Bila beli kepala ikan jenahak segar, walaupun lama simpan dalam freezer, masih segar dan manis isinya.
Kalau kepala ikan jenahak, selain dari sup kepala ikan, saya akan masak gulai lemak atau kari. Semua sedap kalau ikan segar.
Kalau masak kari buat kuahnya pekat dan masam masam sikit, sedap dicicah dengan roti atau roti canai.
Jom tengok cara saya menyediakan kari kepala ikan di blog. Boleh klik link di linktree profile BIO atau dari facebook, klik https://www.aziekitchen.com/2021/07/kari-kepala-ikan-jenahak-yang-sedap.html Jom share ramai ramai.
#resipiaziekitchen
#karikepalaikanjenahak
#aziekitchen
#kariikan
