การประกาศผลรางวัล The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021 จัดขึ้นเป็นที่เรียบร้อย วันที่ 16 Dec 2020 ที่ โรงแรมเปิดใหม่ล่าสุด Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Praya River
https://www.closetoheavens.com/events/food-desserts-drinks-event/michelin-guide-bangkok-chiang-mai-phuket-phang-nga-2021/
-------------------
Michelin 2021 at a glance
สรุปจำนวนรางวัลสำหรับปีนี้
• รางวัล 2 ดาวมิชลิน จำนวน 6 ร้าน
• รางวัล 1 ดาวมิชลิน จำนวน 22 ร้าน
• ‘บิบ กูร์มองด์’ (Bib Gourmand) จำนวน 106 ร้าน
• ‘มิชลิน เพลท’ (Michelin Plate) จำนวน 165 ร้าน
รางวัลใหม่ (new awards)
• Michelin Green Star 1 รางวัล
• Young Chef Award 1 รางวัล
• Service Award 1 รางวัล
Two-star restaurants
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล มิชลิน 2 ดาว
1. Chef’s Table เชฟส์เทเบิล
2. Le Normandie เลอ นอร์มังดี
3. Mezzaluna เมซซาลูน่า
4. R-Haan
5. Sorn ศรณ์
6. Sühring
-------------
One-star restaurants
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว
1. 80/20 เอ็ทตี้ ทเวนตี้
2. Blue by Alain Ducasse
3. Bo.lan โบ.ลาน
4. Cadence by Dan Bark เคเดนซ์
5. Canvas
6. Chim by Siam Wisdom ชิม บาย สยาม วิสดอม
7. Elements เอเลเมนท์
8. Ginza Sushi Ichi
9. J’AIME by Jean-Michel Lorain เเฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์
10. Jay Fai เจ๊ไฝ
11. Khao (Ekkamai) ข้าว (สาขาเอกมัย)
12. Le Du ฤดู
13. Methavalai Sorndaeng เมธาวลัย ศรแดง
14. Nahm น้ำ
15. Paste
16. Saawaan สวรรค์
17. Saneh Jaan เสน่ห์จันทน์
18. Savelberg
19. Sra Bua by Kiin Kiin สระบัว บาย กิน กิน
20. Suan Thip สวนทิพย์
21. Sushi Masato
22. PRU พรุ (ภูเก็ต)
----------------
MICHELIN Green Star
PRU (พรุ) ร้านอาหารแห่งแรกในไทยที่ได้รับรางวัล “ดาวมิชลินรักษ์โลก” ดำเนินกิจการและมีแนวปฏิบัติประจำวันด้านการประกอบอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน รวมทั้งมีบทบาทในการส่งเสริมวิสัยทัศน์ดังกล่าวให้แพร่หลายในวงกว้าง
----------------
ปีนี้เป็นปีแรกที่ ‘มิชลิน ไกด์’ ประกาศรางวัลใหม่ คือ MICHELIN Guide Young Chef Award ซึ่งมอบให้กับเชฟรุ่นใหม่ระดับดาวมิชลินที่โดดเด่น และ MICHELIN Guide Service Award ซึ่งมอบให้กับบุคลากรผู้ให้บริการยอดเยี่ยมที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกพิเศษและได้รับประสบการณ์การทานอาหารสุดประทับใจ
2021 MICHELIN Guide Young Chef Award
Sujira “Aom” Pongmorn, Chef de Cuisine of Saawaan (Bangkok)
เชฟอ้อม – สุจิรา พงษ์มอญ หัวหน้าเชฟร้านสวรรค์ (กรุงเทพฯ)
2021 MICHELIN Guide Service Award
Guillaume Barray, General Manager, Chef’s Table (Bangkok)
กิลโยม บาร์เรย์ ผู้จัดการทั่วไป ร้าน เชฟส์เทเบิล (กรุงเทพฯ)
The MICHELIN Guide Bookคู่มือแบบรูปเล่มจะเริ่มวางจำหน่ายตามร้านหนังสือชั้นนำทั่วไป ในราคาเล่มละ 650 บาท ตั้งแต่วันที่ 23 ธันวาคม 2563 เป็นต้นไป
---------------------
The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021
https://guide.michelin.com/th/en
www.facebook.com/MichelinGuideThailand
#CloseToHeavenBlog
#MichelinGuideTH
#michelinstar21
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅MAIBARU ThaiVlog,也在其Youtube影片中提到,ストリートフードでありながらミシュラン1つ星を獲得した、バンコクのタイ料理店《Jay Fai(ジェイファイ)》に行ってきました!ジェイファイはNetflix「ストリートグルメを求めて」でも紹介され、外国人観光客が多く訪れる人気のタイ料理店です。看板メニューの《カニオムレツ》はお値段1000バーツとな...
「jay fai michelin star bangkok」的推薦目錄:
- 關於jay fai michelin star bangkok 在 Close To Heaven Blog Facebook 的精選貼文
- 關於jay fai michelin star bangkok 在 Bangkok Foodies Facebook 的最讚貼文
- 關於jay fai michelin star bangkok 在 Tiny Urban Kitchen Facebook 的最佳貼文
- 關於jay fai michelin star bangkok 在 MAIBARU ThaiVlog Youtube 的精選貼文
- 關於jay fai michelin star bangkok 在 Bestie Wanderer คู่ซี้ตะลอนโลก Youtube 的最讚貼文
- 關於jay fai michelin star bangkok 在 Dang Hong Linh Le Youtube 的最讚貼文
jay fai michelin star bangkok 在 Bangkok Foodies Facebook 的最讚貼文
Michelin Guide Thailand 2020 – Announcement Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang Nga ! #MichelinguideTH #MichelinGuide2020 #Michelinstar20
jay fai michelin star bangkok 在 Tiny Urban Kitchen Facebook 的最佳貼文
Starting to plan my trip to Thailand next month and I still think back to one of my favorite meals there: a simple drunken noodle with so much wok hei and flavor from Raan Jay Fai's street stall (YEARS before she earned a Michelin star). We went at 4pm to avoid the queue. Not sure if that works anymore . . . where to eat this time??! #tinyurbantravels #thailand #streetfood #tinyurbanthailand #drunkennoodle #bangkok #michelinstar @ Raan Jay Fai
jay fai michelin star bangkok 在 MAIBARU ThaiVlog Youtube 的精選貼文
ストリートフードでありながらミシュラン1つ星を獲得した、バンコクのタイ料理店《Jay Fai(ジェイファイ)》に行ってきました!ジェイファイはNetflix「ストリートグルメを求めて」でも紹介され、外国人観光客が多く訪れる人気のタイ料理店です。看板メニューの《カニオムレツ》はお値段1000バーツとなかなかお高いですが、カニがぎっしり詰まっていてボリュームたっぷり🦀通常時は何時間も待つそうですが、この時はコロナの影響もあって並ばずに食べることができました☺️
カニオムレツ(Club meat omelet)1000THB
酔っ払い麺(Drunen noodle)500THB
00:00 はじまり
02:23 カニオムレツ
05:52 酔っ払い麺
07:59 タイパンケーキ
..................................................................
📍Jay Fai(ジェイファイ)เจ๊ไฝ
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
https://goo.gl/maps/J8oCx8kSifpry15P7
最寄駅はMRTサムヨート(Sam Yot)駅ですが、かなり遠いので徒歩ではおすすめしません。タクシー等を利用すると良いと思います。近くにはワットサケット(プーカオトーン)があります。
※この動画の撮影日は2021年6月27日です。2021年7月現在、バンコクではコロナ対策のため飲食店の店内飲食が禁止されています。
..................................................................
🌶驚きのタイ料理動画再生リスト
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
https://youtube.com/playlist?list=PLZd0_kCmr2qgwhR2Ys7k1DqpKjkNN6u9c
..................................................................
🌟チャンネル登録はこちら
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
動画を気に入って頂けましたら高評価とチャンネル登録お願いします😊
http://www.youtube.com/channel/UCRzaLTMGrECyGkjjuT9OFwQ?sub_confirmation=1
..................................................................
📱ブログ、SNS
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
ブログ(まいばるたいぶろぐ)
http://maibaru0505.com/
Instagram(MAIBARU)
https://www.instagram.com/maibarubangkok/
Instagram(YUU)
https://www.instagram.com/yuuthaivlog/
Facebook
https://www.facebook.com/maibaruthaivlog
twitter
https://twitter.com/maibarubangkok
..................................................................
📮お問い合わせ
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
コンタクトフォーム
https://maibaru0505.com/contact-form/
*Gmail
maibaruthaivlog@gmail.com
..................................................................
👕My T-shirt 【Animealstudio】
https://www.facebook.com/animealstudio
#เจ๊ไฝ #Michelin #Jayfai

jay fai michelin star bangkok 在 Bestie Wanderer คู่ซี้ตะลอนโลก Youtube 的最讚貼文
บุกร้านเจ๊ไฝ ประตูผี หลังล็อคดาวน์โควิด ลองชิมไข่เจียวปูเจ๊ไฝ จานละ 1,000 บาท ครั้งแรก! รสชาติจะสมราคามั้ยนะ...
ขอบคุณทุกคอมเม้นต์และทุกการรับชมนะคะ
*ดูแล้วอย่าลืมกด Subscribe กด Like กด Share เป็นกำลังใจให้เรานุ่นนุ่นด้วยน้าาาา
__________
ช่องทางอื่นๆ สำหรับติดตามเรานุ่นนุ่น :)
Facebook : https://www.facebook.com/bestiewanderer
Instagram : https://www.instagram.com/bestiewanderer
YouTube : http://bit.ly/BestieWandererYouTube
Website: https://bestiewanderer.com
ติดต่องานได้ทางอีเมล: bestiewanderer@gmail.com
หรือ Facebook inbox: http://m.me/bestiewanderer

jay fai michelin star bangkok 在 Dang Hong Linh Le Youtube 的最讚貼文
RAAN JAY FAI LÀ QUÁN ĂN ĐƯỜNG PHỐ Ở BANGKOK ĐƯỢC TRAO NGÔI SAO MICHELIN DANH GIÁ ĐÃ THU HÚT RẤT NHIỀU DU KHÁCH QUỐC TẾ. MỘT NGÀY CHỈ PHỤC VỤ 65 BÀN NÊN CÔNG CUỘC ĐẶT BÀN RẤT KHÓ KHĂN :D
TRƯỚC ĐÓ 1 NGÀY MÌNH ĐÃ QUA ĐẶT BÀN NHƯNG THẤT BẠI VÀ LẦN NÀY ĐÃ THÀNH CÔNG !!! YEAHH !!
ĐÂY LÀ TRẢI NGHIỆM VÔ CÙNG THÚ VỊ VÀ ĐÁNG NHỚ MÀ MỌI NGƯỜI NÊN THỬ.
NGOÀI RA CÒN MỘT MÓN ĂN HUYỀN THOẢI CỦA THÁI LAN MÀ AI CŨNG BIẾT NỮA ĐÓ!
HÃY CÙNG XEM RAAN JAY FAI CÓ GÌ ĐẶC BIỆT NHÉ !
Đừng quên ấn LIKE và SUBSCRIBE channel của mình để xem thêm nhiều video khác nha !!!
?Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpbckRKwYPUzyHs_EGaTD6w?view_as=subscriber
_____________________
? Facebook: https://www.facebook.com/roselynn.le
? Instagram: https://www.instagram.com/_hng.linh/
