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跟我一樣懶得出門嗎
外送服務的重度使用者看過來~~
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🎬 三大外送平台優缺點大公開｜踩雷分享
https://www.youtube.com/watch?v=bcRSxOQD3c0&t=13s
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無論是叫美食 買生活雜貨
外送app早就是我每天打開手機一定會使用的應用程式了
身為長期用戶的我 集結了很多親身經歷要來跟大家分享
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不過無論使用體驗好或壞
還是要在這邊真心感謝外送人員的辛苦付出
尤其在疫情嚴峻的期間
真的好在有他們 才能讓大家安全的待在家囉☺️☺️
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如果你(妳)也有印象深刻的外送服務經驗
也歡迎留言跟我分享唷~
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#ubereats #foodpanda #lalamove #外送 #外送服務
#美食外送 #外送員 #防疫便當 #美食開箱 #餐廳外帶
#台北最好吃的池上便當
早安！
今年中秋大家要在家烤肉嗎？
要團聚 不要群聚喔！
隔了快一年
我跟肉寶昨天又吃到第一名的便當
她超開心的
這間東湖的池上便當
太難停車了
店家也沒跟美食平台合作
加上來回要四十分鐘
就請lalamove幫忙了
還得請外送員先幫忙付錢
拿到便當時
lalamove 外送員提醒我：
「下次要跟店家講 你是請外送來拿便當」
「啊 對不起我忘了 怎麼了嗎」
「店家一看到我 就說他們沒外送 叫我去排隊」
「蛤？」
「還說我們生意這麼好
不需要跟外送平台合作」
「你有說 是先訂好便當
要過來取貨的嗎」
「有啊 但是他們一直叫我去排隊 後來我請他們查訂單
他們才勉為其難查了一下」
「啊 真是抱歉」
「對了這便當 很好吃嗎 人很多耶」
「有啊！這是台北市最好吃的便當了 不然為什麼我要專程請你送過來 」
「真的嗎 我住在東湖我沒吃過耶」
「那你一定要去吃 真的太好吃了！」
［文長慎入］
本週的四連戰到此告一段落。
有件小小的事情想跟大家分享，
這是我親身經歷的故事。
約莫幾年前，那時候正值尾牙季，每天都需要記不同的舞，換不一樣的衣服。某天，我發現我有一件衣服沒有，此時立刻跟友人借。
但因為很急，友人不在家裡，也約不到時間（尾牙季東奔西跑的，很難喬），因此決定用lalamove把衣服送過來。
結果外送員在該來的時間沒有來，
以及他找不到我家地址，
很心急的我立刻跟他改到我當時人在吃晚餐的餐廳。
但是在餐廳等了又等也是等不到那位外送員。
我很心急的播了電話，對方一接，只跟我說對不起，他快到了。
聲音小小細細、模模糊糊再加上我很急，我就說好。
過了10分鐘，沒有等到我立刻又播起電話，對方又說對不起他快到了，
又過了10分鐘，他還是沒有出現，
我立刻撥了電話給他，很心急且不耐煩的說，能不能快一點，我很急。對方就只是一直道歉，並且說他快到了。
再過10分鐘，外送員還是沒有出現，
我又打電話給他，撥通之後我就開始罵，到底有沒有搞錯，時間delay了這麼久，你在幹嘛？你真的有認真在找嗎？我會客訴你，你知道我很急嗎？如果拿不到這個東西我被要求賠償怎麼辦？你能負責嗎？
（就是霹靂趴啦指責就對了）
對方聽完，完全不反駁，只回我真的對不起我快到了。
後來，真的到了，出去拿時，他很認真跟我說對不起，我到了。
我聽到哭了出來，他是聾啞人士。
換我跟他說對不起，我不該這麼兇。還問他要不要吃飯我請他，
他用很不清楚的中文跟我說他還要去送別的東西，先不用了。
我拿著東西，進去餐廳，
開始大哭起來。
那份愧疚，到現在還會記得。
至今，我再也沒有罵過外送員
———————————————————
為何提到這件事呢？
前天播報中有位網友叫做「安全下莊」
他在聊天室先說豆芽大小眼，
（先說，我不會告你，因為你說的是事實）
我看到了，先當作提醒，就完全沒有回。
接著他洗版式寫豆芽大小眼（後面大概寫了幾十次吧）
那我就當作你想要昭告天下酸我大小眼囉。
下一節球賽回來，我就看著螢幕，很開心的說，有位網友一直說我大小眼，
不好意思耶，我角膜都沒有好，今年還要移植第二次，但是我會加油的💪🏻
他就再也沒有留言了。
我角膜現在右眼鈣化嚴重了，只剩0.1，每天起床看出去的景色都是白色的，我想，你不會知道一個半盲人有多辛苦。
但是我
很努力的生活著，
很快樂的工作著，
對付酸民的武器，
就是讓他「慚愧」。
世界上最不缺的就是酸民。
最後我真心祝福這位網友，
你真的在你人生上可以「安全下莊」
#豆芽 #爪TV #女主播 #中信兄弟
送貨abang不簡單! 他們做了這些事都沒跟你說! ??
@K佬｜@大hee / Maria Hee｜@Okokokmou｜Yuriko糖糖｜Yuan原騰｜WK小龍
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注意：影片中的圖片、影片都僅供示意，並非真實情況或場地，若為真實場所會特別告知。
本次外送畫面取自：鷹哥
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最近因為店內人手不足，外送的部分就開始請lala幫忙送，真不知道lala到底是怎麼派單的，起初我用預約的方式叫車，結果外送員遲到了20分鐘， ... ... <看更多>
面對外送商機崛起，政府卻沒有提早注意應保障外送員相關勞動權益，直到接連發生外 ... Lalamove外送員撞死違規穿越路口行人地留一灘血| ETtoday新聞雲. ... <看更多>
lalamove外送員 在 [閒聊] 小餐廳外送的好幫手lalamove - 看板toberich 的推薦與評價
圖文網誌：https://goo.gl/ve3Z4A
開店後，看著不少晚期加入餐飲業的朋友，已經發展成連鎖店模式，
懂得募集資金的老闆，更是跨足海外市場。
相較之下，一直停留在只有一間店的夫妻店，
餐飲經驗，頗有野人獻曝之感。
說是這麼說，幾年的餐飲經歷，還是有不少甘苦談可以分享，
小餐廳如果懂行銷，比起管銷成本上百萬的大餐廳，更能細水長流。
當然，如果可以當個賺錢賺到笑呵呵的大老闆那就更實際了。
對我們這種平日中午沒啥人的小吃店，拉高營收的方法之一，就是外送。
只是人手有限，外送往往是看著到，吃不到的大餅。
相信不少對外送市場有興趣的餐廳朋友應該都會接觸以下這幾個平台，
uber、空腹熊貓、蜜蜂
這三個平台，不少群組裡的老闆都有合作經驗，好壞參半，
也是有餐廳合作一個月沒半張單，然後合作還要付啥平台費，超麻煩的。
很喜歡嘗試新的經營模式的我，去年uber剛推出美食快遞服務時，
我就跟uber合作過。
必須說，我是奈米店，其實接單有限，最好的那個月大概就多兩萬元的營收吧。
剛開始加入的第一個月，還有金湯匙排行榜，接單量多的店，抽成好像會比較少。
當時金湯匙不乏一個月超過200張訂單的餐廳，算一算如果平均客單價300元，
還蠻不錯的，如果是完全不懂行銷的小店，又想抓外送客人
或許或許，uber、空腹熊貓、蜜蜂等等同類型的美食快遞會是很不錯的平台。
但我最後還是解約退出了，一來是人手的問題，炒菜就我先生一個人，
當時不少訂單來自假日，我們假日一開始直接關機時，
uber還會打一連串的英語語音電話過來，不勝及擾，
當時的平台如果不想接單，要按暫停接單，而不是直接關機，
對生意在忙得我們，操作平台的那幾分鐘，真的是超厭惡的。
另外一點是接單時間很急促，以消費者的角度衡量，uber很貼心，幾乎按下外送鍵後
20分鐘內就能取餐{有陣子我也是uber的愛用者}
可是相對的 給店家的時間壓力就很大，有好幾次 按下後 15分鐘內司機就來了
店裡同時間還有好幾組外帶內用的客人要服務，生意好時，uber進單讓人很焦慮
結束合作的導火線是，有一次訂單進來後，一分鐘司機就出現了，
當下我先生的理智線就斷裂了
直說不要跟uber合作，
一開始，我覺得有些可惜，我們有時候會接到一張幾千元的訂單
有些地點來自萬華、板橋，這些區域是我們之前沒機會拓展的市場，
不過先生說服我的點是抽成，對奈米店來說，uber一張單抽成30%
如果成本沒有抓好，利潤會被壓縮很多，一張3000元的訂單，要讓uber抽1000左右
跟uber合作那陣子，剛好菜價漲，所以表面上進帳，算盤打細一點，就覺得
我們這種奈米店好像白作工。
當然，這真的要看每家店，群組老闆中也有人分享 他透過uber增加不少營收，
對於uber的成效頗讚賞。
好壞真的看個人，畢竟每家店的訂價模式不同。
沒跟uber合作後，我還是想拓展外送市場，幾個外送平台 都是抽成30%
有無快送還沒詢問過，之前也想試看看，然後街口支付也有外送，抽成是20%
如果沒有找到lalamove 街口的外送抽成 算是相對體貼店家的。
不過發現lalamove後，我就找到一個很有利店家的快遞平台了。
先跟大家澄清一點，lalamove提供的是快遞的服務，重點是快遞
不是美食，所以他們合作的對象不限餐廳，也有花店還是個人忘記帶東西
還是要給男女朋友即時驚喜的。
快遞是重點，送食物不是。
所以跟lala合作，無法像跟uber合作一樣，
有攝影師特地跑過來替你們餐廳拍攝免費的照片，
lala也不用提供行銷餐廳的服務
當然uber雖然收費30%，可是他們會針對合作的餐廳作出各式各樣的行銷方式，
如果你們餐廳剛好被帶成當地重點行銷的店家，我相信多多少少對接單量還是很有幫助
lala沒有這種服務，lala就是幫你送東西而已。
但因為他提供的就單純指是幫你送東西，所以他計算費用的方式是里程計費
不是抽成模式，因此如果是從我們店到南勢角的外送，快遞費用大約100元左右
如果是一張1000元的訂單，收費100元，我覺得還蠻可以的。
跟uber合作過後，我將快遞費用轉成10%以內 可以接的金額。
我的第一張訂單來自西門町，第一次跟lala合作時，我最擔心的問題是司機棄單
很怕司機接單後不送，也怕錢收不回來，
lala第一個優點是有提供司機代墊的服務，我第一張西門町訂單，外送金額是2000元
司機來取餐時，就先把2000元給我，等他合菜送過去後，對方再給他2000元。
不過我那時候的困惑是，如果遇到爛客人時，那司機會不會錢拿不到呢？
不管如何，我的第一次合作經驗讓我對這個平台慢慢有信心。
其實，lala沒甚麼契約模式，
他的模式是在他的平台存1000元的儲值金就可以開始使用了。
本來想說1000元應該可以用很久，不過不到一個月就用完了。
這當然是我在自己的臉書粉絲頁宣傳這個快遞平台的關係
{沒有提供行銷服務的平台，凡是只能靠自己。}
第二次的訂單是南勢角的客人訂餐，
這次是四個小時後的外送，沒使用過lala,
很擔心沒司機接單外送，後來發現我多慮了，使用這幾次，我大概按下一分鐘內
就有司機接單了。
第三個問題是擔心司機遲到的問題
第四個擔心的問題是司機接單後，棄單的問題。
後來我發現我的問題都是白擔心的，因為lala對司機很嚴格，
每次司機來我都會稍微聊個天，目前為止司機都早到10分鐘以上，
每次來都跟我說我們慢慢來即可，{這點跟去年跟uber合作的緊張感很不一樣}
在跟他們深聊我才知道，他們會有時間壓力，沒在時間點取件，會有獎懲機制。
聽完這些機制，我安心不少，原先我擔心的問題，lala的司機除非不想要這份工作
不然我擔心的問題都不會發生。
當然，剛開始用時，其實我很希望運費是由客戶出，因為lala對於首次使用的顧客
有折100元的服務，這點很像uber剛合作時，也針對消費者提供折100還是200的服務。
可惜我的如意算盤打錯了，對於消費者來說，接觸這個平台很麻煩，
目前為止，折100元的吸引力不足以吸引我的顧客透過lala訂購外送，
最終還是需要店家這邊支付運費。
原則上，如果是小型餐廳想跟我一樣碰觸外送市場，lala會是很推薦的平台。
當然一開始的缺點大概就是摸索平台吧，我大概到第四次之後才開始慢慢習慣操作模式
一開始很容易按錯。
關於付費方式：最理想的付費模式是客戶已經錢全部匯過來，司機只要純送餐就好
{當然，立場對調，對客戶來說，貨到付款或許才有保障]
我們店目前的訂單 都是提前一天預約的，
比較有充裕的時間可以使用lalamove，這點跟uber不大一樣
uber強勢優點 就是單子進來 做好丟給司機就好
lalamove還要搞定三方收錢的模式。
本人覺得lala是很不錯的外遞平台 很適合給大台北地區想加入外送市場的小店家
前提是餐廳本身已經有外送的知名度 而且想抓些跨區域的客人
分享給大家。
ps {之前有板友問我能否加入賺錢笑呵呵群組
不好意思因為群主老大基於太多老闆潛水不說話，加入新板規
祭出拉一個人進來，踢一個人出去的規定，所以我不敢隨意拉人}
有興趣認識餐廳老闆的朋友 就自己成立群組吧
想成就不凡的人最需要的就是－相信自己能做到。
The only thing anyone needs to be special is to believe that you can be.
-樂高玩電影
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.39.31
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1529078871.A.9C3.html
※ 編輯: abigcook (114.25.39.31), 06/16/2018 00:22:30
可以分享特殊狀況嗎
推 joe6304105: uber抽最凶 熊貓其次 啦啦第三
還有蜜蜂耶 歡迎大家討論
看餐廳的設定 畢竟消費者很精 他如果發現透過UBER叫的外送
跟店家有差異，有的消費者也是會在意，當然我自己叫過別家餐廳的外送
的確有餐廳 店內賣150元 外送價拉到210元
※ 編輯: abigcook (220.141.2.202), 06/16/2018 21:52:44
※ 編輯: abigcook (220.141.2.202), 06/16/2018 21:56:24
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