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巴黎洲際大酒店 InterContinental Paris - Le Grand ，與巴黎歌劇院Palais Garnier 相鄰，於 1862 年開業，即將迎來她 160 週年開業紀念。470 間客房、72 間套房以及 2 間經典餐廳，館內的 Café de La Paix 和平咖啡廳則是法國美好年代的代表。
和平咖啡廳與酒店客房都已經於今年(2021 年)陸續進行翻修，全新的客房非常明亮與時尚，不過我個人還是喜歡這種傳統法國花紋的房間。行政酒廊提供的甜點跟餐酒都很棒，從酒廊的窗戶可直接見到巴黎歌劇院的屋頂。
整體翻修完之後的巴黎洲際大酒店將會是歌劇院區無可取代的奢華酒店。
＊備註：照片是尚未改裝的房型。
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先前來 InterContinental Paris - Avenue Marceau 巴黎蒙梭大道洲際酒店的總套 Terrace Suite 走走，位於整個酒店的頂樓，由於這家酒店其實總面積並不大，樓高只有五層樓（跟高樓大廈滿佈的紐約很不一樣啊啊啊），就像是租一間巴黎的小套房一樣。位置很不錯，就在凱旋門旁邊，即便是總套也只有小小的 12 坪，把早餐叫進來在自己的陽台吃，看著巴黎鐵塔也是一件很浪漫的事情。
透過 IHG Luxury & Lifestyle 在台成員 Wota Lifestyle 預訂這家或是全球洲際品牌酒店，除了房型升等、 $100 美元等值貨幣的餐飲折抵額之外、還有免費早餐、免費 Wi-Fi！（歐洲很多酒店網路要另外付費），更重要的是還有「保證」延後退房到下午 2 點！IHG Rewards 合格房晚與積分也可以獲得，因為是在酒店結帳不是預訂時就結清，所以發票也是拿酒店的，妥！
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離地自由行4: 法國 第4集資料整理
波爾多酒店 InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel
阿爾卡雄皮拉沙丘 Arcachon - Dune Du Pyla
之後介紹個間餐廳就無特別地址，因為成個Arcachon都盛產蠔，所以好平!
之後我地專登去到 Dinan，呢個一個英式感好重法國小鎮，專誠黎到呢就係為左一間過百年歷史，已經去到第4代，食到我面容扭曲，值100分嘅 Crepe ，Crêperie Ahna
之後我地就再揸車去聖馬洛呢一個海盜之城，spend半日行下hea下，之後再食海鮮，認識下海盜嘅歷史
之後就飛左去巴黎，就係為左去名廚 Alain Ducasse 嘅第一艘電氣流動餐廳 Ducasse sur Seine 食Fine Dining，呢隻船係2018年
9月先開，遇上好天氣，巴黎嘅景色就盡收眼簾
最後我地仲去左藍帶上佢地嘅Day Course，如果你去開巴黎想學下專業嘅甜品course， Le Cordon Bleu Paris 你一定唔可以錯過
多謝大家支持，我地下一輯再見
