𝐁𝐞𝐲𝐨𝐧𝐝 𝐀 𝐂𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐲 𝐆𝐞𝐦 🥃
𝐓𝐡𝐞 𝐆𝐥𝐞𝐧𝐫𝐨𝐭𝐡𝐞𝐬 𝐗 一星米芝蓮文華廳 𝐌𝐚𝐧 𝐖𝐚𝐡
威士忌既 food pairing 真係比較少見☺️
🔸懷舊功夫鴨腳包配The Glenrothes 12 years old 🦆
🔸黑蒜海螺燉花膠🥄
🔺The Glenrothes 18 years old🥃
🔸羊肚菌八寶岩米炆東星斑件配The Glenrothes 25 years old 🐟
🔸圍村扣五層肉配The Glenrothes Whisky Maker’s Cut🐽
🔺The Glenrothes Single Cask #19961 🥃
🔸金湯雞油菌釀銀環🥄
🔸陳皮血燕燉津梨🍐
🔸美點雙輝🍮
懷舊功夫鴨腳包 係文華廳既signature dish😋
釀鴨腸配淡雅清香既The Glenrothes 12 年威士忌 令到個前菜更清爽😙
The Glenrothes 25年威士忌
25年飲落有鹹焦糖既味道 同魚肉特別夾👍🏻
MFD 最愛食圍村扣五層肉💕
五層肉用大廚整既秘製醬汁加上芋頭 味道好濃厚 搭配帶橡木香味既 The Glenrothes Whisky Maker’s Cut 佢既濃郁果香同菜式好夾 仲可以減低油膩感😍
The Glenrothes Single Cask #19961 🥃 係香港🇭🇰exclusive 架 好珍貴🥰
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文華廳 (中環)
中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,Brandon 的酒吧老闆林一峰老師是華人圈的威士忌專家,最近跟台灣的威士忌同好們一同包了 5 桶格蘭路思威士忌回台灣。 剛好被經費拮据的 Stupid Bar 聽到,所以派出 Brandon 來蹭一下酒喝! ───────⋄⋄⋄ 🔎 訂閱 OOC:http://bit.ly/subscrib...
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- 關於glenrothes威士忌 在 僅少量生產單一麥芽威士忌,是家蘇格蘭知名鬼故事的酒廠之一 的評價
glenrothes威士忌 在 Miss Natasha Lam Facebook 的最佳解答
當威士忌遇上粵菜會是怎樣?
有個性的蘇格蘭單一麥芽威士忌,複雜、濃郁而圓潤的口感,每一滴醇釀都是經過時間淬煉、精湛工藝堆疊而成,複雜的果香酒味便最能提升粵菜,讓味道進一步昇華。
這次The Glenrothes 聯乖米芝蓮星級文華廳,
用上五款風味層次各具特色的威士忌珍藏與六道星級美饌巧妙配搭,設計出全新菜單「Beyond A Culinary Gem」✨
「Beyond A Culinary Gem」品酩饗宴
供應日期: 2021 年 10 月 1 日至31 日
@theglenrothes
Mandarin Oriental, Hong Kong 香港文華東方酒店
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glenrothes威士忌 在 小腹婆大世界 Facebook 的精選貼文
高雄洲際酒店-InterContinental Kaohsiung
正式和大家分享IHG.com官網獨家開放訂房的好消息 ! 即日起接受今年12月1日以後的客房預訂,首賣住房專案「重返洲際.璀璨經典」每房5,988元 (10%服務費及5%稅金另計)起,至多兩人入住高級大床客房一晚,尊享經典全自助式Buffet早餐兩客,專案禮遇每房再享酒店內餐飲折抵1,200元 (恕不折抵烘焙坊內商品)。
自訂房開放當日起算至10月15日,前100名成功預訂「重返洲際.璀璨經典」專案並如期入住的賓客,更將於入住時,由 The Glenrothes 格蘭路思 單一麥芽威士忌 獻上限量威士忌鑑賞家品酩組(100ml三入) 一組,邀請洲際行家品鑑100%雪莉桶熟成的單一麥芽威士忌,為旅程增添探索非凡的美好時刻。
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※高雄洲際酒店保留住房專案活動解釋權
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glenrothes威士忌 在 OOC Youtube 的最佳貼文
Brandon 的酒吧老闆林一峰老師是華人圈的威士忌專家,最近跟台灣的威士忌同好們一同包了 5 桶格蘭路思威士忌回台灣。
剛好被經費拮据的 Stupid Bar 聽到,所以派出 Brandon 來蹭一下酒喝!
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🔎 訂閱 OOC:http://bit.ly/subscribeooc
業務合作:oocplanet@gmail.com
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► Brandon IG:https://www.instagram.com/brandonpapa647
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glenrothes威士忌 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答
什麼人喝什麼酒 用威士忌看相【林一峰Whisky School威士忌第143課】
一位打著領帶、西裝袖口露出一截襯衫,襯衫上還悉心使用了袖扣的紳士來到威士忌酒吧,你會為他端上什麼樣的威士忌?
開設威士忌酒吧30年、號稱閱人無數的威士忌達人學院首席顧問林一峰,會為他端出雪莉桶風格的威士忌。
「雪莉桶顏色深、波本桶顏色淡,我們長久以來的估量的結果,就發現喜歡雪莉桶跟喜歡波本桶是截然不同的人。」林一峰說:「雪莉桶因為萃取出更多來自於橡木桶的風味跟顏色,所以雪莉桶風味是更複雜的,喝起來會有一種更飽滿豐富的感覺。所以呢如果是看起來比較豔麗的、或者打扮得比較稱頭的人,通常我們就會推薦他雪莉桶。」
至於性格豪邁爽朗,喜歡一杯接一杯的,林一峰會推薦波本桶威士忌。「因為波本桶威士忌它有比較那種開朗的,像是…香草冰淇淋啦、像是新鮮水果的風味,而且呢它一杯接著一杯喝其實是很快活的。」
仔細想一想,你喜歡雪莉桶風格,還是波本桶風格的威士忌呢?今天若是蔡英文、韓國瑜、郭台銘、柯文哲分別走進店裡來,有30年威士忌功力的林一峰,分別會端出什麼樣的威士忌來?
嚴正聲明,本刊沒有任何政治偏好與色彩,純粹將人物與威士忌進行示範性趣味配對;我們沒有任何顏色,基本上,所有威士忌愛好者的靈魂,應該都和威士忌一樣,全是「琥珀色」的。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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glenrothes威士忌 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
打個賭 誰是威士忌界的明日之星?【林一峰Whisky School威士忌第101課】
在浩瀚的威士忌世界裡,什麼樣的威士忌,最受眾人追捧?威士忌達人學院首席顧問林一峰指出,現今拍賣會上最受收藏家追捧的,絕大多數是雪莉桶威士忌。「麥卡倫(Macallan)現在已經創下世界有史以來拍賣會成交價的最高峰了,而山崎50年也緊追在後。」
在一般零售市場上,雪莉桶威士忌也受到許多人的偏愛。「我舉麥卡倫為例來說。麥卡倫有所謂的『黃金三桶』以及『雪莉桶』,在市場上最受歡迎的,肯定是『雪莉桶』。但是還有一種麥卡倫的雪莉桶,它不只是受歡迎,它一上市就秒殺,到目前為止,價格已經漲了非常多倍了,它就是麥卡倫『紫鑽』。而麥卡倫『紫鑽』,就是所謂的First Fill Sherry(初次雪莉桶)。」
那麼,在浩瀚的威士忌世界中,誰會是下一個威士忌的明日之星?
是同樣來自斯貝區的百富(Balvenie)?來自斯開島的泰斯卡(Talisker)?還是許多老饕愛不釋手的艾雷島威士忌?
林一峰要為大家所介紹的威士忌中的「潛力股」,是來自斯貝區的格蘭路思(Glenrothes)。「這家酒廠有90%的庫存都是雪莉桶,其中72%是First Fill Sherry。」
今天所試飲的格蘭路思Whisky Maker's Cut,正是100%的初次雪莉桶。究竟大家所追逐的「初次雪莉桶」,有什麼特殊魅力?這款由愛丁頓集團首席調酒師Gordon Motion所欽點的格蘭路思Whisky Maker's Cut,又具備什麼特色?這支林一峰眼中的「明日之星」,喝起來是什麼滋味?現在就一起來喝喝看!
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:吳致碩.蔣煥民)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
glenrothes威士忌 在 僅少量生產單一麥芽威士忌,是家蘇格蘭知名鬼故事的酒廠之一 的推薦與評價
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