關於 l'atelier甜點 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

每次互助箱的樣品來總是我第一個吃、也吃最多
從第一檔開始到現在，脂肪增加已不可考
實在是沒辦法．．．
誰叫我們合作的店家都這麼優秀
東西明明已經很好吃，還想更突破改良
因此我只好支持下去，吃了又吃
DJ請下『痛並快樂著』

#里民活動中心
#互助箱_第6檔📦
明晚8點開放預購~
這次內容物也很邪惡 (哪次不邪惡)

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🚩互助箱合作夥伴近況快報🚩
防疫期間內用、外帶消息依照店家公告為主。
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【中式 / 台式料理】
筑馨居
11:30-14:00，17:30-21:00
已恢復內用，遵守防疫規範。
鳳滷味
17:00-23:30 (週一.二公休)
目前僅提供外帶。
單子葉
不定休，請直接私訊店家
目前僅提供一組客人的包場預約。
磨磨 茶
11:00-13:00，17:00-19:00 (週日.一公休)
已恢復內用，遵守防疫規範。
博仁堂
11:00-20:30
已恢復內用，遵守防疫規範。
鼻子過敏 noodles and warm foods
11:00-14:00，17:00-20:00 (週一.二公休)
已恢復內用，遵守防疫規範。
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【歐陸 / 異國料理】
咖哩鬥陣
快閃、宅配等信息請關注店家粉專。
中秋快閃還有三天！9/19(日)、9/20(一)、9/21(二)
詳情請看店家粉專/IG。
烹書bookeater
17:00-20:00，僅開放週五、六
外帶與內用，採粉專/IG預約制度。
火星 Cafe Mars & Puppet Works
12:00 - 20:00 (週一.二.三公休)
僅供外帶，採粉專/IG預訂制度。
小聚‧Stammtisch
10:00-16:00 (週一.二公休)
外帶與內用，採粉專/IG預約制度。
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【咖啡 / 輕食】
餘事 YU Studio
15:00-23:00 (不定休)
外帶與內用，採粉專/IG預約制度。
和喫咖啡
09:00-售完止 (週一公休)
外帶與內用，內用無提供訂位服務。
H&H 他她
目前暫停營業
快閃、宅配等信息請關注店家粉專。
小巷裡的拾壹號-自家烘焙咖啡店
9:30-18:30 (週三.四公休)
已恢復內用，遵守防疫規範。
鬼 咖啡
14:10-21:00 (週三公休)
有條件開放內用，詳情請看店家粉專/IG。
Hunk and Gorgeous 漢子勾嬌嬌
09:30-17:30 (週二公休)
已恢復內用，遵守防疫規範。
最初的地方
11:30-18:30 (週四公休)
已恢復內用，遵守防疫規範。
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【甜點 / 冰品】
富貴冰淇淋專賣店 Rich Gelato
新美街 11:00-18:00 (公休日請看店家粉專)
奇美博物館 9:30-18:00
開放內用以及外帶，遵守防疫規範。
小露吃
至小露吃合作店家購買，詳細請洽店加粉專。
鹿耳深夜甜點
18:00-23:30 (週一.二.三公休)
已恢復內用，遵守防疫規範。
拾參
12:30-20:30，週六.日11:00-21:30
外帶&宅配。
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【其他】
朵貓貓 L'atelier de Dora
已開放部分課程，詳情請洽店家粉專
U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館
開放訂房
有購買第4、5檔互助箱的朋友，不要忘了訂房優惠唷！
Bar TCRC
20:00-02:00 (週日公休)
採『完全預約制』，無當日劃位，不提供候補
詳情請看店家粉專。
小川石沒有廚房 - Gigi
不開放、不接受預約
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以上店家們目前大部分都有提供外帶或是宅配
只要點入粉專或IG都可以看到訂購方式
一個小城市所容納的店家數量非常龐大
也許哪家店、哪一次，就不小心直擊你的內心也說不定。

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📍Taichung, Taiwan
L'Atelier par Yao / tasting menu / $2880+10%
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願：🌕🌕🌕🌗🌑
🗺台中市太平區新福十六街68號2樓
☎0968 059 811
⏰18:30-22:30週一二公休
🍽2021.08.20到訪用餐
💡補充💡台中新開幕的餐廳！晚餐套餐內容有包含開胃菜、前菜、湯、海鮮、主菜、前甜點、甜點與最後的茶點！整體份量吃下來真的蠻飽的😂有點太撐😆主菜的鴨肉滿令人驚豔的，鴨皮非常酥脆，肉質也鮮嫩多汁👍🏻甜點的雪糕我個人也很喜歡，煙燻紅玉的味道非常濃郁，如果在超商買得到的話我可能會囤貨😍之前疫情期間在家就有吃到 @latelier_tw 的馬賽魚湯拉麵，非常喜歡💕期待之後的菜色！
#4foodie #4foodie台中 #latelier #taichung #台中美食 #太平區美食 #台中美食 #tastimenu #4foodieintaichung #4foodieforfoodie
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#食況轉播 #法式套餐家庭秀

今晚，久違地，從前菜吃起。

有開胃點心呢！精細小丁狀的發酵蘆筍，被填進最中餅裡，我挑出六角形點心盤，擺上這二顆輕巧圓球，盼望能接近餐廳一點；冷前菜是鄉村培根肉凍，搭佐「堂本麵包店」的特製紅酒酵母麵包，旁邊點綴著醃蔬菜，酸酸脆脆。

一道吃完，才準備下一道，在餐廳用餐的節奏，朦朧地回來了。說是準備，其實不過是把幾個包裝袋丟進去煮滾過的熱水裡，泡十分鐘。鮑魚、干貝、龍鬚菜、柚子胡椒奶油醬汁，被剪刀解放出來，我的圍裙並未夾著鑷子，但我可以用筷子，把它們好好擺到餐盤上。

等待溫熱主菜的空檔，我沖了沖盤子，刀叉全部換新，髒的進洗碗機。潔白的二十六公分大盤，等著盛裝紅酒羊膝、白酒燴雞，這二道洋溢傳統法式風味的肉類主菜，味道豐足到位，白酒奶油醬汁的明亮酸味、雞腿的彈性質地尤其討喜。更難得的是，這樣的料理包，竟附有馬鈴薯千層派，與切成橄欖形的櫛瓜與胡蘿蔔，和雕花的蘑菇，通通洋溢著奶油香。

甜點是千層派，假扮大廚的我，把抹茶卡士達醬擠在一塊塊千層酥餅上，來到第五層時，才恍然大悟：這是二人份的甜點，一人三層，我把六層疊在一起了。

在家享用法式套餐，這組meal kit，是我至今開箱過最接近fine dining的一組。用這種方式與大家見面的餐廳，則是位於台中的「L’Atelier par Yao」，翻成中文就是，「曜的工作坊」。

先前即已注意到這家餐廳，本還打算要去台中一嚐，沒想到疫情來襲，在能動身前，先嚐到了他們應變出來的家庭料理包。

主廚是江曜宇，高餐畢業生，曾至瑞典、英國、法國修業，待過倫敦的「The Clove Club」與巴黎的「Frenchie」。去年因疫情從巴黎返台，籌備自己的餐廳 L’Atelier par Yao，即將開幕時，卻碰上台灣疫情升級。

這樣的創業起點，肯定永生難忘。在這裡為餐廳團隊打氣，十分盼望，能在不久的將來踏進L’Atelier par Yao。

L’Atelier @ Home FoodBox
訂購請洽 L'Atelier par Yao

L’Atelier @ HOME $2500 / 2 人份
開胃小點、特製麵包、經典前菜、季節海鮮、當日主菜與精緻甜點。
最中餅發酵蘆筍
特製紅酒酵母麵包
鄉村培根肉凍醃製蔬菜
鮑魚干貝季節蔬菜
柚子奶油胡椒
紅酒羊膝或白酒燴雞 夏季蔬菜
法式抹茶千層