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感謝 Sunbeam Taiwan 邀約,今日跟著 @chuyuta 咖啡師的腳步,學習了關於咖啡的小知識,Espresso義式濃縮、Lungo長杯咖啡、Long Black澳黑咖啡,輕鬆體驗澳式lifestyle。
簡單三步驟,研磨、萃取、奶泡,成為自己專屬的咖啡師。
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我對家電的期待除了智慧設計以外,外觀與預算也必須符合經濟效益才行,Sunbeam經典義式濃縮咖啡機,小小一台研磨刻度卻有30格可調整,自動萃取系統還可以切換成手動模式,依照心情隨意變化,瞬熱功能讓每杯咖啡皆品質穩定,在家打造個人咖啡館,愜意享受慢步調的居家生活。
#做自己的咖啡師 #Sunbeam #經典義式濃縮咖啡機 #恆隆行
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅上班族的米其林計畫Project Michelin,也在其Youtube影片中提到,疫情期間希望大家好好待在家,誰說在家不能好好享受生活?一起創造在家的好享受! #在家也能做出好咖啡 #每個情境都很重要 #燕麥奶拿鐵 --- - Miss米的頻道:https://pse.is/S5JC4 - Miss米的IG: https://www.instagram.com/project...
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espresso黑咖啡 在 Facebook 的精選貼文
有人說 Moccona 5號 最經典,
8號像烤焦,也有人說5號很淡像漱口水😂
号码越高,烘培越重,苦味浓度越高
我本來想買8号,但缺货,
就买5号,温和顺口~Nice吖!
還有Espresso, hazelnut, indulgence
很多口味∼
玻璃罐质感很好,密封性很高,
每次打开,咖啡香扑鼻而来 ☺️
价格也实惠,值得入手的。
我早上只是加热水,喝黑咖啡去去水肿;
下午有点睏,就加点糖或奶,
都好喝~
Lazada买的,现在免邮费~
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espresso黑咖啡 在 Facebook 的精選貼文
輕鬆享受居家咖啡生活❤
PHILIPS飛利浦全自動義式咖啡機EP2220體驗分享
https://parisroka.pixnet.net/blog/post/559141517
一早新鮮現磨的咖啡豆香氣飄散於空氣中,隨心情來杯拿鐵或黑咖啡已是我們家生活日常,製作咖啡過程,若是從現磨咖啡豆開始到手沖美式或是壓粉煮義式咖啡等,也是挺繁瑣的工序,偶爾也會有發懶的時候而作罷,心裡難免嚮往全自動義式咖啡機的方便,這陣子有機會體驗了飛利浦全自動義式咖啡機EP2220,覺得自家就是咖啡館一樣,從早到晚時時刻刻飄著咖啡香,餐桌儼然變身為咖啡Bar般,有位咖啡職人(EP2220)駐守著,萬能地端出各種咖啡特調
活力早晨: #香草拿鐵 / #冰磚黑咖啡
午茶時光: #摩卡咖啡 / #Affogato(阿芙佳朵)
微醺之夜: #愛爾蘭咖啡
讓我們家的咖啡生活日常一點也不無聊,很是豐富有趣呢!
直覺式的觸控面板,操作簡易,咖啡種類有Espresso和Coffee兩種選擇,可自行調整咖啡的濃淡與水粉比例,其實對我們家來說只要有義式Espresso就很夠用,也能變化出多種咖啡特調喔!這台咖啡機全自動現磨萃取的義式咖啡油脂有超級美的琥珀紋,細緻完美的crema,讓咖啡香氣濃郁,喝入口的滑順感,超迷人啊!!!
PHILIPS飛利浦全自動義式咖啡機EP2220,讓我輕鬆享受在家咖啡Bar的居家咖啡生活
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espresso黑咖啡 在 上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的精選貼文
疫情期間希望大家好好待在家,誰說在家不能好好享受生活?一起創造在家的好享受!
#在家也能做出好咖啡 #每個情境都很重要 #燕麥奶拿鐵
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俗話說得好:SMEG 在手,老闆來杯 espresso
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今天 Miss 米設計了四種情境,分別示範這四種情境如何透過 SMEG 義式咖啡機做出不同的咖啡。
#情境1 : 上班前需要開啟美好的一天,來杯 espresso!
很多人覺得 espresso 太濃太苦,不太喜歡喝,但 Miss 米認為 espresso 因為萃取的方式,更容易喝到咖啡的油脂香,那種濃醇香,無法被比擬!
上班前,總是需要提升,用 SMEG 義式咖啡機,基本上一分鐘從就可以搞定一杯有 crema 的 espresso,嗅覺和味覺直接開啟美好的一天,怎麼能少了 espresso ?!
#情境2: 週間午後昏昏欲睡,來杯 Americano 提提神!
事實上,美式咖啡不等於黑咖啡,「正宗標準美式咖啡Americano,必須是義式濃縮咖啡混合熱水」,這樣的方式,雖然加入水但還是微微能品嘗到咖啡的 crema,Miss 米認為香氣和味道略勝機器煮的黑咖啡!
週間午後,吃完油膩的午餐,昏昏欲睡,來杯相對清爽的 Americano 是妳最正確的選擇,同事都想說:「這麼香,你想逼死誰?!」
#情境3: 週末的早晨,適合來杯熱拿鐵享受一下吧!
這台家用的義式咖啡機,也可以打熱奶泡,所以來杯熱拿鐵再適合不過了!不過由於 Miss 米最近迷上燕麥奶,做成燕麥奶拿鐵,奶的香甜一樣不會少,還多了幾分味道!
週末的早晨,一本書一杯拿鐵,最假掰也最享受,心裡想:「阿上班這麼累,難道我假日不該好好享受嗎?!」
#情境4: 週末午後,來杯 dirty coffee 為完美的週末收收心!
Dirty coffee 除了視覺上 espresso 與 冰牛奶接觸時的黑白相間交叉外,同時喝到熱的 espresso 和冰的牛奶,完全也是一個味覺衝擊!
這個特別適合在週末午後,邊看 Netflix 后裔棄兵,邊喝 Dirty coffee,然後跟自己說:「這麼享受的自己,明天上班絕對是無敵,那個 bitch 也打不倒我!」
好啦,基本上,一週喝咖啡的情境和做法,甚至連心中小宇宙都幫妳想好了,應該動心了吧?!
espresso黑咖啡 在 鄭刺 Youtube 的最佳解答
►訂閱鄭刺https://reurl.cc/EKbOdg
新手食譜分享(非專業)
不喜勿噴,謝謝
『食譜』大概可以做出4-6人份的份量
馬斯卡彭奶酪 mascarpone cheese 175g
鮮奶油 whipping cream 150g
白砂糖Sugar 35g(這是超級螞蟻人的甜度)
因為美祿有甜了我建議改25g就好
消化餅乾 Digestive biscuits 5塊
濾掛式黑咖啡 espresso 100ml
香草精 vanilla essence 2ml
美祿可可粉(看你個人喜好)
小分享:
消化餅泡咖啡的軟硬度看個人口感
因為做完會放冰箱冷藏會在鬆軟一點
所以喜歡硬的口感的人不要泡太久
我喜歡軟的口感就讓餅乾吸飽黑咖啡汁
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espresso黑咖啡 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文
最近超红的泡沫咖啡大家知道吗?我自己在家试了试,非常简单,只需要速溶咖啡粉、牛奶和糖就可以,味道挺不错的,而且拍照也很好看。加冰块的冰饮,和用热牛奶的热饮我都试了,都一样好喝,大家也来试试看吧!~
▋食材Ingredients
☆速溶咖啡配方Recipe using instant coffee powder
速溶黑咖啡粉2大勺,2 tbsp instant black coffee powder
水2大勺,2 tbsp water
糖2大勺,2 tbsp sugar
牛奶适量,milk
☆意式特浓咖啡配方Recipe using espresso coffee
意式特浓咖啡2大勺,2 tbsp espresso coffee
糖2大勺,2 tbsp sugar
牛奶适量,milk
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淘宝店铺:曼食慢语
新浪微博:@Amanda的小厨房
微信公众号:amandatastes
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