今年中秋連假🎑
你吃了幾頓大餐?
吃了幾顆月餅?
不管你吃多少
請你不要有罪惡感後悔自己塞那麼多食物
放鬆個三四天不會讓你的訓練跟飲食上的努力白費
節日、聚會也是人生的一部分
如果一直處於擔憂的情緒
你沒辦法玩的盡興
也會後悔沒有好好享受當下
這四天我們想吃個都吃了想玩的都玩了
好好充飽電後🔋
明天大家再一起回到崗位,好嗎?🤜🤛
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#21April
[#𝘊𝘦𝘭𝘪𝘯𝘦𝘙𝘦𝘤𝘪𝘱𝘦]
天貝韭菜餃子 tempeh and chive dumplings
swipe till the end to check out the recipe in English!!
like my post and follow me <33
我的天貝熱潮還沒過🤣
但是多點天貝食譜你們也可以買一包嘗試幾種吃法~是吧😉😛
來~我們一起動動手包餃子咯
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大概可以包到20~25個
備餐材料:
· 餃子皮
· 150g 天貝
· 韭菜數段 (天貝韭菜比例大概6:4/7:3)
· 大蒜 (量隨意 我用了3瓣)
· 雞蛋兩個 (全素朋友們可以用亞麻籽粉/egg replacer代替)
· 喜歡的調味香料 (我用鹽 一點點醬油+雞精)
· 一茶匙的任何油
☆如果餡料太濕/雞蛋比較大的話用一個蛋就夠了
準備步驟:
❶ 天貝切粒/韭菜切粒/大蒜切末
❷ 鍋內加油 將天貝韭菜大蒜一同炒香 (可以加入鹽)
▹ 這個步驟可以將韭菜和大蒜的香味帶出 同時避免煎的時候韭菜出水
❸ 將炒好的天貝韭菜大蒜與其餘材料混合 加入喜歡的調料充分攪拌均勻
▹ 大概像第三張圖那樣的濕度就ok了 (干一點更好 我覺得自己弄得太濕了點)
❹ 將一勺子的混合體包進餃子皮裡 放入冰箱冷凍/冷藏至少半個小時
▹ 馬上吃的朋友們可以冷藏半小時
▹ 冷凍的話跟超市買的餃子以同樣方式處理便可
烹飪步驟:
可以煎/水煮/蒸喔 都很好吃~
水煮方面
❶滾水下餃子
❷ 餃子浮起時加一杯/一碗冷水
❸ 煮至水再次滾就完成咯!!
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煎的話
❶ 鍋內加油/冷鍋下餃子/中火 (太少油的話很容易沾鍋)
❷ 聽見滋滋滋的聲音後挪一挪餃子/調至小火/蓋上鍋蓋
▹ 這個步驟可以防止表層快煎糊但中心還是生的
❸ 2~3分鐘後將餃子挪一挪(以防沾鍋)/倒入小半碗水/再蓋上鍋蓋
❹ 水快燒乾後打開鍋蓋/觀察頂端的餃子皮熟了沒~/如果還沒熟就再倒一次水 重複步驟至全熟
蒸就不教了 你們一定會xd
如果家裡烤箱太小弄不了麵包蛋糕的話包餃子還是挺好玩的😂
快來試一試吧
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題外話: 好幾位朋友都dm我說reverse diet&我的經歷兩個都要看
放心吧🤣
都會寫的 只是先後問題
你們的信任和喜愛我都收到了!!😘
還有就是我有兩個很厲害的食譜將會誕生
((hehe吃貨的潛力果然不容小覷😼
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#25April
[#𝘊𝘦𝘭𝘪𝘯𝘦𝘙𝘦𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳𝘺]
「外在世界是內在世界的投射。」
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我收到過一些問題
celine我想問你是怎麼克制對甜食的渴望? 我無時無刻都想著甜食
celine我已經每一餐都吃到飽足和滿足 可還是常常一吃零食就停不下來 怎麼辦?
我們生活在一個充滿因果關係的世界裡
暴食是一個「果」
失蹤的飽足感也是個「果」
而導致這些「果」的「因」
就是我們過去設下的限制
而為了填補過去長期的熱量赤字 — 也就是解決「因」
除了我一直強調的 持續不斷地滿足飢餓和飽足訊號
也真的沒有其他快捷的解決方法了
關鍵詞不外乎就是耐心、別在意別人眼光、康復之路不是一帆風順等等
覺得想吃蛋糕 可是掙扎後還是決定吃一根香蕉
覺得食慾太大所以一直灌自己喝水
對 他們短暫地壓抑了你的慾望
可是你的身體未曾被正常地滿足
這些方法就好像讓憂鬱症患者吃血清素獲得短暫的放鬆
從來沒有解決問題的根本
頂級商業教練T.Harv Eker相信我們的內在世界決定了我們外在世界的樣子
我對這句話非常有感觸
我們遇到挫折時常常想向外界尋求答案
其實 答案往往要向內探索
同樣的
我們若想要改變自己的外在世界
首先要改變的內在想法
也就是觀念和心態
我仔細琢磨了收到的兩個問題
你們有發現問者潛意識裡還是在標籤食物嗎?
你們又是否還在用對其他人「健康」的那把尺來衡量自己的「健康程度」?
你們懂我想表達的是什麼了嗎?😉
如果你的潛意識裡仍然認為某些食物是惡魔
認為跟隨自己身體的指引去吃想吃的零食很不健康
你永遠只會被食物操控
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如果大家覺得我的文章有幫助或啟發到你們
請不要吝嗇!並把它轉發和分享給更多的人吧🤞🏻
這不但會化為我的創作動力 你們的行為對整體風氣也會帶來正面影響😘
對了 今天派給你們一個小任務!!
就是好好探索和反思一下自己的觀念~
希望你們可以學會真正地去聆聽自己身體的聲音🥰
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