［第十六餐］［台北美食地圖］GB鮮釀餐廳—這！很！讚！
告個急先：本人已被炒，未訂嘅記得訂Patreon，積小成多呀。訂咗嘅可以考慮加碼（https://bityl.co/4Y0h）。當然我唔係坐定定「我不想努力」，一星期至少出返六篇文，仲要之前有啲讀者贏到下錢嘅（但本人目標唔係玩畀冧把，係更高層嘅嘢）
亦係嗰句，辛苦自在搵嚟食，搵食搵食，最後都係搵嚟食。但，唔通畀人炒咗就日日40蚊魯肉飯咩。況且呢餐都未畀人炒
1. 個名怪怪地，原來係Gordon Biersch，美國開嚟台灣。
2. 一直覺得，台灣嘅高檔西餐，係唔係好得嘅。呢，特別係啲乜乜酒店嗰啲。唔係差，但你去到五舊水港紙以上嘅，不見得會好得過香港。特別係啲侍應，同外國，甚至香港日本嘅都係有啲距離。就識係英文講解咯，但都係背。
3. 樓上呢個情況，到近年有改善，因為又多咗班後生而去外國學廚嘅，有啲新派啲嘅餐館，江振誠RAW（＊），陳嵐舒在台中間樂沐（＊＊）都係名店。仲有同香港有啲淵源嘅Mume（＊＊＊），態苪（＊＊＊＊），或者台中嘅JL Studio（＊＊＊＊＊）等等
4. 但又話說回頭，由於始終人工同舖租平香港一截，所以食啲中價（陣間定義）西餐，是不錯的。邊啲係中價？唔係夜市嗰啲，講緊例如……TGI Friday’s 嗰啲。我有次去西門町食，覺得相當不錯，又開得夜，兩三百蚊港紙，仲有免費添飲
5. 所以呢餐想鋸牛扒（邊個話隔離冇得鋸？你鍾意打邊爐都仲得），原本都係TGI Friday，但埃汾太阻止我，提議咗呢間
6. 哇，好食呀！
7. 咁但，當然啦，同你當場食都係爭太遠。牛扒嘅嘢，梗係要熱。佢送嚟都仲熱，但就點都同你當時食爭一截啦。又唔會好似「伙頭智多星」咁畀塊石頭你。
8. 唯一要講嘅係。點切呢？個盒咁嘅款。所以最後我係撕爛咗個盒，拎塊邊嚟當碟咁砌。即係同大家食蛋糕差不多。
9. 好食呀下，Flame Grilled New York Strip，10安士，五成熟，英文寫medium．實情聽聞品味男要食medium rare，但我近年佬化，已經食medium甚至medium well．不過又as per 煩精（係，嗰個煩精）所講，亞洲地區，特別係台灣（我加嘅呢句），一般你叫medium rare就變外國medium，你叫medium 就變 medium well．原因？有啲木嘴會投訴唔熟，所以餐廳都會煮熟多啲。咁為咗調呢樣嘢，想要medium well嘅我就叫medium，真複雜
10. 呀仲有，個薯條都係很好食的！其實原本想叫薯蓉，但賣晒。
11. 價錢？「你地就只係關心錢」。盛惠1280。「當然係中價」。
12. 推薦！
（＊）但其實RAW麻麻地，幾時都話你食三餐RAW嘅錢儲埋食一次新加坡嘅Andre好過，我食咗兩次，仲要間嘢都執埋，應該都唔係好多人食過兩次
（＊＊）還好，甜品尤其出色，我特別鍾意佢保留老傳統：男士嘅餐牌有價錢，女仔就冇。睇下幾時畀（啲並唔會自己畀錢嘅女仔）投訴。不過樂沐就係十分正式嘅西餐，我一路都係唔多慣嗰種格局的。
（＊＊＊）呢間我幾鍾意，但朋友就認真麻麻。主要不滿服務水平。的確我都覺得啲軟件差啲。例如到差不多收舖，佢可以在廚房拖住個垃圾袋經過啲客中間拖出門口掉。你想唔想像到日本會出現咁嘅事？
（＊＊＊＊）呢個好東西，揩卡士，美麗華個摩天輪對面。不過最大煞風景係啲音樂，播埋啲「存為愛」嘅老餅英文歌，Right Here Waiting，Ocean Deep咁，完全格格不入。
（＊＊＊＊＊）呢間應該係我在全台灣食過最精彩嘅西餐了。新加坡廚。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Ivan Patreon，港美市場評點，專題號外，每日一圖，好文推介。每星期6篇，月費100蚊唔使，4個月已800人訂！（https://bityl.co/4Y0h）
gordon biersch美國 在 來自美國的GB鮮釀餐廳(Gordon biersch)... - Vvn Goes on 的推薦與評價
來自美國的GB鮮釀餐廳(Gordon biersch) 遵循德國啤酒純正釀造法，每一季的季節啤酒都有好滋味來這裡最吸引我的不是啤酒其實是餐廳從國外進口的菠菜、 ... ... <看更多>