La Mer Restaurant & Lounge (尖沙咀)
尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓AB室
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放假同家姐去尖沙咀The one濕完平 誤打誤撞地搵到呢間西餐廳（本來想食隔離間火鍋 點知未開）去到先發現 原來呢間餐廳係由藝人黃長興（已改名黃致豪）開ge😱三點幾去到 餐廳已經近乎爆滿 好彩仲剩一兩張檯 見隔離d闊太全部檯面都有三層高ge架 所以我同家姐就跟住叫返set 黎個港女下午麼麼Tea😎
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Tea set : La Mer - The Sea （$298 / 2人）
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北海道帶子漢堡 表面有魚子醬 加埋鮮甜大粒ge帶子一齊食 新鮮ge鹹甜味交融 味道特別又多層次 好食～
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法式龍蝦汁伴虎蝦- 龍蝦汁係自己唧落去 幾過癮 虎蝦size比想象中細😛好在蝦味新鮮 質感爽脆又彈牙 如果可以大隻d就好啦
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黃金蟹肉撻 - 啖啖蟹肉 調味唔重手 反而突出蟹鮮味 撻底薄而脆 係B仔最中意ge小點心 好想再encore 😛
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法式小蛋糕 - 味道稍甜 嗜甜之人會中意 同無糖ge咖啡非常夾
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軟心朱古力撻 餐牌寫撻 但係我覺得點睇都係蛋糕🤣蛋糕非常濕潤 可可味極濃 有細細粒朱古力碎係上面 一樣係好適合配咖啡～
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玫瑰🌹馬卡龍 淡淡粉紅色 個樣好少女 雖然叫玫瑰馬卡龍 但B仔食唔到玫瑰味 倒是食到荔枝味😂中間ge奶油質感幼滑 整體唔太甜膩
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法式鮮果可麗露 - 內層望落似蜂巢 表面微脆且帶焦糖香氣 口感煙韌 食落有淡淡冧酒香
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英式鬆餅配果醬 - 鬆餅外脆內鬆脆軟 中間有粒粒飽滿ge提子乾 甜味主要黎自提子乾 整體不太heavy~
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Iced fruit tea - 果茶帶有 百香果 蘋果 荔枝 同香橙味 果味濃郁 香香甜甜 飲落令人心情舒暢～
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Regular coffee 咖啡味非常濃郁 奶好細心地用溫熱ge鮮奶 加入咖啡中 無令熱咖啡變凍
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整體黎講 環境幾舒服d野幾靚 但食物唔算大份 大食人士如B仔食完無咩飽肚感😂特別推介大家要去佢個廁所 因為廁所竟然有Jo Malone 洗手液同lotion免費使用😱
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👶🏻B仔整體評價：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：7/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallowtst @ La Mer Restaurant & Lounge
la one評價 在 [食記] 自然質樸,用心美味早午餐-La one Kitchen - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：La one Kitchen & Bakery歐陸廚房
地 址：高雄市三民區博愛一路380號(近愛河之心)
電 話：07-3228864
營業時間：8:00~22:00
價位範圍：早午餐240~320
鄰近捷運：後驛站
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無音樂網誌好讀版：https://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/414630988
多年前吃One One Cafe就對簡師傅的手藝留下深刻印象,
一月多就得知師傅開了新的早午餐店La one Kitchen & Bakery歐陸廚房,
特地將它留到北部朋友南下的早午餐約會一起前往.
La one 位在高雄捷運後驛站附近, 博愛路非常靠近愛河之心旁路口.
外觀雖然不是那種富麗堂華, 但招牌的字很巨大, 整個店面也是單一色系但壯觀.
一樓是烘培坊, 一進去店員聽我們要吃早午餐就直接請我們上樓了.
用餐區分三大區塊, 適合大型團體的家庭風大餐桌(但好沒有隱私一下就被上樓的人看光)
靠裡面的紅磚溫馨光室內區, 和可以欣賞博愛路街景(?)的窗邊座.
來之前已經先在網路上看好La one的完整菜單(請點La one Menu)
也在網路上稍做功課. 這裡的早午餐價位落在240~320,
在看到吃到實際內容之前, 這價位在南部有些兒高.
不過這裡的早午餐附飲料, 有六種可以選擇.
點餐完畢不到五分鐘, 附餐飲料就上桌了.
這天的是鮮榨葡萄柚汁. 小小一杯不起眼,
但喝了一口非常驚為天人~不是這顆葡萄柚真的多棒多甜,
而是這應該是我在五星級飯店之外,
第一次喝到如此新鮮原汁原味的現榨果汁~
這葡萄柚也跟我平常吃的味道太像了!!!!!!!
友人的精品紅茶, 喝起來頗有法國瑪黑兄弟牌的味道(笑)
可選擇要不要另外附熱牛奶, 跟服務生說一聲就好.
當天我點水波蛋早餐沒再另外附麵包, 不過同行三位友人的餐都有.
烤綜合水果穀物麵包, 附果醬和奶油. 麵包雖然有點焦(我自己吃這種麵包不會烤到金黃色)
但麵包本身香氣足, 口感紮實帶有彈性, 裏頭的穀物和水果料也都很豐富.
第一份上桌的主餐是友人的招牌早餐. 有香腸, 培根, 炒馬鈴薯塊與蘑菇,
新鮮生菜沙拉和一顆蛋, 內容十分豐富. 蛋本來做太陽蛋,
不過這陣子禽流感疫情還沒控制住, 保險起見友人請店家把蛋煎熟.
香腸非常好吃(無暗示XD) 應該說是難得在德國餐廳之外,
吃到店家自製的香腸, 腸衣彈牙, 裡頭的肉比較沒有超市買香腸的死鹹味.
炒馬鈴薯塊和蘑菇則非常清爽, 喜歡只以鹽和義式香料調味的簡單滋味.
然後是我的火腿菠菜水波蛋早餐. 在美式早餐店這叫班尼迪克蛋堡,
不過La one沒把它做成醬汁橫流的誘人樣, 而是塗抹在水波蛋上炙烤.
外面的班尼迪克荷蘭醬一開始吃好吃, 吃到最後總是覺得有些膩.
而La one這樣的少量炙烤作法, 我覺得非常聰明,
一來依然微酸提味, 二來炙烤過香氣更迷人.
水波蛋的熟度掌握得剛剛好~對於喜歡吃半熟蛋的我來說無疑是一種享受.
薯泥沙拉也很棒, 因為這款醬不是那種甜死人的美乃滋.
薯泥和醬汁的比例也剛好, 口感濕潤綿密.
另一位友人的豬肉漢堡早餐. 好吧~必須承認,
這是當天我覺得分量最少的一份早餐~~~~
我覺得上頭應該要寫漢堡"肉"早餐, 不然看到"漢堡"會假想應該還有漢堡包.
不過就漢堡肉來說, 它很好吃. 很喜歡La One的一點就是,
這裡的調味都不會太過, 義式香料味明顯但不死鹹,
漢堡肉吃得到肉的原汁, 口感綿密, 微酸的自家燉煮番茄醬更提味.
最後一份是友人的歐姆蛋捲早餐, 看到旁邊的豆子有點倒彈,
想起以前在英國旅行吃了的十幾天早餐的可怕豆子lol
La one的歐姆蛋也走清爽路線, 不似一般美式早午餐店歐姆蛋裏頭
放口味較重的洋蔥丁, 甜椒丁和大量起司, La one的歐姆蛋
是鬆軟的歐姆蛋皮優雅裹著大量蔬菜, 蔬菜也以清淡口味的蘑菇為主.
就這樣, 邊享用美好早餐, 一路聊到了早午餐場結束的11:20.
下樓時麵包也陸續出爐, 就順道逛了一下~
不過說出爐, 早上11點多超大的空間好像也只有這樣
(但特地進來外帶麵包的客人沒停過就是了)
司康們, 應該算熱銷產品, 在店內短短五分鐘
就看到兩三個客人一次拿三四個. 不過價位不算便宜~
伯爵紅茶麵包, 這天後來買了, 回去家人給予不錯的評價.
伯爵茶香氣足但沒有人工香料的刺鼻.
長棍系列有墨魚和一般的法國長棍.
這天買墨魚長棍回家, 爸爸大愛!!! 它的墨汁沒少放,
我喜歡咀嚼每一口都有海味墨汁的香氣~
彎彎的芒果乳酪我就覺得有貴了~(100的樣子)
不過沒買也不知道好不好吃.
題外話, 我覺得La one的麵包提袋很有設計感!!!
應該不輸寶春師傅的精緻紙袋了吧~
To sum up, La one Kitchen & Bakery 不是一間分量澎湃吃到你爽的早午餐.
但如果你喜歡Jamie Oliver那種追求食材天然味的料理手法, 它不會讓你失望!
從選材到烹調方式都抓住我們的口味, 用餐環境和服務也都很不錯,
期待下一次帶爸媽長輩回訪啦~ 推薦給大家!
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每天睜開眼，就開始期待會在哪個角落遇見好吃的東西！
美食好芃友:https://mikageyoru.pixnet.net/blog
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