🍐 8m9d
今日整咗紫薯小蛋糕比啤梨仔做茶點🧁
超愛甜食嘅佢都幾鍾意❤️ 整多咗嘅面糊加咗糖for媽媽自己食😀
紫薯杯子蛋糕🧁做法
材料:
紫薯粉 適量/視乎口味
蛋黃 2個
低筋麵粉 50g
泡打粉 10g
植物油 10g
1️⃣ 將蛋黃打發,然後落低筋麵粉、植物油攪拌。
2️⃣再落紫薯粉、泡打粉再攪拌。 (如面糊太杰就加水)
3️⃣ 焗爐預熱160度,放入焗15分鐘左右,牙籤吉落不黏就完成。
🌟做法非常簡單,可以將紫薯粉換成其他材料,蔬菜/水果攪拌後都可以🌟
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啤梨仔超級揀食 實在令阿媽我好頭痛🤯
試過同一個材料用幾隻烹調方式佢都唔受落☹️
幸好佢對OK魚粥🐟🍚 不過又唔可以一次食晒成條魚,所以就整成魚湯冰磚🧊 等佢可以經常食到魚😚
一次整到4-5日份量,非常方便自己照顧BB/在職媽媽👍🏻
紅衫魚湯冰粒🐟🧊
1️⃣ 用薑片醃一陣紅衫魚,然後小火煎
2️⃣ 魚煎熟後用廚房紙印乾水份, 準備一煲滾水
3️⃣ 紅衫魚倒入滾水,大火滾十五分鐘,再轉細火滾五分鐘直至湯變成奶白色
4️⃣ 用隔網過兩次魚湯分開魚骨,再倒入冰粒模具
* 整粥嘅時候,當啲粥煮到咁上下再放啲冰粒落去就可以啦,岩哂我呢啲幾懶既媽媽😙😂 又可以自行製造 #Metime
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今日我滿8️⃣個月啦🌈
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