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Q: kewpie芥末花花的低醣世界sunny's LCHF world 在Facebook 的評價

#減醣超好吃塔塔醬 #歡迎分享#防疫減醣十分鐘料理煮起來 08 #吃飽吃好提高免疫塔塔醬是一個單吃都美味的醬料，製作簡單方便，做成減醣版本比較困難的就是美乃滋，現在超市都有無糖的美乃滋，如果你懶得自己做，就直接買現成的用就好！家樂福超市有kewpie美乃滋，全聯有Hellmanns美乃滋，但因為好油攝取真的很重要，如果可以我還是建議大家可以用冷壓初榨橄欖油來自製美乃滋！至於酸黃瓜、芥末.......若真的沒有少加就是少一個味道～～～我覺得單是美乃滋加醋、糖、蛋、洋蔥就超好吃了！塗麵包、當作炸物沾醬都好吃，大家來動手試試看吧！—————————————————————🥚減醣塔塔醬▪️材料：無糖美乃滋100g洋蔥15g蛋1顆酸黃瓜20g芥末醬5G醋（或檸檬汁）10g▪️做法：1.洋蔥切丁稍微把水擠掉，蛋煮熟切小丁，酸黃瓜切小丁。2.洋蔥、蛋、酸黃瓜、芥末醬、醋混合均勻。3.加入美乃滋攪拌均勻就完成了。總熱量 976大卡碳水2g脂肪100g蛋白質20g🍞減醣麵包製作參考影片：https://ppt.cc/f4Quvx♥️製作影片真的很辛苦，如果你喜歡一定要按讚訂閱加分享，花花才能收到YT的流量贊助，為大家製作更多的影片唷！

Q: kewpie芥末蔣龐嚴選 在Facebook 的評價

今天教大家一道日式料理餐廳常出現的下酒菜……＜ 鱈魚肝洋蔥佐和風芥末醬 ＞1.洋蔥1顆切絲後以冰塊水冰鎮去辛辣味，瀝乾後裝入塑膠袋。2.將100cc日本Kewpie和風芥末醬倒入步驟1，旋轉袋口後搖晃混合調味。3.將步驟2調味後的洋蔥倒入餐盤，打開一盒鱈魚肝罐頭並瀝乾浸泡油，將鱈魚肝鋪排在洋蔥上、撒上巴西利香草即可。#蔣龐嚴選#Kewpie和風芥末醬#鱈魚肝洋蔥佐和風芥末醬

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關於kewpie芥末在 [開箱] 好好吃的日本製美乃滋KEWPIE MAYONNAISE ... 的評價

kewpie芥末在我爱大马美食 I Love Malaysian Food Facebook 的最讚貼文

By 我爱大马美食 I Love Malaysian Food

2021-09-04 19:31:12 有 313 人按讚

在家准备减脂沙拉必备 #百搭沙拉酱，好吃又健康🤤！

✅ Kewpie沙拉酱
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kewpie芥末在花花的低醣世界sunny's LCHF world Facebook 的精選貼文

By 花花的低醣世界sunny's LCHF world

2021-05-24 15:58:11 有 42 人按讚

#減醣超好吃塔塔醬 #歡迎分享
#防疫減醣十分鐘料理煮起來 08 #吃飽吃好提高免疫
塔塔醬是一個單吃都美味的醬料，
製作簡單方便，
做成減醣版本比較困難的就是美乃滋，
現在超市都有無糖的美乃滋，
如果你懶得自己做，
就直接買現成的用就好！

家樂福超市有kewpie美乃滋，
全聯有Hellmanns美乃滋，
但因為好油攝取真的很重要，
如果可以我還是建議大家
可以用冷壓初榨橄欖油來自製美乃滋！
至於酸黃瓜、芥末.......若真的沒有
少加就是少一個味道～～～
我覺得單是美乃滋加醋、糖、蛋、洋蔥就超好吃了！

塗麵包、當作炸物沾醬都好吃，
大家來動手試試看吧！
—————————————————————
🥚減醣塔塔醬
▪️材料：
無糖美乃滋100g
洋蔥15g
蛋1顆
酸黃瓜20g
芥末醬5G
醋（或檸檬汁）10g
▪️做法：
1.洋蔥切丁稍微把水擠掉，蛋煮熟切小丁，酸黃瓜切小丁。
2.洋蔥、蛋、酸黃瓜、芥末醬、醋混合均勻。
3.加入美乃滋攪拌均勻就完成了。

總熱量 976大卡
碳水2g
脂肪100g
蛋白質20g

🍞減醣麵包製作參考影片：https://ppt.cc/f4Quvx
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Tags: kewpie芥末減醣超好吃塔塔醬歡迎分享防疫減醣十分鐘料理煮起來吃飽吃好提高免疫

花花的低醣世界sunny's LCHF world

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kewpie芥末在蔣龐嚴選 Facebook 的最佳貼文

By 蔣龐嚴選

2020-11-01 20:43:36 有 114 人按讚

今天教大家一道日式料理餐廳常出現的下酒菜……

＜鱈魚肝洋蔥佐和風芥末醬＞
1.洋蔥1顆切絲後以冰塊水冰鎮去辛辣味，瀝乾後裝入塑膠袋。
2.將100cc日本Kewpie和風芥末醬倒入步驟1，旋轉袋口後搖晃混合調味。
3.將步驟2調味後的洋蔥倒入餐盤，打開一盒鱈魚肝罐頭並瀝乾浸泡油，將鱈魚肝鋪排在洋蔥上、撒上巴西利香草即可。

#蔣龐嚴選
#Kewpie和風芥末醬
#鱈魚肝洋蔥佐和風芥末醬

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蔣龐嚴選

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2018.5.04開始自己的專欄,是一個要與大家分享美味人生,也可能跟大家一起花錢省錢的網路平台...

kewpie芥末在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答

By 糖餃子Sweet Dumpling

2019-08-31 23:05:50 有 1,777,237 人看過有 23,759 人喜歡

嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』要來分享如何製作日本超商 7-11 的經典人氣早餐: 蛋沙拉三明治，另外還有日式和風美乃滋的做法哦！ (Japanese Convenience Store Egg Sandwich / Konbini Tamago Sando & Japanese Mayonnaise Recipes)！
有吃過蛋沙拉三明治的人請舉手。嗯，相信大部份的人都吃過這款最陽春、但幾乎已成不敗經典的早餐選擇 (或午餐？)。
今天要跟大家分享如何在家也能復刻日本超商的蛋沙拉三明 Konbini Tamago Sando ”卵サン”。
很多人可能會以為蛋沙拉不都大同小異，是這樣沒錯，但如果把不同國家的蛋沙拉三明治擺一排比較，就會發現其實差很大，而且口味不太相同，關鍵就在於使用不同的美乃茲，再來就是蛋沙拉裡蛋白和蛋黃用量的差異。
製作日本超商蛋沙拉三明治當然要使用日式美乃茲，最知名的品牌就是有個小娃圖案的Kewpie，日本蛋黃醬的味道，酸味、甜味跟鹹味都較鮮明，仔細品嚐還有一點鮮味(這一味怎麼來的？答案就在影片中)。
台灣有些超市也可以買到日式美乃茲，假若買不到也沒關係唷，可以跟著這集影片一起手作日式美乃茲，千萬不要錯過了！
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/wsKVhNLa0ps

同場推薦:
美味的和風洋食-日式漢堡排(ハンバーグ)：
https://youtu.be/CkKT_3pQphU
-----------------------------------------------------------------------
日本超商蛋沙拉三明治 (Konbini Tamago Sando) 怎麼做呢？
下面是 Tamago Sando 的做法與食譜：

✎ 這份食譜可以做兩份蛋沙拉三明治

☞ 日式蛋沙拉食譜
* 材料 / Ingredients
室溫雞蛋 5顆
日式美乃茲 3~4 大匙 (約 32.5 克~43 克)
鹽一小撮
糖 1~2 茶匙 (約3.5～7克)
塗抹用軟化無鹽奶油 2 大匙或適量
牛奶吐司 4片

* 做法 / Instructions
1. 煮一鍋熱水，水滾時把室溫的雞蛋用勺子舀進鍋裡，要避免碰撞，計時12分鐘
2. 蛋快煮好前，先準備好一盆加了很多冰塊的冰水，時間一到關火，把雞蛋舀到冰水盆裡降溫10分鐘
3. 來剝蛋殼，先輕敲雞蛋兩個尖端，再敲蛋身，然後用手掌滾壓，這樣會很容易去除蛋殼
4. 把雞蛋切半，蛋白跟蛋黃分開放
5. 蛋白不會全用，只取其中兩顆半的蛋白切粗丁，備用
6. 在放蛋黃的碗中，加入美乃茲、鹽跟糖調味，用叉子壓碎蛋黃並與調味料混勻，最後加入蛋白丁混勻
7. 兩片吐司都塗一層無鹽奶油，其中一片再抹上厚厚的蛋沙拉，最後去除土司邊，再對半切，就可以上桌囉

☞ 日本和風美乃茲
* 完成的美乃滋只取用其中一部分來做蛋沙拉，多餘的可以冰起來，並盡可能在兩三天內食用完畢 *
* 材料 / Ingredients
新鮮的室溫蛋黃 1個
芥末醬 1 茶匙 (約 16.5 克)
鹽 1/2 茶匙 (約 2.5 克)
糖 1茶匙 (約 7.5 克)
日式高湯粉 1/4茶匙 (約1克)
米醋 1大匙 (約9.5克)
葡萄籽油 100～110ml

* 做法 / Instructions
1. 料理盆加入蛋黃、芥末醬、鹽、糖、高湯粉，攪打均勻
2. 用小湯匙舀三次油，舀一勺攪勻後再舀第二勺，共舀三勺，先進行乳化
3. 接著緩慢地以涓流形式將油倒入，同時攪拌至蛋黃完全吸收，直到把油倒完
4. 最後淋上米醋，嚐一下味道，完成
5. 把做好的日式美乃茲倒在小容器中，蓋保鮮膜進冰箱冷藏，完成的蛋黃醬建議 2-3 天內食用完

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info

-----------------------------------------------------------------------

#雞蛋料理
#元氣早餐
#超商早餐
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

ASMR 雞蛋料理元氣早餐超商早餐簡易食譜

糖餃子Sweet Dumpling

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Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio

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