Bagna càuda is a hot dipping sauce for vegetables.
あれこれ頭で計算して
手元に揃った材料を使って仕上げた
バーニャカウダ。
豆乳クリームを加えてよりリッチに。
美味しくてあっという間に
なくなるブーケのような
レシピに仕上げてみました。
料理研究家 指宿さゆり
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