台北天氣雖熱，還是趕熱潮來吃了最近很夯的GARAKU湯咖哩。(笑)
來自北海道的GARAKU，以大量蔬菜和番茄熬煮出酸中帶甜的湯頭，再加入大量辛香料，製作出風味絕佳的湯咖哩。並可依照個人喜好，由1~40調整辣度。3是小辣、7是大辣、40....是會讓酷斯拉噴火的辣度吧! 和一般的日式咖哩不同，湯咖哩顧名思義，湯汁較多、也不像日式咖哩醬汁那麼濃稠。標準的湯咖哩吃法:先品嘗湯汁，再舀一湯匙飯浸泡在湯中，讓米飯吸飽咖哩湯汁，香辣好吃。在寒冷的北國，冬天吃上一碗熱呼呼的湯咖哩，可是溫暖極了!
GARAKU湯咖哩 台灣分店
台北市信義區松壽路28號 (Neo19 1F)
北海道GARAKU介紹>>http://natasha543.blogspot.tw/2016/07/garaku-curry.html
