【尖沙咀吃一個幸福的日式午餐】
一個人的午餐,有時候靜靜的在日本餐廳吃一份豐富的定食也不錯,每次經過K11都是吃甜品,原來這裡有一間雅緻的日本餐廳😆
🔹炭燒和牛小排 $168
午餐定食選擇非常多,最特別是有串燒系列的定食,但因為我不吃秋葵和芫茜,所以選擇做牛魔王!因為是即叫即燒,所以製作需時,坐在吧檯的話可以看師傅如何烤一支支串燒~
牛小排定食有和牛牛小排、溫泉蛋、芝麻醬豆腐、特濃味增湯等,配上大大碗白飯其實分量頗多~
溫泉蛋晶瑩又滑溜,適合倒到白飯上攪拌食用,至於前菜豆腐的芝麻醬香濃但不會太過火,和沙律菜一起吃依然有清新的感覺~牛小排燒到5成熟左右,切開會見到牛肉紋理分明,有少量油脂令口感更豐富,加上灑了黑椒去燒,讓牛肉的味道更加突出,我沒有點任何醬料吃,但喜歡刺激的話不妨點拌碟的黃芥末,只需一點點已經很強烈😂
濃郁味增湯入口不會太強烈,這個程度剛剛好,不會「太重手 」,裡面的豆腐清香又很滑,喝完很暖胃💕
🔹巨峰乳酸特飲
純粹是巨峰梳打的話可能會太甜,加了乳酸後味道更加均勻,甜味也剛剛好,喜歡它用上碎冰,解渴解膩。
📍幸福鳥
📍地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G18-19號舖
📍營業時間:12:00 - 15:00、18:00 - 23:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,午市最抵食,新開日本餐廳 廚師發板有3個價位 $488,$768,$1298 定食有刺身,壽司,魚切魚生飯,和王海膽 開左大半年,終於有機會一試佢既招牌 先上一客茶碗蒸 @sushihakuchohk 送到客人手上仍是熱的 食落香滑如豆腐花,蛋味濃郁,前菜已十分期待 接住落就係小菜 沙律一客,刺身加...
k11日本餐廳 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的最佳貼文
#1091 Afternoon Tea TEAROOM
呢間日本餐廳黑洞想試好耐 但成日排長龍🙃
最近鼓起勇氣排下午茶
等咗半個鐘到終於入座🙊
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🔹French toast sandwich with smoked chicken and 2 kinds of cheese ($118)
多士新鮮熱辣好脆口
芝士份量十足 麵包面同入邊都有🥰
打開有拉絲效果🤤好邪惡
但價錢小貴 唔抵食
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🔹Afternoon tea set ($168)
有八款蛋糕 可以任揀三/四件🧁
黑洞覺得唔算好吸引 所以平d揀三件😬
蛋糕size偏細件兩三啖就食完🤭
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▪️Orange earl grey shortcake
入口好有橙香🍊味道清新
但伯爵茶味就唔夠🤔
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▪️Apple and sweet potato pudding
呢款幾特別✅食到番薯天然甜味
口感似芝士蛋糕 比較紮實😗
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▪️Strawberry scone shortcake
🍓季節限定款式
scone偏乾身唔太鬆化😖
要沾伴碟士多啤梨醬一齊食先有味🥱
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🔹Sweet fruit tea(+$10)
水果茶好足料 有蘋果 香蕉 橙
有得飲又有得食😛味道偏甜
不過熱飲幾啱秋冬飲🍃
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整體價錢偏貴🌚港女試一次打卡還可
但食物質素普通要預無驚喜🙉
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地址:尖沙咀K11 Musea B1樓B112B號舖
好味:3/5
抵食:2.5/5
再食可能性:2.5/5
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k11日本餐廳 在 852FoodVoyage Facebook 的精選貼文
去日本餐廳淨食沙律我諗真係無o羊人會咁做,不過呢個豆腐沙律又真係幾清新又好和風,豆腐凍凍地,三色椒又夠爽脆,唯一不足就係醬汁太多,同埋分量可以多少少就好啦。
肥妹指數:👩👩👩
WIRED green
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B233號舖
營業時間:12:00-22:30
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k11日本餐廳 在 alex lam Youtube 的精選貼文
午市最抵食,新開日本餐廳
廚師發板有3個價位 $488,$768,$1298
定食有刺身,壽司,魚切魚生飯,和王海膽
開左大半年,終於有機會一試佢既招牌
先上一客茶碗蒸 @sushihakuchohk
送到客人手上仍是熱的
食落香滑如豆腐花,蛋味濃郁,前菜已十分期待
接住落就係小菜
沙律一客,刺身加醋,幾開胃清新
小鉢即配菜,汁煮魚肉,當開胃前菜一流
和王海膽丼
十分新鮮既海膽加上和牛
高等級和牛先可以叫和王,熊本頂級牛
口感極好,入口即化,如刺身一般的口感
濃郁的肉香加上海膽這種滋味令人回味無窮
壽司定食
七件時令魚既壽司
我今日食既魚同你當天來的也有不同
精挑細選魚肉最鮮嫩既部位
加上微量芥末,去腥提味,鮮度滿滿
獨特的風味味覺大滿足
和牛只有3分熟,品嚐到和牛的鮮嫩滋味
最後再飲埋味噌汁同食甜品結尾
難怪長期午市也滿座,水準相當唔錯
「#鮨白鳥」
地址:九龍 #尖沙咀 #棉登徑 8號 #凱譽 地下G13號舖
電話:852 2109 1155#newopening #sushihakucho #鮨白鳥 #omakase #日本菜 #尖沙咀美食 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
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