壓下的程度
2. 將無鹽奶油打至羽毛狀，加入糖粉一起低速攪拌均勻，奶油打入更多空氣，更輕盈顏色也更白（可以在此時加入適量鹽，餅乾吃起來會更美味）
3. 接著分三次加入常溫全蛋液打至發白柔滑狀態（完全吸收蛋液的奶油看不見液體光澤，呈現淡黃色柔滑狀態）
4. 過篩後的低筋麵粉一次加入，邊轉攪拌盆邊用刮刀刮起底部、以輕柔切拌方式混合均勻
5. 拌到無乾粉狀態，因為麵粉比例高會呈現較鬆散的感覺是正常的（注意底部通常容易有漏掉的乾粉，若沒有拌均勻，餅乾表面容易出現龜裂紋路）
6. 再以刮刀壓實麵糰，完成後的麵糰表面不會有明顯油光
7. 裝入袋子中冷藏鬆弛一小時讓麩質安定
8. 利用可重複使用的烘焙油布取代烤盤紙來桿麵糰可避免皺摺，先將麵糰稍微壓扁再用桿麵棍先以敲打的方式打出多餘空氣，烤餅乾時表面才不容易產生氣泡
9. 取0.5cm的排尺或是木條輔助桿出厚度一致的餅乾，桿的時候從中間往外平均桿，完成後冷藏至少一小時後再壓模烘烤
10. 趁麵團冰冰的壓好模型放到網狀烤墊上，回溫軟化不好操作可再冰鎮，最後於上方蓋上一片矽膠烤墊，可讓餅乾上色更均勻、表面更平易於繪製糖霜（單吃可省略這步驟）
12. 烤溫: 上火170 下火160，預熱完畢入爐烤，時間視餅乾數量、烤箱而定，半盤烤箱滿盤約25分鐘

👩🏻‍🍳 Tips：
* 軟化奶油勿放置到底部明顯出油，過度軟化的奶油會讓餅乾成品更容易出油
* 注意蛋液必須常溫較容易與油脂融合，每次加入蛋液都要充分吸收後再進行下面階段
* 麵粉絕對要過篩
* 加入麵粉後勿揉避免出筋，攪拌過度出筋的麵糰會讓餅乾變形、出油
* 烘焙油布的優點是桿好表面平整無紋路，烘焙紙則容易起皺折、壓痕，一次製作多份可以準備多張油布一起桿平疊放，以大袋子密封冷藏保存一週、冷凍保存一個月（冰箱空間不夠可以分成單份不桿開，使用前一天置於冷藏退冰後再操作）
* 口味變化可以在打好奶油後添加（如：5g 伯爵茶粉或巧克力粉）
* 烤好的餅乾可密封常溫保存兩週，不需冷藏

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🟣紫山藥煎餅（紅薯餅）

根據《本草綱目》記載，紫山藥具有很高的藥用價值。常吃，不僅可以增加身體的抵抗力，降低血壓、血糖、延緩衰老，益脾、肺、腎功能，是一種很好的滋補材料，被稱為「蔬菜之王」

這個是我小時候很愛吃的點心，媽媽去市場都會買，現在很少見呢！還好做法非常簡單，大家一起來做這款古早味吧！

1. 紫山藥切塊打成泥，可以保留部分小丁多一些口感
2. 拌入紅糖、地瓜粉（山藥5：紅糖1：地瓜粉1）
3. 適量油，中小火煎至雙面金黃，或炸成小球，溫熱吃最美味

👩🏻‍🍳 Tips：
* 無加糖的話，加一些切碎的桂圓、枸杞7m 以上寶寶可食
* 也可以純山藥不加粉，只是比較難煎一些
* 用白山藥也行
* 不要煎太久，外皮薄酥內軟最佳
* 沒有工具打泥可用湯匙刮
* 做好的山藥泥可冷藏保存3天，冷凍3個月

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